Sådan presses en citron: tips og tricks
Sådan presses en citron: tips og tricks
Anonim

En fantastisk tilføjelse til forskellige retter er friskpresset citronsaft. Men det er ret svært at presse det helt ud af fosteret, uden et spor. Selvom du, for at presse saften så meget som muligt, skal opvarme citrusfrugten og trykke så hårdt som muligt på den. Hvordan gør man det? Dette er beskrevet detaljeret i artiklen.

hvordan man presser en citron
hvordan man presser en citron

Hvordan presses en citron korrekt ud? Vent først på, at frugten varmes op til stuetemperatur. Så er det nemmere at presse juice af sådan en frugt. Kolde citroner er sværere at presse, da temperaturen får hinnerne inde i frugten til at hærde, hvilket gør den sej. Citron ved stuetemperatur, som har en blød tekstur, er lettere at juice.

Sådan varmer man op

Før citronen presses ud, skal den varmes op. Hvordan gør man det? Du kan varme det op i en skål med varmt vand. Varme frugter er endnu nemmere at presse. Dyp citrusfrugterne i vand. Vent omkring tredive til tres minutter. Tag derefter citronen ud. Dens hud skal være varm.

Hvad skal man gøre nu?

hvordan man presser en citron derhjemme
hvordan man presser en citron derhjemme

Derefter ruller du frugten på bordet. Tryk hårdere på den, så formen bliver lidt deformeret, og skillevæggene indeni brister. Men pas på ikke at knuse frugten. Efter denne enkle procedure kan du skære citronen i stykker og presse saften ud af dem med hænderne.

Varm citron i mikrobølgeovnen

Så vi fandt ud af, at før man presser en citron, skal den varmes op. Citrus tilberedt på denne måde vil give 40% mere juice. Hvis du har travlt, og varmtvandsmetoden ikke passer dig, så brug mikrobølgeovnen. Kom en citron i det i bare tyve sekunder. Huden skal føles varm at røre ved, men ikke varm. Overopvarm ikke frugten.

Tilføj, at før du sender frugten i mikrobølgeovnen, kan den fryses. Hvorfor? Meget lave temperaturer øger mængden af vand og gør det til is. Trykket vil få membranerne til at rive eller løsne sig. Når du har fryset citronen, skal den varmes op. Du kan gøre dette i mikrobølgeovnen. Processen vil tage omkring fyrre til halvtreds sekunder. Som et resultat bliver citrusfrugten varm. Hvad skal man så gøre? Hvordan presses en citron korrekt? Vi er alle vant til at skære frugten i to halvdele på tværs og derefter flittigt presse saften ud af dem. Det viser sig, at dette ikke er nødvendigt. Skær frugten på langs. Sådan presser du mere juice ud. Skær på langs for at blotlægge mere af kødet.

Pres saften ud med en gaffel. Hvordan handler man korrekt?

Hvordan presser man en citron? Du kan bruge en gaffel. For at gøre dette skal du skære frugten i halve. Stik tænderne af en gaffel ind i kødet af den ene halvdel. Næste klem udjuice, som du plejer. Når du bemærker, at dens flow er aftaget, skal du dreje stikket. Fortsæt derefter med at presse saften. Gentag trin med anden halvdel. Denne metode er baseret på princippet om drift af en citrusfrugtpresser. Gaffelens skarpe tænder og trykket hjælper med at bryde membranerne, hvilket får mere juice til at flyde ud.

Special Juicer

hvordan man presser en citron
hvordan man presser en citron

Hvordan presser man en citron derhjemme? Du skal bruge en speciel juicer. Der er intet abstrut i processen. En simpel manuel citronpresse vil gøre arbejdet. Skær først frugten i halve, og læg derefter en af halvdelene oven på juiceren. Læg den afskårne side nedad. Tryk derefter på citrus. Bemærk, at trykket skal være stærkt nok, så flere membraner brister, og mere juice presses ud.

Advarsel

Vær forsigtig, når du presser juice. Da citronsaft, der kommer ind i øjnene, forårsager en stærk brændende fornemmelse. Derfor, efter alle procedurer med citrusfrugter, vask dine hænder.

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan man presser en citron. Vi har set på effektive metoder. Vælg den rigtige for dig, og drik lækker og sund citronsaft.

Anbefalede: