2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Salo er et produkt, der har været kendt siden antikken, ikke kun blandt den slaviske befolkning, men også i mange asiatiske lande. Mange forestiller sig ikke deres aftensmad uden et stykke svinefedt. Produktet er meget tilfredsstillende og velsmagende, især hvis det serveres med sort brød og hvidløg. Men mange elskere af denne mad er privat interesserede i, om de bliver fede af fedt eller ej?
Hvordan opstod produktet?
Det vides stadig ikke præcist, hvor svinefedtet begyndte at blive tilberedt. Den første omtale af dette særlige ord optræder i beskrivelserne af Khazar Khans middage i det 7. århundrede.
Regionerne i Rusland tilberedte dette produkt i overflod, så det blev ofte ikke eksporteret til udlandet - mængderne tillod det ikke. Produktet blev fremstillet i store mængder i Smolensk, Yaroslavl, Novgorod-regionerne.
I Rusland indtages salo frisk, puffet, røget og kogt. Gourmeter kunne også godt lide at eksperimentere, så de kogte eller stegte produktet. Dengang var de ikke specielt interesserede i, om de blev fede af s altet fedt eller ej, de spiste det bare.
Fedtvarianter
Mange mennesker er meget glade for spæk i enhver form, når de spiser detofte nok. For at forstå om et produkt er skadeligt, fedt fra fedt eller ej, er det vigtigt at vide, hvilke dele af grisen det er lavet af. Dette gør det muligt at forstå, hvad kalorieindhold er i en bestemt del. Svinekødsfedt er lavet af:
- Ryg - et karakteristisk træk ved dette fedt er, at der ikke er noget kødlag i det, produktet er blødt og ensartet. Kalorier Cirka 812 kcal.
- Bok - et produkt opnået fra denne del af grisen, har et tyndt lag kød, den fede konsistens er heterogen, kalorier i sådant fedt er 736 kcal.
- Kind - fedt er ret tæt og hårdt, har en fortykket hud, kødlaget er stort, 494 kcal.
- Nakke - 343 kcal, fedt er blødere end på kinden, men også hårdt, næsten ingen kødlag.
- Lumbal og ryg - kalorier 261, det mest møre fedt er indeholdt i denne del, det er ret løst og porøst.
- Understregning - fedtet i denne del er norm alt blødt, kødlinjen har små fedtlag. Denne del anses for at være den lækreste og dyreste, kalorieindholdet er 630.
Ved at kende kalorieindholdet i grisens hoveddele, vil alle bedre kunne forstå, om de bliver fedtede af s altet fedt eller ej. Dette vil hjælpe dig med at indtage en normal mængde pr. dag uden at overskride normen.
Nyttige egenskaber
Salom kaldes animalsk subkutant fedt, som er i stand til at bevare gavnlige egenskaber i lang tid.
Produktets hovedkomponenter:
- store mængder vitamin A, E;
- caroten;
- syrerlinolsyre, arachidon;
- vitaminer fra gruppe F.
Produktet er, som det kan ses af det foregående afsnit, meget kalorierigt. Normen for fedtforbrug om dagen er 80 gram. I en sådan mængde vil det ikke bringe skade, hvilket forbedrer mange processer, der forekommer i kroppen. Det forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen, omslutter mavens vægge og absorberes også meget hurtigt, fordi det har et lavt smeltepunkt. Salo bruges i alle mulige former, da den stadig forbliver velsmagende. Desuden indeholder produktet meget lidt dårligt kolesterol, meget mere godt kolesterol, som er nødvendigt for, at maven fungerer korrekt.
Bliv fed af svinefedt eller ej?
Ethvert produkt er i princippet i stand til at få dig til at blive bedre, hvis du indtager det i store mængder. Fedt kan også blive bedre, hvis du spiser det i uforholdsmæssigt store portioner. I acceptable mængder bliver fedt ikke bedre.
Hovedreglen er at fastlægge dagpengene, som er individuel for hver person. Dette er påvirket af aktiviteten eller omvendt passiviteten hos en person, det hele afhænger også af sundhedstilstanden. Der er tidspunkter, hvor en person, uden en særlig diæt, alligevel får det bedre.
Den bedste mulighed for forbrug er s altet spæk, især i kombination med hvidløg eller løg. Maven begynder straks at fungere bedre, og almentilstanden forbedres. Når man ved, om de bliver fede af fedt eller ej, skal man også huske på, at stegt og røget svinefedt ikke er et diætprodukt. Produkter af denne type er meget kalorieholdige og tunge, især dettemærkbar, hvis den indtages om natten.
Ernæringseksperter over hele verden anbefaler at bruge produktet, men det vil give store fordele sammen med rug- eller klidbrød. Dette skyldes det faktum, at denne kombination af vitaminer og næringsstoffer absorberes perfekt af kroppen, alle elementerne hjælper den med at fungere i fremtiden, og efterlader den ikke uden spor.
Bedste mulighed for fedtdiæt
Der er en bred vifte af diæter, der involverer brugen af fedt. Denne menu anses for meget effektiv. Ved at overholde denne andel af brugen af produktet vil alle forstå præcist, om de bliver tykke af fedt eller ej, og mærke resultatet selv.
Menu:
- Morgenmad med 2 røræg og et par små stykker spæk og te med rugbrød og smør.
- Frokost - 100 g kartofler eller boghvede + 100 g spæk.
- Til aftensmad 30 g spæk og te.
Denne diæt sørger for et dagligt indtag på omkring 150 gram fedt. Supplerende måltider kan variere og ændre sig afhængigt af præference, så længe de er sunde og lavt i kalorier.
Anbefalede:
Er det muligt for en ammende mor at have fedt: fordelene og skaderne ved fedt under amning
Mens en kvinde ammer, bør hun tage det fulde ansvar for sin kost. Når alt kommer til alt, kommer alt, hvad hun bruger, ind i hendes babys krop. På grund af det faktum, at han har et umodent fordøjelsessystem, kan den mest almindelige mad forårsage negative reaktioner. Mange kvinder spørger, om det er muligt for ammende mødre at spise fedt. Artiklen vil diskutere fordelene ved produktet for babyens krop, funktionerne ved dets modtagelse, fordele og ulemper
Solsikkeolie: produktsammensætning og nyttige egenskaber
Næsten alle hjem har solsikkeolie i køkkenet. Det bruges til stegning af kød, grøntsager, tærter, salater. Samtidig tror ingen endda, at solsikkeolie, hvis sammensætning er rig på nyttige stoffer, kan bruges ikke kun i madlavningsprocessen, men også til behandling af forskellige lidelser, eliminering af nogle mangler i udseende
Sukker og s alt - skade eller gavn. Definition, kemisk sammensætning, virkninger på den menneskelige krop, fordele og ulemper ved forbrug
Næsten hver eneste af os spiser sukker, s alt dagligt. Samtidig tænker vi ikke engang på den såkaldte hvide død. Disse to ingredienser forbedrer smagen af retter og øger derved appetitten. En sød tand stræber efter at putte et par ekstra skeer sukker i te, men s alte elskere vil aldrig opgive dåsegrøntsager om vinteren. Vi vil tale mere detaljeret om det tilladte daglige forbrug af disse produkter
Bliv tyk fra fedt eller ej? Kalorieindhold, fordele og skader ved produktet
I hundreder af år har salo været en af de mest populære retter i Rusland og andre lande. Denne mad blev indtaget i kombination med brød, stuvet og stegt andre fødevarer på den. Og i dag er denne ret meget efterspurgt. Men mange moderne mennesker hævder, at tilstedeværelsen af sådan mad i kosten fører til ophobning af dårligt kolesterol i kroppen, bidrager til vægtøgning. Svaret på spørgsmålet om, hvorvidt de bliver fede af fedt eller ej, er tvetydigt
Hvad sker der, hvis du slet ikke spiser brød eller begrænser dets forbrug?
"Brød er hovedet af alt" - dette ordsprog fra barndommen vækker respekt for dette fødevareprodukt. Men i de senere år er lavkulhydratdiæter blevet moderne, og det er blevet bevist, at regelmæssig indtagelse af melprodukter fører til abdominal fedme, øger risikoen for at udvikle diabetes og belaster organerne i mave-tarmkanalen