Sådan laver du duftende og velsmagende croutoner i mikrobølgeovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kiks i mikrobølgeovnen tilberedes hurtigt og nemt. Det er ønskeligt at lave sådan en ret af "gårsdagens" rug- eller hvedebrød. Det er værd at bemærke, at dette produkt, tilberedt uden aromatiske krydderier og olie, er velegnet til første retter (som croutoner). Hvis kiks er beregnet til en almindelig snack, så er det tilrådeligt at smage dem generøst med nogle krydderier. Men først ting først.

Sådan tilbereder du kiks i mikrobølgeovnen: en trin for trin-opskrift

Påkrævede produkter:

• hvedebrød - ½ del af en standard mursten;
• rugbrød - 500 g;
• mellemstort havs alt - tilsæt efter eget skøn;
• oliven- eller solsikkeolie, lugtfri - 35-55 ml;
• sødmalet paprika - 1 lille ske;
• kværnet sort peber - 2/3 dessertske;
• store hvidløg - 3 fed;
• enhverdine yndlingskrydderier og krydderier - tilføj efter eget skøn.

Behandler hovedkomponenten

For at gøre croutoner i mikrobølgeovnen mere varierede og velsmagende besluttede vi at bruge både hvede- og rugbrød til at tilberede et sådant produkt. Et sådant produkt skal være gårsdagens produktion og ikke smuldre under skæring. Brød skal hakkes i jævne og små tern med sider på 1 centimeter. Derefter anbefales det at smage melproduktet til med en lille mængde oliven- eller solsikkeolie. Det er ønskeligt at udføre en sådan procedure før tørring, ellers kan kiksene blive våde.

Varmebehandling

Før du begynder at tilberede croutoner i mikrobølgeovnen, skal de placeres på en flad glas- eller keramisk plade. Da denne køkkenenhed ikke er stor, bliver du nødt til at lave croutoner i dele. For at gøre dette skal brødet fordeles på tallerkenerne i et lille lag, og derefter dække det med et specielt plastiklåg designet til denne enhed og sætte det i mikrobølgeovnen. Dernæst skal du vælge den maksimale effekt til madlavning og indstille timeren til 2 minutter. Efter den angivne tid skal kiksene blandes med hænderne og derefter varmebehandles igen i et par minutter. Samtidig anbefales det at sikre, at brødet kun er let tørt, og ikke brændt og ikke stærkt stegt.

Forberedelse af dressing

Hvis du laver croutoner i mikroovnen for ikke at bruge dem til forretter, men bare sådan, så efter tørring er det tilrådeligt at smage dem til med en blanding af følgende krydderier: havs alt, stødt paprika, sort allehånde og revet hvidløg. For at gøre dette skal de færdige produkter lægges i en sigte og hæld al den forberedte dressing til dem. Dernæst skal kiksene rystes kraftigt og lægges på en tallerken. Sådanne handlinger vil bidrage til deres fuldstændige blanding med duftende krydderier.

Nyttige oplysninger til husmødre

Hjemmelavede croutoner i mikrobølgeovnen vil vise sig mere duftende og velsmagende, hvis de drysses generøst med kyllingeterning eller grillblanding inden tørringsprocessen. Det er tilrådeligt at opbevare sådanne produkter i højst en måned.