Nem blækspruttesalatopskrift
Nem blækspruttesalatopskrift
Anonim

Vi inviterer dig til at tilberede blækspruttesalat, dens opskrift vil blive beskrevet yderligere i artiklen. Overvej forskellige muligheder for at forberede en sådan ret. Du vil være i stand til at vælge den bedst egnede opskrift til dig selv.

Opskrift én. Salat med æg

Denne ret er let og velsmagende. Nem at tilberede. Både kvindelige og mandlige repræsentanter vil blive glade for blækspruttesalat med æg. Retten er perfekt til både hverdags- og festlige borde. Salat passer godt til lette alkoholiske drikke såsom champagne eller øl.

Salat blæksprutte med æg
Salat blæksprutte med æg

Til madlavning skal du bruge:

  • 3 æg;
  • 1 glas varmt vand;
  • 3 skrællede blækspruttekroppe;
  • laurbærblad;
  • mayonnaise;
  • to til tre spiseskefulde sukker og 9 % eddike;
  • to løg;
  • 0, 5 spsk. skeer s alt.

Blækspruttesalatopskrift

  1. Skær først løget i halve ringe. Kom det derefter i en lille skål. I den skal du sylte grøntsagerne.
  2. Næste, tilsæt s alt og sukker. Hæld derefter eddike i. Hæld vand i en skål. I løbet afNår du forbereder marinaden, skal du sørge for at prøve den, tjek for s alt, sukker og eddike. Løgsyltningsprocessen vil tage omkring tredive minutter.
  3. Tænd for komfuret, sæt en gryde vand på. Bring i kog. Så send et laurbærblad dertil. S alt vandet. Der skal være meget væske, så blæksprutten kan komme ind i den uden problemer.
  4. Kog dem i cirka tre minutter. Efter at have fjernet dem fra vandet, læg dem til afkøling.
  5. Hårdkogte æg, skåret i strimler.
  6. Næste, tag blæksprutten, skåret i halve, efter hver skåret i strimler.
  7. Bland æg med blæksprutte i en skål. Tilsæt det hakkede løg der. Tilsæt mayonnaise. Røre. S alt retten.
Blækspruttesalat med ris
Blækspruttesalat med ris

Opskrift to. Salat med ris

Kombinationen af fisk og skaldyr og ris giver dig mulighed for at lave forskellige retter. Denne kombination er ikke kun sund, men også lækker. For dem, der leder efter en solid ret, vil denne salat duge. Den er rig på sporstoffer og proteiner. Opskriften på blækspruttesalat er enkel, og retten tilberedes på en elementær måde. Det vigtigste i skabelsesprocessen er ikke at overkoge fisk og skaldyr. Ellers bliver blæksprutterne simpelthen "gummi".

Blækspruttesalat med majs
Blækspruttesalat med majs

For at lave blækspruttesalat med ris skal du bruge:

  • én bundt salat (grøn);
  • s alt;
  • 500 gram blæksprutte (slagtekroppe);
  • 3 spsk. skeer kogt ris og mayonnaise;
  • one løg;
  • 2 kogte æg;
  • kværnet peber.

Tilberedning af lækre måltider

  1. Først og fremmest skal du rense slagtekroppen. Dyp derefter i kogende s altet vand. Kog i cirka tre minutter. Afkøl derefter blæksprutten. Skær dem i strimler.
  2. Præl løget, skær det i halve ringe. Hæld derefter kogende vand i en skål i ti minutter. Dette gøres for at fjerne bitterhed.
  3. Forkog hårdkogte æg. Efter det, køligt, rent. Skær derefter i strimler.
  4. Bland æg, skaldyr, ris og løg i en skål. S alt og peber retten. Dernæst smages salaten til med mayonnaise. Læg den derefter på en pude af grønt.

Den tredje opskrift. Salat med svampe

Sådan en solid ret vil være et alternativ til Olivier-salat. I denne ret er komponenterne perfekt kombineret med hinanden. Du kan servere retten til en festlig middag. Det vigtigste i madlavningsprocessen er at tage sig tid til at forberede komponenterne. Lad os nu gå videre til selve opskriften på blækspruttesalat.

Til madlavning skal du bruge:

  • 300 gram blæksprutte;
  • s alt;
  • 50 gram valnød;
  • 1 medium løg;
  • 1, 5 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • 200 gram svampe;
  • kværnet peber;
  • lidt mayonnaise (et par spiseskefulde);
  • hård ost (80 gram er tilstrækkeligt).

Tilberedning af en lækker ret: trinvise instruktioner

  1. Først skal du rense blæksprutten, skylle under rindende vand.
  2. Kog derefter s altet og peberet vand. Så snart det koger, kast blæksprutte på det i cirka ti sekunder. Tag den ud bagefter. Så, når vandet koger, igenslip dem der i præcis ti minutter. Lad derefter slagtekroppene køle af.
  3. Vask og skær i små stykker svampe.
  4. Præl og hak løget.
  5. Opvarm olien i en stegepande. Heri steges svampene med løg i ti minutter. Tilsæt derefter nødderne der (hakket på forhånd). Bland grundigt.
  6. Skær fisk og skaldyr i tynde strimler.
  7. Sæt derefter stykkerne sammen med stegen.
  8. Riv derefter osten på et fint rivejern. Tilsæt det derefter til blækspruttesalaten med svampe. S alt og peber retten. Mayonnaise tilsættes derefter salaten. Røre. Server i en salatskål. God appetit!

Den fjerde opskrift. Salat med majs på dåse

Denne salat er perfekt til en romantisk middag. Under tilberedningen er det meget vigtigt, at blæksprutten ikke bliver gummiagtig.

Blækspruttesalat med æg og majs
Blækspruttesalat med æg og majs

Til madlavning skal du bruge:

  • 125 gram agurk, blæksprutte og majs på dåse;
  • fire æg;
  • to laurbærblade;
  • 2 spsk. skeer mayonnaise;
  • s alt;
  • 100 gram hård ost;
  • kværnet sort peber;
  • 6 kviste dild;
  • 4 pebernødder.

Processen med at skabe en ret

  1. Kog først en liter vand med laurbærblad. S alt og peber væsken.
  2. Dyp den optøede blækspruttekroppe i kogende vand. Kog i cirka to et halvt minut. Så cool.
  3. Vask agurken, skåret i små stykkerstykker.
  4. Tilføj agurker, majs fra en krukke til en salatskål (dræn væsken på forhånd).
  5. Riv derefter osten på et groft rivejern. Send til den samme salatskål.
  6. Æg skal koges. Derefter skal du afkøle dem og rense dem. Skær i små tern.
  7. Næste, tilsæt blæksprutten skåret i stykker, hakket dild.
  8. Føj derefter peber til blækspruttesalaten med majs. Rør retten. S alt. Tilsæt derefter mayonnaise. Rør retten grundigt rundt. Server derefter mad.
Salat med majs og blæksprutte
Salat med majs og blæksprutte

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan man laver blækspruttesalat. Vores artikel diskuterer flere opskrifter. Vælg den rigtige for dig, og tilbered måltider til dine kære.

Anbefalede: