Kirsebærkage: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kirsebærkage er en gourmetret, der er tilberedt til te eller som en feriehygge. Dessert kan laves af dej blandet med kefir, samt sand, puff eller kiks.

Til godbidder bruges forskellige typer fløde: baseret på fløde, hytteost, kondenseret mælk, blød ost. Sammensætningen af maden kan omfatte friske eller frosne bær, konfitur.

Cherry Chokoladekage (påkrævede ingredienser)

Opskrift betragtes som en af de mest interessante. Delikatessen er let, har en delikat smag.

Skål med fløde baseret på creme fraiche er nem at tilberede. Sammensætningen af kiksen omfatter følgende:

1. Æg - 5 stk.
2. 2 små skeer bagepulver.
3. Et glas hvedemel.
4. Samme mængde sukkersand.
5. 5 store skefulde kakaobønnepulver.

Til cremen, du skal bruge:

1. kilogram creme fraiche.
2. Glas pulveriseret sukker.
3. 4 store skefulde kakaobønnepulver.
4. Vanillin.

For at forberede glasurpåkrævet:

1. 150 gram mørk chokolade.
2. Samme mængde ko-smør.

Følgende produkter bruges til påfyldningen:

1. 2 store skeer stivelse.
2. Kilogram kirsebær.
3. Glas vand.
4. En stor skefuld cognac.
5. 50 g mørk chokolade.
6. Et halvt glas granuleret sukker.

madlavning

Kirsebærkage efter en opskrift af denne art laves sådan her. Det er nødvendigt at placere gaze på bunden af et dybt kar. Creme fraiche anbringes på overfladen for at fjerne overskydende fugt fra produktet. Stoffet skal holdes på vægt (f.eks. hængt over panden med en stor ske). Beholderen stilles på et koldt sted i 3 timer. Skyl kirsebærene, fjern frøene fra bærrene. Fyld denne komponent med vand. Tilsæt sukker og kog op. Bær skal koge. Derefter kombineres stivelsen med koldt vand og tilsættes skålen, hvori kirsebærene koges. Den resulterende masse koges, indtil den bliver tæt.

Æg skal males med sukker ved hjælp af en røremaskine. Hæld et glas hvedemel, bagepulver og kakaobønnepulver på. Den resulterende masse skal placeres i en form og koges i en ovn i 25 minutter. Kiksen er opdelt i 2 fragmenter, hvilket giver den udseende af en jævn cirkel. De resterende dele skal hakkes i tern.

Syrmefraiche skal tages ud, lægges i en stor tallerken. Denne komponent er kombineret med pulveriseret sukker og vaniljepulver. Produkterne skal blandes med en røremaskine.

Det første lag af kagen er dækket med kirsebærjuice, bær. Læg cremen og den andenlag dessert. Denne tier skal drysses med hakket chokolade og kiks. Du skal også placere kirsebær og juice på overfladen af skålen. Kakaobønnepulver tilsættes cremefraichemassen og produkterne blandes med en røremaskine. Cremen lægges på den anden kiks. Delikatessen skal stilles et koldt sted i tre timer. Til glasur, smelt chokolade med smør. Du skal få en masse ensartet tekstur. Hæld glasur over desserten og stil den på et koldt sted igen.

Efter 2 timer kan kagen med kirsebær og cremefraiche smages.

Tilberedning af slik med frugt og bær

Følgende produkter er nødvendige til testen:

1. Omkring 180 gram perlesukker.
2. Æg - 6 stk.

For at lave creme skal du bruge:

1. 200 g ko-smør.
2. Samme mængde kondenseret mælk.

Til det fyld, du skal bruge:

1. 300 g kirsebær.
2. Apple.
3. 200 gram druer.
4. Citronsaft.

Denne hjemmelavede kirsebærkage er tilberedt på denne måde. Knæk æggene og adskil hviderne fra de gule dele. Den anden komponent piskes med en del sukkersand. Til dette bruges en mixer. Proteinkværn med citronsaft. Tilføj lidt sukkersand til den resulterende masse. Halvdelen af blandingen kombineres med æggeblommer og mel. Derefter skal de resterende proteiner placeres i disse produkter. Kiksen koges i ovnen i en halv time.

Kosmør let smeltet. Bland med kondenseret mælk. Mos kirsebærbærrene med en gaffel. Æblet hakkesskiver, druer skæres i halve. Kiksen er delt i 2 fragmenter. Kirsebær og lidt juice lægges på overfladen af den første. Smør med halvdelen af cremen. Læg derefter det andet lag af kiks. Resten af massen af kondenseret mælk, bær, vindruer og æblestykker lægges på den.

Dessert med mandler

Der er mange måder at lave kirsebærkage på.

