Sådan laver man Caprice-salat: en klassisk opskrift og et par kreative

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er mange muligheder for at lave Caprice-salat. Denne ret må ikke forveksles med den italienske Caprese salat, som kun består af friske tomater og mozzarella. Intet til fælles! Vores salat er typisk russisk, meget solid, krydret med mayonnaise.

Fantastisk forret til en lang fest med stærke drikke. Dens specielle smag er dannet af kombinationen af proteinrige fødevarer med lette grøntsager og frugter, der indeholder mange vitaminer. Vi kan sige, at denne ret er i stand til at tilfredsstille smagen af enhver gourmet - den viser sig så raffineret og usædvanlig. Hvis du beslutter dig for at tilberede Caprice-salaten, skal opskriften tages som grundlag, og forskellige komponenter kan vælges, så de passer til dine individuelle smagspræferencer. Den vigtigste og ufravigelige ingrediens er kogt kyllingefilet. Muligheder - røget kylling, kogt oksekød osv. Der tilsættes ofte kogte eller dåse svampe, og det er lige meget om det er svampe eller champignoner. Hakkede nødder er en god tilføjelse til Caprice-salaten. Opskriften kræver også medtagelse af et grønt æble eller frisk agurk i sammensætningen for at gøre retten let. Ingen kogte æg! Men revet ost er velkommen. Overvej de enkleste versioner af denne populært elskede snack.

Capricesalat - klassisk opskrift

Til forberedelsen skal du bruge:

- kogt kyllingefilet (250 g);

- 1 æble;

- hård ost (100 g);

- nødder, helst valnødder (100 g);

- mayonnaise.

Kyllingefilet skal skæres i strimler og gerne fint. Skræl det vaskede æble og skær det også i strimler. Hak valnødderne. Riv osten på et groft rivejern. Bland alle produkter, tilsæt mayonnaise.

Caprice kyllingesalat - opskrift med svampe og selleri

Produkter:

- kogt kyllingebryst;

- frisk agurk;

- syltede svampe;

- pære;

- en halv sellerirod;

- mayonnaise.

Alle produkter skæres i strimler, svampe kan slet ikke skæres. Selleriroden rives. Rør rundt, tilsæt mayonnaise.

Capricesalat - opskrift med skinke

Meget lækkert! Kog en stor mængde på én gang - du vil ikke fortryde det.

Nødvendige produkter:

- 400 g kogt kyllingefilet;

- 400 g kogte svampe;

- 250 g af enhver skinke;

- 150 g hård ost;

- mayonnaise.

Kød og skinke skåret i små tern, champignoner– smukke skiver.

Læg lag på et bredt smukt fad og smør hvert lag med mayonnaise: først skinke, så svampe, kylling ovenpå. Riv osten og drys rigeligt på salaten.

Som du kan se af ovenstående eksempler, kan der være mange muligheder for at kombinere produkter. Hver værtinde får sin egen unikke Caprice-salat. En opskrift indeholdende lettere mad omtales ofte som "Female Caprice". For at tilfredsstille den mandlige smag blandes flere kødkomponenter. I stedet for kyllingekød bruger de kogt okse- eller kalvekød, tilsætter skinke, champignon, ost med mere - og her har du "Mandlig indfald".

Forbind din fantasi, brug dine yndlingsprodukter - og resultatet vil helt sikkert overraske dig og dine gæster.