Hvad sker der, hvis du slet ikke spiser brød eller begrænser dets forbrug?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I mange årtier blev hvert måltid ledsaget af indtagelse af brød. "Brød er hovedet på alt" og andre ordsprog fra barndommen vækker respekt for dette fødevareprodukt. Men i de senere år er lavkulhydratdiæter blevet moderne, og det er blevet bevist, at regelmæssig indtagelse af melprodukter fører til abdominal fedme, øger risikoen for at udvikle diabetes og belaster organerne i mave-tarmkanalen. Hvad sker der, hvis du ikke spiser brød? Vil du føle dig bedre, vil du være i stand til at tabe dig? Og vil det ikke føre til negative konsekvenser for sundhed og velvære? Artiklen beskriver, hvad der sker, hvis du ikke spiser brød i mindst et par uger.

Bageriprodukter er en kilde til kulhydrater for kroppen

Hvede, rug, fuldkornsmel - de færreste af os tænkte på andelen af produkter fra det i den daglige kost. I mellemtiden, hvis du ikke følger BJU, så kan du nemt overstige andelen af forbrugte kulhydrater. Bageriprodukter er de førstevend kulhydrater, et par gram vegetabilsk protein og meget lidt fedt. Dette er balancen mellem BJU i brød, uanset hvilket mel det er lavet af.

Og dem med en sød tand, der foretrækker boller, småkager og andre produkter lavet af fed eller mager dej med sukker, får udover en stor mængde komplekse kulhydrater også en enorm mængde simple. Bageriprodukter kan indeholde både simple kulhydrater (som direkte påvirker vægtøgning og blodsukkerniveauer) og komplekse kulhydrater (som tjener som energikilde for den menneskelige krop).

Hvad sker der, hvis du opgiver kulhydrater

Kulhydrater giver kroppen den nødvendige energi til mental og fysisk aktivitet. Derfor, når man spiser brød, modtager en person en portion energi. Da kulhydrater er enkle, skal de frigives med det samme, ellers vil fedtdepoter begynde at samle sig.

Hvis du helt opgiver kulhydrater, så vil kroppen i de første dage opleve en tilstand af chok. En person er næsten garanteret at opleve følgende "behagelige" fornemmelser:

• svaghed (asteni);
• fald i ydeevne;
• meget stærk appetit - efter at have spist proteinmad aftager den ikke, da kroppen forstår, at der ikke blev givet noget til den, som følge af, at der ikke er nogen mætning;
• forstoppelse - på en lavkulhydratdiæt skal du sørge for at tage ekstra fibre, så fordøjelsen ikke stopper;
• døsig;
• dårligt humør,irritabilitet - således giver kroppen gennem nervesystemet besked om, at den mangler kulhydrater.

Forholdet mellem udvikling af diabetes og kulhydratindtagelse

Selv uden brød kan type 1- eller type 2-diabetes stadig udvikle sig. Dette skyldes primært dårlig arv. Den anden faktor, der påvirker muligheden for at udvikle sygdommen, er et øget forbrug af sukker og andre simple kulhydrater, Hvad sker der, hvis du ikke spiser brød med diabetes? Denne sygdom indebærer en tvungen afvisning af simple kulhydrater og et strengt begrænset indtag af komplekse kulhydrater. Derfor er mennesker med diabetes tvunget til at nægte at spise brød, og har kun lejlighedsvis råd til at spise en skive Borodino. Ellers stiger blodsukkerniveauet med det samme.

Brødsvarianter og indvirkningen på sundhed og krop

Ikke alt brød gør dig fed. Hvis der ikke er diabetes, kan du roligt spise Borodino-brød til morgenmad. Dette er den sundeste mulighed: I modsætning til hvidt og fuldkornsbrød fører det ikke til fedme.

Brød med hvedeklid er godt - hvis det er lavet af hvidt mel, så bliver kalorieindholdet højt. Men klid hjælper med at normalisere fordøjelsen.

Hvis du jævnligt kan købe brød lavet af havregryn eller boghvedemel - meget godt. Disse varianter indeholder et minimum af kulhydrater, de kan få lov til at blive indtaget til morgenmad. At spise boghvede og havregrynsbrød vil give dig energi hele dagen uden at få dig til at tage på.

Hvad sker der, hvis du holder op med at spise brød? Ikke midlertidigt, men permanent? Det viser sig, at intet forfærdeligt vil ske - tværtimod, når kroppen tilpasser sig en ny diæt, vil sundhedstilstanden forbedres, overskydende vægt vil gå væk. Det er kun to point ud af syv. Ja, der er yderligere fem grunde til at afvise brød. For at finde ud af mere, læs næste afsnit. Det kan ændre dit liv for altid.

Syv grunde til ikke at spise brød for en voksen

Fra listen nedenfor vil kun to eller tre elementer virke vigtige for nogen. Men dette er nok til at ændre din kost:

1. Mangel på brød i kosten vil hjælpe med at sænke blodsukkeret. Dette vil tjene som en fremragende forebyggelse af udviklingen af type 2-diabetes.
2. Hvidt mel indeholder gluten. Nylige undersøgelser har vist, at dette stof kan føre til flatulens og udvikling af kroniske sygdomme.
3. Enhver person, selv med en arvelig tendens til at være overvægtig, vil tabe sig, hvis de nægter bageriprodukter (da de har et meget højt kalorieindhold).
4. Moderne brød indeholder mindre eller mere gær, konserveringsmidler, smagsstoffer og andre kemikalier.
5. Der er et minimum af vitaminer og mikroelementer i brød - der er fødevarer med meget højere næringsværdi.
6. Enzymer (ofte genetisk modificerede) tilsættes mel og dej for at gøre brødene større og forblive bløderei flere dage eller endda uger.
7. Regelmæssigt forbrug af brød fører nogle mennesker til en forringelse af tarmfunktionen, især et fald i perist altikken.

Hvad sker der med kroppen, hvis du kun af og til nægter brød

Til at begynde med kan du kun delvist afvise bageriprodukter. Udeluk helt boller og småkager, og spis kun brød om morgenen og til frokost. Typisk er denne kostændring alene nok til at hjælpe dig med at tabe dig og føle dig bedre.

Hvad sker der, hvis du ikke spiser brød i en uge? Dette er ikke tid nok til radikale ændringer. For at mærke mere eller mindre udt alte ændringer i velvære bør du ikke spise bagværk i mindst to måneder. I løbet af denne tid vil stofskiftet have tid til at genopbygge. I intet tilfælde bør du sulte eller underernære: proteinprodukter såvel som kornprodukter med højt indhold af komplekse kulhydrater bør erstatte brød. Hvis du går over til en helt kulhydratfri diæt, så kan dette være et slag for kroppen og efterfølgende føre til endnu mere vægtøgning. I det mindste om morgenen bør du indtage den mindste mængde simple kulhydrater.

Hvor meget vægt kan du tabe dig, hvis du udelukker bageriprodukter fra kosten

Dette spørgsmål er primært af interesse for piger. Det er svært at give et præcist svar på det - tallene afhænger af individuelle parametre.

Hvis du helt opgiver bageriprodukter, sker der et gennemsnitligt vægttab1-3 kg om ugen. Jo mere overvægt, jo hurtigere vil det gå væk i de første uger. Hvis der kun er et par ekstra pund, kan lodsnore være så lidt som et halvt kilo om ugen.

Til morgenmad er det tilladt at spise et par stykker Borodino-brød. Hvis en persons mål kun er at tabe sig, vil det at tage dette fødevareprodukt ikke påvirke intensiteten af at komme af med overskydende fedt.

Sådan overlever du kulhydratnedskæringer uden for meget stress

Hvad sker der, hvis du slet ikke spiser brød? I første omgang vil kroppen vedvarende kræve antallet af kalorier og forholdet mellem næringsstoffer, som den er vant til. For at minimere konsekvenserne af at opgive brød, kan du prøve at implementere følgende tips:

• spis flere frugter rig på fibre og fruktose;
• under ingen omstændigheder begrænse, og hvis det er muligt endda øge andelen af protein i kosten;
• find en hobby, der vil hjælpe med at distrahere fra ønsket om at tage backup af hurtige kulhydrater;
• drik så meget rent vand som muligt - dette trick hjælper med at skabe en mæthedsfornemmelse;
• introducer fermenterede mælkeprodukter i din kost løbende.

Lægeråd: hvem bør ikke gå på en lavkulhydratdiæt?

Det er ikke altid godt at skære helt ud af kulhydrater. At spise eller ikke spise brød - enhver må selv bestemme. Som minimum bør korn, grøntsager og frugter efterlades i kosten. Med fuldstændig afvisning af kulhydrater lider urinsystemet - nyrernede har simpelthen ikke tid til at fjerne produkterne fra proteinnedbrydning, dette kan forværre funktionaliteten af dette parrede organ.

På en diæt med lavt kulhydratindhold kan brød helt elimineres, men kulhydrater bør indtages moderat sammen med andre fødevarer. Denne diæt er kontraindiceret til personer med kronisk nyresygdom, nedsat leverfunktion og nedsat stofskifte.