Dessertbilleder er en fryd for øjet, og beskrivelsen hjælper til nemt at klare denne opgave. Mandeldessertkiks indeholder:

1. Ca. 250 g hvedemel.
2. 2 æg.
3. En lille skefuld bagepulver og eddike.
4. Et halvt glas granuleret sukker.
5. 200 g creme fraiche.
6. 2 store skefulde kakaobønnepulver.
7. Halv pakke kondenseret mælk.

Til cremen skal du bruge:

1. Æg.
2. 3 store skeer granuleret sukker.
3. 200 milliliter vand.
4. Halv pakke kondenseret mælk.
5. En stor skefuld hvedemel.
6. 200 gram ko-smør.

Desserten inkluderer også:

1. Krukke med bær.
2. 2 store skeer granuleret sukker og kakaobønnepulver.
3. Samme mængde vand.
4. 80 gram mandler.
5. 3 store skeer cognac.

Hvordan laves desserten?

For at lave sådan en kage med kirsebær skal du male æg, kakaopulver, en blanding af sodavand med eddike og perlesukker. I den resulterende masse sættes creme fraiche, forsigtet mel og kondenseret mælk. Dejen skal i en form, koges i ovn i et kvarter.

Til fløde blandes ægget med vand. Kom sukker og mel i denne masse. Blandingen skal koges, indtil den bliver tæt. Derefter køles det ned. Olien skal piskes grundigt. Dette produkt tilsættes til den afkølede masse. Du skal også putte kondenseret mælk i fløden og male alle ingredienserne. Saft presset fra bær skal blandes med cognac.

Kiksen er delt i 2 fragmenter. Afpudsningen hakkes fint. Dæk et af lagene med en blanding af juice og cognac, fløde. Læg hakkede mandler og et andet lag kiks ovenpå. Kombiner dessertrester med bær. De blandes med fløde. Denne masse skal dække den øverste kage.

Kakaopulver kombineres med vand og sukkersand, koges indtil den sidste komponent er opløst. Hæld glasuren over kirsebærkagen.

Ingredienser til blød ostdessert

Sammensætningen af retten omfatter:

1. 300 gram granuleret sukker.
2. Omtrent den samme mængde mascarponeost.
3. 50 g ko-smør.
4. 3 æg.
5. 250 gram fløde.
6. Samme antal kirsebær.
7. 100 g chokolade.

madlavning

Dette er en interessant version af kirsebærkage. Opskriften (se billedet af retten nedenfor) er en ret simpel dessert.

Til dejen, kværn æg med sukker og mel. Karret, hvori kagen skal tilberedes, er dækket med et lag ko-smør. Du skal putte blandingen i det og bage i ovnen i 20 minutter. Bunden skal dækkes med saft presset fra bær og selve kirsebæret. Til fløde gnides fløde med sand, sukker og blød ost vhablender. Den resulterende masse placeres på overfladen af kagen. Desserten drysses med hakket chokolade og stilles koldt i 4 timer.

Endnu en version af Drunk Cherry-kagen

Der er mange opskrifter med billeder af denne ret. Vi vil overveje en af mulighederne. Til kiksen skal du bruge:

1. 5 æg.
2. 2 små skeer bagepulver.
3. Glas sukkersand.
4. Samme mængde hvedemel.
5. 4 store skefulde kakaobønnepulver.

For at lave creme skal du bruge:

1. 300 gram kondenseret mælk.
2. Et glas kirsebær blandet med cognac.
3. 200 g ko-smør.

Til frosting skal du bruge:

1. 2 store skeer mælk.
2. Samme mængde kakaobønnepulver.
3. 6 stykker mørk chokoladebar.
4. Kokosnøddespåner.
5. 3 store skeer granuleret sukker.
6. 50 gram ko-smør.

Hvordan laver man dessert?

Opskriften på Drunk Cherry-kage (se dessertbilledet nedenfor) vil hjælpe dig med at lave den.

Først og fremmest skal bærrene skylles, udstenes og blandes med cognac. Lad dem stå i et par timer.

Æg males med sukkersand, hvedemel, kakao og bagepulver. Den resulterende masse skal koges i ovnen i 40 minutter. Bunden til kagen skal deles i 2 stykker.

Cherry er taget ud af et glas cognac. Væsken skal kombineres med kondenseret mælk, smør og kakaobønnepulver. Pisk dataeneingredienser ved hjælp af en blender.

Fra fragmenterne af kager skal du få kernen. Det er kombineret med fløde og kirsebær. Den resulterende masse skal placeres inde i dessertlagene.

For at lave glasuren opvarmes mælken, og der lægges ko-smør, kakaobønnepulver, perlesukker og stykker chokoladebar i den. Du bør få en tæt blanding, der har en ensartet tekstur.

Den skal placeres på overfladen af kagen. Desserten er også drysset med bær og kokosflager (valgfrit).