Lækker ret - pastagryde med pølse
Lækker ret - pastagryde med pølse
Anonim

Ved du, hvordan pølsepasta-gryde smager? Hvis ikke, så tilbyder vi dig en opskrift på dens tilberedning.

Interessant ret

Ved det selvfølgelig, kan du skabe dette kulinariske mirakel for hele din familie på egen hånd. Pølsepastagryde er meget let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad eller frokost som et sekund. Denne ret vil især appellere til dem, der ikke kan forestille sig deres liv uden pasta.

Hvordan laver man en ret, og hvad skal du bruge til dette?

pastagryde med pølse
pastagryde med pølse

For at bygge en gryde, behøver du ingen dikkedarer, du skal bruge enkle, velkendte produkter.

For at forberede gryden skal vi bruge:

  • 250-300 g pasta;
  • 220 g hård ost;
  • 1 spsk en skefuld oliven- eller solsikkeolie;
  • 3 tomater (medium);
  • greens;
  • s alt;
  • 3 kyllingeæg;
  • 130 ml fløde (25-30 % fedt);
  • 1 løg;
  • kværnet sort peber;
  • 100 g røget pølse;
  • solsikkeolie (til smøring).

Tilberedningsproces

  1. Til madlavning har vi brug for allerede kogt pasta. Det er derfor, vilad os behandle dem først. Hvilken type pasta skal du vælge? Her skal du stole på dig selv. Velegnet pasta som "spiraler", og "buer" eller andre. Så, når du har besluttet dig for typen, skal du begynde at lave mad. Først skal du tage en skål, hvor du vil koge pasta, fyld den med vand og sæt den i brand. S alt vandet efter et minut, vent til det koger, og tilsæt derefter pastaen der. Kog næsten til de er kogte (du skal få dem lidt hårde, ikke bløde). Dræn derefter vandet fra. Skyl derefter pastaen, lad vandet dryppe af, og tilsæt derefter lidt vegetabilsk olie. Inden du går videre til næste trin, så glem ikke at røre retten.
  2. bagt pasta i ovnen
    bagt pasta i ovnen
  3. Tag røget pølse og hård ost, skær dem i tern. Hvis du ønsker det, kan du rive osten på et groft rivejern.
  4. Pil og vask løg. Hak det derefter op.
  5. Tag tomaterne, vask dem under rindende vand, lav små snit ovenpå. Kom tomaterne i en dyb skål og hæld kogende vand over. Lad det ligge i vandet i et par minutter, fjern derefter, og fjern meget forsigtigt det tynde skind fra dem. For at forberede gryden behøver vi kun frugtkødet. Skær derefter tomaterne i strimler.
  6. Nu skal vi forberede ovnen. Den skal varmes op til omkring 200 grader. Så tag dig af valget af en form, der er egnet til bagning, smør den med vegetabilsk olie.
  7. Bland pasta (forkogt), pølse, hakkede tomater, løg. Derefter poperiche og s altfad.
  8. Sæt derefter gryden i formen.
  9. Pisk æg i en separat skål, tilsæt krydderier. Bland derefter det hele godt og hæld fløden i.
  10. Tag et piskeris, pisk ægge-flødeblandingen. Hæld nu den resulterende sauce over pastaen.
  11. Dæk formen med folie, hvis den er uden låg, og send den til den forvarmede ovn.
  12. pasta gryderet foto
    pasta gryderet foto
  13. Pastagryden skal være i ovnen i cirka 25 minutter. Fjern derefter låget (folien) og send tilbage i yderligere femten minutter. Takket være denne handling kan du få en gylden skorpe på fadet. Når pastagryden med pølse er klar, tages den ud af ovnen, lad den køle af. Det næste du skal gøre er at skære det bagte fad i pæne portionsstykker. De skal lægges på en tallerken. Det er alt, pastagryde med pølse er klar. Det er tilbage at gøre kun én ting - dekorere fadet med urter (persille, løg). God appetit alle sammen!

Lille konklusion

Pastagryden, hvis billede du ser i vores artikel, vil appellere til mange, især det stærke køn. Forkæl dine kære oftere med lækre solide (og samtidig meget enkle) retter, fordi de fortjener det.

Anbefalede: