Sådan laver man krabbesalat med majs: ingredienser, klassisk opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Krabbepinde, der dukkede op for ikke så længe siden på hylderne i vores butikker, forelskede sig i mange husmødre. Ingen festlig fest er komplet uden salater med stænger af hvid surimi-fisk. De sælges færdiglavede, værtinden skal kun optø fiskeproduktet, skrælle det fra plastikindpakningen og skære i små cirkler eller terninger. Derudover passer krabbestænger godt sammen med andre produkter i salater. Ofte bruges de til at tilberede Olivier i stedet for pølse eller kød, og de er også pakket ind i forskellige snacks og lagt ud på et stort fad med rundstykker.

I artiklen vil vi introducere læserne for originale opskrifter på retter med krabbepinde. Du lærer at tilberede krabbesalat med og uden majs, med kyllingeæg og ris, kartofler og gulerødder, agurker, både friske og syltede. Du kan fordele den færdige salat på det festlige bord i en blandet form i en storsalatskål eller anret den på et fladt fad i lag.

Klassisk opskrift

Krabbesalat med majs er meget populær. At lave det er ret nemt. Da den indeholder ris, skal den koges på forhånd, så den køler af, inden arbejdet påbegyndes. Lad os se nærmere på, hvilke ingredienser det indeholder:

• Krabbestænger - 300 gram.
• 1 dåse sukkermajs på dåse.
• 4 kogte æg.
• 2 mellemstore friske agurker.
• En halv kop ris.
• 1 løg.
• Grønt - dild eller persille (valgfrit).
• Til dressing - mayonnaise, s alt, hvis det ønskes - sort peber.

Hvordan man laver krabbesalat med majs, vil vi overveje yderligere i artiklen.

Tilberedning af en ret

Smagen af en salat afhænger af kvaliteten af dens ingredienser, så når du køber krabbestænger, skal du kun tage dokumenterede varer. Ris skal være luftige og hvide. Det er mest bekvemt for en salat at købe den i kasser med flere poser pakkede kornprodukter indeni. Ris koges lige i dem, og det viser sig meget velsmagende, desuden er kornet godt adskilt fra kornet.

Æg koges hårdt. Glem ikke straks at fylde dem med koldt vand for nemmere og hurtigere afskalning.

Agurker vaskes simpelthen og skæres i tern. Nogle husmødre skræller dem og tager den saftige del med frø ud. Efterlad kun fast frugtkød, men dette er valgfrit.

Løg kan bruges løg. For at gøre dette skal du fjerne det fraskræl, vask og skær i små tern. Smukt forfriskende grønne løg salat farve. Til denne mængde ingredienser vil 1 bundt være nok. Den vaskes og skæres i lige store stykker, ligesom resten af grøntsagerne.

Vælg små og søde majs. Efter åbning af dåsen hældes væsken i vasken, og selve majsen hældes i en salatskål. Forbliv krabbesalat med ris, majs og æg s alt, peber og smag til med 2-3 spsk mayonnaise. Det viser sig en utrolig velsmagende, mættende og forfriskende forårssalat. Hæld det i en smuk salatskål og pynt efter din smag. Du kan lade et par æggeblommer stå til at drysse toppen af eller et par kviste grønt til pynt. Nu ved du, hvordan man laver krabbesalat med majs i henhold til den klassiske opskrift. Men der er stadig mange interessante kombinationer af produkter i salater. Lad os tage et kig på nogle af dem.

Snacksalat

Meget hurtig og nem at tilberede en salat med krabbestænger, æg og grønne løg. Det er nok at koge 3-4 æg, skære i små stykker en 200-grams pakke krabbepinde og et par kviste grønløg-fjer. Kværn alt, hæld i en skål, s alt, hvis det ønskes, tilsæt et nip sort peber og smag til med mayonnaise.

Rør rundt, og en lækker salat med krabbestænger uden majs er klar! Den kan lægges på en tallerken med kød og grød eller kartoffelmos, smøres på et stykke brød til morgenmad eller aftensmad med te.

Salat uden ris

Denne version af salaten indeholder den klassiske opskrift, vi allerede kenderingredienser, kun det omfatter ikke ris, urter og løg. For at forberede den skal du bruge følgende produkter:

Krabbestænger - 300 gram

• Dåsemajs - 1 dåse.
• 3-4 æg.
• 2 friske agurker.
• 3 spsk. l. mayonnaisesauce.
• Krydderier - s alt og sort peber.

Sådan laver man krabbesalat med majs

Retten tilberedes utrolig enkelt og hurtigt. Hårdkog hønseæg på forhånd og hak dem på en planke med en almindelig bordgaffel. Fjern den beskyttende emballage fra krabbestængerne og skær dem i små stykker. Dræn majsene fra glasset gennem et dørslag for at slippe af med overskydende væske. Vask agurken, skær enderne af og hak også.

Send alle ingredienser til en salatskål, s alt, peber og smag til med sauce. Denne lækre og lette salat vil helt sikkert glæde alle familiemedlemmer.

Ostevariant

Den følgende salat har en original smag. Det inkluderer følgende produkter:

• 200 gram krabbestænger.
• 2 mellemstore gulerødder.
• Halv dåse sukkermajs.
• 100 gram af din yndlingshårde ost.
• 4 æg.
• Mayonnaise - 2 spsk. l.
• Krydderier - s alt, peber.
• Persille - nogle få grene.

Tilberedning af salaten

Før du koger krabbesalaten med majs, skal du koge gulerødder og æg i separate beholdere. Når produkterne er afkølet, hakkes de og hældes i en salatskål. Hård ost rives bedst påstort rivejern. Fjern krabbestænger fra fryseren på forhånd, så de når at tø op uden vand. Fjern polyethylenemballagen og skær i små stykker.

Åbn dåsen med majs og hæld halvdelen ud med en ske med huller, så der ikke kommer væske ned i salatskålen. Det er tilbage at s alte alt, hvis det ønskes, drys med sort peber og bland med mayonnaise. Pynt toppen af salaten med persillekviste. Hvis du vil øge mængden af grønt, så skær lidt i selve salaten.

Puff-variant

Salat med kartofler, krabbestænger og majs kan serveres lagvis i gennemsigtige brede glas. Hvert lag er perfekt synligt visuelt og tilføjer præsentationens æstetik. Forbered først de nødvendige produkter:

• 300 gram surimistænger;
• 4-5 mellemstore kartofler;
• 3 saftige gulerødder;
• 4 hårdkogte æg;
• majs på dåse;
• til smøring af lag - mayonnaise.
• s alt og peber (efter smag).

Laver salat

Vask grøntsagerne med en børste fra resterne af jord og kom i en gryde, fyld med vand til dækning og kog indtil de er møre. Når gaflen kommer frit ind i kartoflerne, så er den klar. Derefter drænes vandet af og gryden stilles på bordet med låget åbent for at køle af. Når grøntsagerne er afkølet, skrælles de og skæres fint i tern. Til puffsalat kan mange husmødre gerne gnide dem på et groft rivejern.

Vask æggeskallerne under spildevand, og kog dem derefterinden for 3-4 minutter efter kogning. Efter at have slukket ilden, dræn vandet og læg æggene under en strøm af koldt vand. Dette er nødvendigt, for at skallen nemt kan skrælles. Skil derefter blommerne fra proteinerne og hak dem i separate beholdere.

Til krabbesalat med majs, optø lag af surimistænger naturligt uden at blive blødt i vand. For at gøre dette skal du tage dem ud af fryseren på forhånd. Efter optøning fjernes plastfolien fra hver pind og skæres i små stykker med en kniv.

Hæld majsen i et dørslag for at slippe af med væsken. Når alle ingredienserne er tilberedt, lægges salaten i portionsglas i lag.

Layer order

For at få en puffsalat af dåsemajs med krabbestænger i glas til at se spektakulært ud, er alle tilberedte og hakkede produkter lagt i lag af samme tykkelse og skiftende farver.

1. Kartofler lægges på bunden af glasset som det første lag.
2. Næste omgang med lyse orange gulerødder.
3. Placer et egern ved siden af det.
4. Det næste lag er sukkermajs på dåse.
5. Drys hakkede krabbestænger.
6. Toppen er dekoreret med små krummer af blomme.

Hvert lag (undtagen majs) er s altet og, hvis det ønskes, pebret. Derefter smurt med et tyndt lag mayonnaise. Hvis du vil have en lettere udgave af salaten, så kan du blande creme fraiche med mayonnaise i lige store mængder. For en spektakulær servering kan du lægge en kvist dild eller persille på det øverste lag i hvert glas, eller skære en blomst af kogte gulerødder.

Salat medtomater

Opskrifter på krabbesalater med majs og frisk agurk findes ofte, men kombinationen af fiskestænger med tomater er ikke mindre velsmagende. Sådan en salat viser sig at være smuk i udseende og ret saftig.

Til madlavning skal du bruge følgende ingredienser:

• 200 gram krabbepinde;
• 2 tomater (du kan tage en rød og den anden gul);
• hård ost - 100 gram;
• 2 fed hvidløg;
• 3 spsk. l. majs på dåse;
• mayonnaise efter smag.

Salat er lavet på få minutter, da alle ingredienser allerede er klar. Det er kun tilbage at hakke dem fint i en stor salatskål. Tomater skæres lige inden servering, så saften ikke drypper. Osten gnides på et groft rivejern. Hvidløg presses gennem en hvidløgsmaskine til mayonnaise, blandes, og først derefter krydres salaten. På grund af tomaterne bliver den saftig, så du skal bruge lidt sauce. S alt kan tilsættes overhovedet eller meget lidt. Hvis du kan lide krydrede salater, så krydr det med eventuelle krydderier. Hvis det ønskes, kan friske krydderurter tilsættes i løbet af sæsonen.

Ostesalat

Forbered følgende ingredienser til krabbepinden og majssalaten:

• 4 æg;
• 200 gram surimistænger;
• 1 smelteost;
• halv dåse majs;
• 1-2 friske agurker;
• et par kviste grønne løg;
• dildgrønt - halvt bundt;
• 2 spsk. l. mayonnaise;
• s alt efter smag.

Forkog æggenehårdkogte og afkøl dem under rindende vand. Skær dem i tern og send dem i en salatskål. Kværn krabbestænger og smelteost til omtrent samme størrelse. For at gøre det godt skåret, skal du holde det et stykke tid i køleskabet. Når alle ingredienser er tilsat, hæld mayonnaise, s alt og bland godt. Salaten er rig på vitaminer og ligner forår, den viser sig meget mør og forfriskende.

Kødsalat med croutoner

Du får en lækker original salat, hvis du tilføjer røget kylling til krabbestænger og majs. Du kan bruge en filet eller et almindeligt ben, bare fjern skindet og skær alle rester af fedt og årer af. Du skal desuden købe følgende produkter:

• 300 gram røget kød;
• 200 gram surimistænger;
• et glas kiks;
• 4 spsk. l. spiseskefulde majs på dåse;
• mayonnaise.

Kyllingekød skæres i tern, som krabbestænger. Kiks kan købes færdiglavede i en bagerbutik, eller frisk hvidt brød kan skæres i tern og tørres i ovnen.

Sprøde stykker hældes i en salatskål sammen med andre produkter. Fjern majsene fra dåsen med en ske med huller for at dræne overskydende væske. Da alle produkter købes færdiglavede, er der ingen grund til at tilsætte s alt til salaten. Bland alt med mayonnaise. Lad stå i mindst 10 minutter, så croutonerne trækker i saucen og er klar til servering.

kinesisk kålsalat

Beijing-kål er meget blødere end hvidkål, så det bruges ofte til at lave salater. Overvej de nødvendige komponenter for at komme i gang:

• Beijing-kål, i tynde skiver - 100 gram;
• 200 gram krabbe. spisepinde;
• halv dåse majs på dåse;
• 2 hårdkogte æg;
• 1 frisk agurk;
• s alt og mayonnaise til dressing.

Forkog æggene og afkøl dem under rindende vand. Pil skallen af og hak med en gaffel på et bræt. Tryk på kålen med fingrene, inden den tilsættes i salatskålen for at blive blød. Skær stængerne og agurken i lige store stykker. Si majsen gennem et dørslag. Kom alle ingredienserne sammen i en salatskål, tilsæt et nip s alt og et par spiseskefulde mayonnaise. Rør rundt og server med det samme.

Nu kender du en masse opskrifter til at lave en salat af krabbestænger og majs. Du kan være kreativ og tilføje dine yndlingsretter, såsom svampe eller et æble. Glæd dine kære med nye salater og god appetit!