2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I middelalderen fik svage børn og gamle mennesker, såvel som syge og sårede, hønsebouillon som tonic. Og de gav hvidt fjerkrækød, mest bryster. Med et ret lavt niveau af medicin indså vores forfædre intuitivt, at netop dette produkt indeholder en masse proteiner, som kroppen har brug for, og lidt ufordøjelige fedtstoffer. Derfor kan denne del af fuglekroppen trygt kaldes et diætprodukt. Kalorieindholdet i kogte kyllingebryst er ret lavt, og de sundhedsmæssige fordele er usammenlignelige højere. Først protein. Det indeholder omkring 30 g i 100 g af produktet. Derfor spiser ikke kun vægttab, men også bodybuildere hvidt kød "krusninger" med fornøjelse: trods alt er protein involveret i "opbygningen" af muskler. Fedt og kulhydrater i brystet på en fugl er ubetydelige. Men når man beregner kalorieindholdet i kogte kyllingebryst,flere faktorer skal tages i betragtning: Kød med eller uden ben, om skindet er tilstede, hvor længe produktet har været tilberedt. Faktisk, i sin rå form, har ren filet 115 kcal, kød med ben - 137. Den største mængde fedt er i huden. Kød med, men uden ben, har en næringsværdi på 165 kcal pr. 100 g.
Tilberedningsmetoden er også vigtig. Når vi steger noget, tilføjer vi naturligvis olie til panden - selve produktet er meget nærende. Efter stegning er kyllingen dækket med sådan en appetitlig gyldenbrun skorpe … Men desværre stiger dens kalorieindhold til 200 kcal. Men når du laver mad, sker den omvendte proces: kogende vand "fjerner" kalorier, hvilket gør kødet endnu slankere. Efter denne varmebehandling indeholder bouillonen 20% af næringsværdien af råt kød. Og kalorieindholdet i kogte kyllingebryster falder til 95 kcal. Dette tal gælder naturligvis for fileter uden skind.
Overvej nu den såkaldte kyllingediæt. Hvidt fjerkrækød er trods alt et rigtigt lager af nyttige mineraler (zink, fosfor, jern, kalium og calcium) samt vitaminer (B2, B3, K, E, PP). Disse stoffer vil hæve kroppens generelle tone, og det lave kalorieindhold i kogte kyllingebryster hjælper dig med at slippe af med fem uønskede kilo på 10 dage. En tilstrækkelig mængde protein opnået fra en sådan diæt forårsager slet ikke sult, styrker musklerne og forbedrer funktionen af fordøjelseskanalen.
Med denne diætdet er tilladt at spise højst 400 g kogt bryst uden hud om dagen. Det er tilrådeligt ikke at s alte mad, også at udelukke sukker fra kosten. Rå eller kogte grøntsager, upolerede ris kan være yderligere komponenter til kød. Det er tilladt at drikke kaffe og grøn te uden sukker, frugtjuice. Baseret på det faktum, at kalorieindholdet i kogt kyllingebryst i en daglig dosis er omkring 400 kcal, kan du spise og drikke alt andet for yderligere 900 enheder. I slutningen af diæten kan du forkæle dig selv med tørret frugt og nødder om morgenen.
Hvis smagen af kogt kød virker fad på dig, bør du tænke på andre kulinariske metoder til forarbejdning af produktet. Du kan først koge kyllingen og derefter ryge den let i et særligt røget apparat. Sådan en simpel teknik vil give kødet et appetitligt lugt af røg. Kogt-røget kyllingebryst har også et lille kalorieindhold - 160 kcal. Men den mest succesrige måde at forarbejde på er grill. Kødet skal dog marineres i eddike, og varmen fra kullene smelter det overskydende fedt. Således vil næringsværdien af det færdige produkt være 116 kcal.
Anbefalede:
Hvad er kalorieindholdet i stivelse pr. 100 gram
Stivelse ser ud som et hvidt pulver, nogle gange med en grålig nuance, lugtfri og smagløs. Det tilhører polysaccharider. Det fås fra forskellige afgrøder såsom kartofler, majs, ris, hvede, bønner. Hvis man kigger på stivelse i mikroskop, kan man se, at den består af små korn, og hvis man gnider den mellem fingrene, knirker den. Denne lyd betyder, at kornene gnider mod hinanden. De opløses heller ikke i koldt vand
Hvad er kalorieindholdet i pølser på dit bord
Kan du lide hotdogs, rullepølse? Kalorieindholdet i disse produkter er ret højt, men hvis du følger nogle regler, har du råd til både kogte og stegte pølser
Marshmallow: sammensætning og fordele. Hvad er kalorieindholdet i hvid skumfidus (1 stk.)?
Zephyr er en yndet delikatesse siden barndommen. Men er det godt for vores helbred? Hvad er kalorieindholdet i hvid skumfidus (1 stk.)? Disse spørgsmål har bekymret mange søde tand i lang tid
Kalorieindhold i kyllingebryster afhængigt af, hvordan de tilberedes
Hvidt kyllingekød er en værdifuld mad for vores krop: det indeholder proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler er perfekt afbalanceret. Derfor fordøjes de hurtigt og let. Det er svært at forestille sig et mere lækkert diætkød end kyllingebrystfilet, som også er lavt i kalorier. Et andet plus ved kylling er, at den tilberedes meget hurtigt, og retterne fra den er de lækreste og mest varierede
Glykæmisk indeks for kogte rødbeder: koncept, definition, beregning, vægttabsregler og opskrifter med kogte rødbeder
Bede (ellers rødbeder) er en af de mest populære grøntsager i vores land. Et stort antal retter tilberedes af det: salater, supper, hovedretter og endda desserter. Dette vidunderlige produkt kan spises både råt og kogt. Opskrifter med rødbeder, fordelene og skaderne ved denne grøntsag, hvad er det glykæmiske indeks for roer - alt dette vil blive diskuteret i denne artikel
