Fordelene og skaderne ved linser: er det værd at spise?

Indholdsfortegnelse:

Fordelene og skaderne ved linser: er det værd at spise?
Fordelene og skaderne ved linser: er det værd at spise?
Anonim

Linser kender de færreste, og kun få mennesker spiser sådan et produkt. Men det skyldes måske, at ikke alle kender dens egenskaber? Og hvad er fordelene og skaderne ved linser? Er det nærende?

fordelene og skaderne ved linser
fordelene og skaderne ved linser

Hvad er det her?

Så, hvad er linser, hvilke fordele og skader vi overvejer? Den tilhører bælgplantefamilien og er frø af en bestemt plante. Den har været brugt længe, og i Egypten bagte man brød af den. Slaver brugte dette produkt i stedet for kød.

Der er tre typer linser: brune, gule og røde. Smagen af førstnævnte minder om nødder, så den bruges ofte til madlavning af gryderetter og kødretter. Men røde bønner er populære i Asien og har en krydret smag.

Fordelene og skaderne ved linser bestemmes af dets unikke sammensætning. For eksempel er der mange stoffer, vitaminer, sporstoffer og mineraler nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. Den indeholder proteiner, der er byggemateriale til celler, fedtsyrer, vitamin E, PP og gruppe B, kulhydrater (og de giver energi), fibre og meget mere.

linser fordele og skader
linser fordele og skader

Properties

Så hvad er fordelene og skaderne ved linser? Lad os starte med det gode. Dette er en meget nærende mad, der giver energi til hele dagen. Den indeholder tryptofan, som har en positiv effekt på nervesystemet: lindrer depression, forbedrer humør og søvn og beskytter også mod depression. Et sådant produkt har en meget positiv effekt på blodet. Især hæmoglobinniveauet stiger, kolesterolindholdet falder, blodcirkulationen forbedres. Når du bruger produktet, begynder hjertemusklen at arbejde bedre.

Linsen selv optager ikke skadelige stoffer, og er også med til at lindre tilstanden i tilfælde af forgiftning, da den hjælper med at fjerne giftstoffer. Derudover, når det indtages, forbedres fordøjelsen væsentligt. Stofferne i linser har en positiv effekt på blodsukkerniveauet, så dette produkt er nyttigt for personer, der lider af diabetes. Bønner er en god måde at forebygge kræft i bryst og tarm. Og da linser indeholder en stor mængde folinsyre, kan vi sige, at det er nyttigt under graviditeten.

Kontraindikationer

Må alle spise linser? Dens skade er minimal og er i nogle tilfælde forårsaget af bivirkninger. Så dette produkt kan kaldes ret tungt for fordøjelsessystemet, så du bør bestemt ikke misbruge det. Det er bedst at lægge bønnerne i blød i varmt eller varmt vand i et stykke tid før tilberedning. Linser er bedst at koge eller stuve.

At spise dette produkt kan forårsage flatulens, så folkdem med fordøjelsesproblemer, er det bedre at begrænse mængden (og for dem, der har et sår eller gastritis, er det bedre ikke at risikere det overhovedet). For dem, der lider af gigt og har galdesten, er linser kontraindiceret.

linse skade
linse skade

Nu ved du, hvad fordelene og skaderne ved linser er, og du kan bruge dem på en måde, der forbedrer dit helbred og undgår bivirkninger.

Anbefalede: