Marshmallow: sammensætning og fordele. Hvad er kalorieindholdet i hvid skumfidus (1 stk.)?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Zephyr er en yndet delikatesse siden barndommen. Men er det godt for vores helbred? Hvad er kalorieindholdet i hvid skumfidus (1 stk.)? Disse spørgsmål har bekymret mange søde tand i lang tid.

Det viser sig, at denne delikatesse er i stand til at bevare kroppens vitalitet og oplade den med positiv energi. Derudover anbefaler ernæringseksperter at inkludere dem i kostmenuen.

Hvad er en skumfidus? Typer af slik

Denne delikatesse er meget velsmagende og ekstremt sund. Interessant nok bidrager skumfiduser ikke til huller i tænderne og caries, det er tilladt at give til børn og bruges i diætetik.

Rusland er fødestedet for denne vidunderlige delikatesse. Det var her, man først fremstillede en slags skumfidus baseret på æblemos og sukker. Men tiden gik, og skumfidusproduktionsprocessen ændrede sig en smule: de begyndte at tilføje proteiner og andre ingredienser til den.

Franske konditorer eksperimenterede lidt med russisk skumfidus og tilbød et nyt kulinarisk mesterværk - en luftig delikatesse skumfidus, som betyder "let morgenmad".

Der er mange typer af denne søde sag. Det afhænger af de råvarer, der bruges tilfremstilling af ovennævnte delikatesse. Pære, chokolade, hindbær, kirsebær, citron, æble og flødeskumfiduser er kendt. Denne delikatesse kan også være industriel eller hjemmelavet.

Marshmallow: kalorier, sammensætning og fordele

Denne delikatesse er tilberedt på basis af frugtpuré, æggehvide, granuleret sukker og fortykningsmidler. Som sidstnævnte anvendes et af følgende tre geleringsmidler: pektin, gelatine og agar. Nyttige egenskaber ved skumfiduser afhænger kun af, hvilken slags fortykningsmiddel der blev brugt i produktionen. Hvor mange kalorier vil der være i 1 stykke skumfidus i dette tilfælde? Denne indikator ændres ikke. Kalorieindholdet i skumfiduser ændrer sig ikke fra ændringen af ingredienser.

Specialister i ernæring bemærker, at skumfiduser er yderst gavnlige for den menneskelige krop. Hvad er dens værdi?

Det viser sig, at agar og pektin, som er en del af skumfidusen, har mange nyttige egenskaber. For eksempel fremstilles pektin af sukkerroer, æbler eller vandmelon. Det fjerner godt forskellige giftstoffer og tungmetaller fra kroppen. Derfor anbefales skumfiduser til folk, der bor i miljøfarlige områder eller ofte er udsat for stråling.

Pektin har desuden anti-ulcus og antivirale virkninger og kan endda hjælpe med at reducere blodkolesterolniveauet. Takket være sidstnævnte egenskab anbefales det, at skumfiduser indtages, mens man overholder en diætetisk måde at spise på.

Agar er lavet af alger. Det er kendetegnet ved et højt indholdcalcium, jern og jod.

Gelatine er lavet af dyreknogler. Derfor anbefales skumfidus til brug ved problemer med bevægeapparatet (knoglerevner, brud).

Der er ingen fedtstoffer og vitaminer i sammensætningen af ovenstående delikatesse. Sidstnævnte ødelægges under den teknologiske proces under påvirkning af høje temperaturer.

Marshmallow indeholder også glukose. Dens vigtigste egenskab er at forbedre hjernens funktion. Derfor anbefales skumfiduser til personer, der er udsat for kraftig psykisk stress, og til børn. Eksperter anbefaler at spise denne delikatesse efter kl. 16.00, fordi det er på dette tidspunkt, at blodsukkerniveauet falder, som et resultat af hvilket en persons mentale ydeevne falder.

I 100 gr. ovenstående produkt, lavet på gelatine, indeholder ca. 321-324 kcal. Hvad er kalorieindholdet i hvide skumfiduser? 1 PC. Denne søde vejer cirka 33 gram. Det vil sige i 100 gr. Produktet indeholder tre stk. Divider 321-324 kalorier med 3. Det viser sig, at kalorieindholdet i hvide skumfiduser (1 stk.) er omkring 107 eller 108 kcal. Disse tal er for en godbid, der er lavet med gelatinefortykningsmiddel.

Kalorieindhold i hvid skumfidus og skumfidus i chokolade: sammenligning

Ovenstående godbidder varierer betydeligt i kalorieindhold. Kalorieindholdet i skumfiduser, afhængigt af dets sammensætning, kan være som følger:

• i 100 gr. Denne søde sag fyldt med hvid chokolade indeholder over 500 kalorier;
• i 100 gr. lækkerier indmørk chokoladeglasur - indeholder 396 kcal.

Det vil sige, i 1 stykke af denne søde i chokolade fandt eksperter cirka 132 kcal. Kalorieindholdet i hvid skumfidus (1 stk.), som er produceret på agar, er kun 100 kcal, da 100 gr. Dette produkt indeholder 300 kcal.

Diæt og skumfiduser

Denne delikatesse er fantastisk til diætmad. De er meget praktiske at erstatte kager og bagværk.

Fordele ved at bruge skumfiduser i diæter:

• mangel på fedt i sammensætningen;
• reducerer mængden af kolesterol i blodet;
• oplader kroppen med ekstra energi og bevarer dens vitalitet;
• fremmer mental ydeevne.

Derudover er ovenstående sødme ret velsmagende og er på ingen måde ringere end andre delikatesser i denne indikator.

Kun med indtagelse af skumfiduser, behøver du ikke at overdrive det. Ved slankekure er det ikke tilladt at bruge mere end to stykker lækkerier om dagen.

Harm skumfidus

Denne delikatesse i for store mængder påvirker den menneskelige krop negativt:

• på grund af det høje sukkerindhold kan skumfiduser bidrage til fedme;
• anbefales ikke at købe farverige godbidder, da de indeholder kemikalier såsom kunstige farver;
• skumfiduser med kokos- eller chokoladeglasur kan give allergi hos børn, derudover har det et højt kalorieindhold.

Kontraindikationer til brugen af skumfiduser

Ovenstående sødme er ikke indiceret til brug af personer med disse sygdomme:

• diabetes diabetes;
• allergi;
• problemer med hjertet og dets system (på grund af højt kulhydratindhold);
• fedme.

For maksimal gavn for kroppen er gule eller hvide skumfiduser ideelle, da der ikke tilsættes skadelig madfarve.

Kalorieindholdet i skumfidus afhænger af dets sammensætning. Delikatessen, som er lavet på basis af agarfortykningsmiddel, har det laveste kalorieindhold - kun 100 kcal i 1 stk. Sødme i mørk chokoladeglasur har et lidt højere kalorieindhold - 132 kcal pr. 1 stk. Alle andre typer skumfiduser med ekstra fyld er høje i kalorier og ikke helt sunde for den menneskelige krop.