Hvad de drikker med whisky: perfekte kombinationer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Traditionerne for at drikke alkohol i Rusland er slet ikke de samme som i England eller Irland. Der kan de drikke et glas vin før middagen eller et glas whisky efter, men i vores land bestemmes mængden af indtaget alkohol kun af gæsternes evner og værternes økonomi. Hvad drikker de med whisky hos os og med dem? Dette er et tvetydigt spørgsmål - valget afhænger ikke kun af typen af drink, men også af gæsternes præferencer.

Hvad drikker de med whisky i Europa og USA

Irland og Skotland, med deres lange tradition for at lave "livets vand", har formået at tilegne sig nogle forkærligheder ved at kombinere en ædel drink med passende væsker. USA fik på trods af sin ikke så lange historie også et par ideer. Nå, Rusland har sine egne traditioner - fester uden rigelig mad er lige så sjældne som ikke-drikke gæster.

Oftest blandes whisky med væsker såsom:

• vand;
• ice;
• cola;
• te;
• kaffe;
• cocktails af alkoholiske og ikke-alkoholiske ingredienser.

Vand

Det er præcis, hvad de drikker skotsk (whisky) medskotterne selv. Vand blødgør smagen og reducerer styrken. Mængden af tilsætningsstof varierer fra et par dråber til et forhold på 50 til 50 - her bestemmes alt af individuelle præferencer, samt styrken og smagen af en bestemt drik.

Modstandere af denne fortynding påpeger, at whiskyen allerede er blevet fortyndet med vand på flaske. Tilsætning af yderligere væske under servering introducerer en ubalance i smagen og aromaen af drikken på grund af forskelle i den kemiske sammensætning af vandet fra køber og producent.

Ice

Dette er en anden mulighed for at drikke whisky, skotsk, irsk eller hvad som helst - det er lige meget. Denne kombination giver aromaen så tæt som muligt på originalen. For at få en god smag af drinken, bør du tilføje to eller tre isterninger til den klassiske Old Fashion, sprøjte lidt whisky og langsomt nyde resultatet under den jævne strøm af samtale i et behageligt selskab.

Sodavand: cola, pepsi, sodavand

Whisky og sodavand er gangsters yndlingsdrik og "hårde nødder" i amerikanske actionfilm. Under navnet "sodavand" gemmer sig ikke helt den sædvanlige sodavand: den omfatter også citronsyre og sodavand. Traditionel whisky og sodavand kom til os fra Amerika, og cocktailen er meget populær over hele verden. Det formodes at være blevet introduceret for at udglatte den olieagtige eftersmag af bourbon.

Listen over, hvad amerikanere drikker med whisky, er dog ikke begrænset til sodavand. En meget populær kombination er whisky og cola.

Jeg mener selvfølgelig den originale "Coca-Cola" eller alternativt "Pepsi-Cola" - det giver dig mulighed for at neutralisere manglerne ved ikke særlig god alkohol. Da alkohol absorberes meget hurtigere i blodbanen ved sådan blanding, er denne opskrift en gave fra gud til dem, der beslutter sig for at blive fuld hurtigt og billigt.

Kaffe og te

Alle kender Irish coffee - en populær irsk cocktail, der inkluderer kaffe, whisky og fløde. Kombinationen af kun to ingredienser - "livets vand" og kaffe - smager også ret godt.

Den anden ting, de drikker med whisky, er te. Denne kombination er fantastisk til hurtigt at varme op efter en tur i kulden. En populær cocktail i Irland er varm te med honning og whisky. I Kina bruger man en lidt anden opskrift – grøn te drikkes med whisky og is, men ikke for smagens skyld. Ifølge kineserne forårsager denne blanding ikke tømmermænd.

Cocktails

Blandinger er et tegn på dårlig smag. Det er præcis, hvad folk, der kalder sig sande kendere af whisky, tænker. Ikke desto mindre findes cocktails, desuden er de ret populære. Kombinationerne af, hvad der drikkes med whisky rundt om i verden, er præsenteret nedenfor.

Creamy whisky

Til denne cocktail skal du bruge:

• 50 gram whisky;
• et stykke mørk chokolade;
• sukkersirup (ca. 10 ml);
• vaniljeis - 150 gram eller 4 kugler (mellemstørrelse);
• 15ml 33 % creme;
• ice.

Drikken serveres i et vinglas eller i ethvert glas med en kapacitet på 250-300 ml. Den skal fyldes til toppen med is. Sirup,tilsæt is, fløde og whisky i en blender og bland. Hæld i et glas fyldt med is, pynt med et stykke chokolade og drik gennem et sugerør.

Whiskey Sour

Denne cocktail er meget populær i Amerika. Du kan bruge bourbon eller single m alt whisky til det. I stedet for citronsaft er appelsinjuice også velegnet.

Komponenter:

• 40 gram whisky;
• 20 gram citronsaft eller appelsinjuice;
• 20 gram sukkersirup;
• nogle isterninger.

Tilføj alle ingredienser til en shaker, bland, server i et gammeldags glas, som er fyldt med isterninger.

Dry Manhattan Cocktail

Den klassiske opskrift på denne drink inkluderer 60 ml rugwhisky, 30 ml sød rød vermouth og et par dråber Angostura bitter. En cocktail tilberedes i et blandeglas ved hjælp af en barske og serveres derefter i et cocktailglas ("martinka") ved hjælp af en sigte (si).

Blandeglasset skal fyldes halvt med is. Tilsæt de anførte ingredienser ovenpå, bland med en barske, sigt til en martinka. Pynt med citronskal eller maraschinokirsebær. Bourbon kan også bruges i stedet for rugwhisky, men i dette tilfælde er forholdet anderledes: 75 ml bourbon og 25 ml vermouth.

Whisky uden tilsætningsstoffer

Og hvad er den rigtige måde at drikke whisky på? Kendere vil sige: "Lige!" (dvs. ingen tilsætningsstoffer). Det er præcis sådan, det er værd at drikke sorter af høj kvalitet af høj kvalitet, ellers vil både smagen og aromaen af en ædel drink gå forbi. Eksperter anbefaler at smage værdifuld whisky efter nogle enkle anbefalinger:

• Drikkens temperatur ved servering skal være 18-20 °C - hvis den er højere, mærkes alkoholen for skarpt, hvis den er lavere, mærkes aromaen ikke.
• Professionelle smagere bruger specielle glas formet som vinglas. Derhjemme kan du tage det samme, nedtrappe eller servere efter tradition - på gammeldags måde.

Til afkøling direkte i glasset bruges specielle sten til whisky. Steatit, shungit, granit eller stål bruges som materiale til dem; jade bruges til dette formål i Sibirien. Hvis du opbevarer stenene i køleskabet, inden du lægger dem i glasset, afkøler de drinken. Hvis du ikke gør dette og tilføjer dem til varm te eller kaffe, holder de drikkevaren varm.

Og endnu en komponent til, hvad man skal drikke whisky med, er en forret. Traditioner i både Irland og Skotland og USA tyder på, at drikken indtages efter måltider, og ikke sammen med den, så ideen om at snacke virker lidt mærkelig. Det betyder dog ikke, at "livets vand" ikke egner sig til noget. Indbyggere i Japan kombinerer med succes whisky med sushi. Milde varianter (mange irske) kan serveres med røget fisk.