Teselskaber: en liste over de bedste producenter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Alle teelskere vil være glade for at vide, at 98 % af russerne ikke kan forestille sig en dag uden denne ældgamle opkvikkende drik. Elsker det især i kombination med citron. Nogle har deres favoritter – yndlings-teselskaber. Andre eksperimenterer og prøver varianter af hidtil ukendte mærker, hver gang de opdager en ny smag og aroma.

Teforretningen har været ekstremt profitabel i århundreder. Men i lyset af hård konkurrence lykkedes det ikke alle at blive de bedste mærker. Lad os finde ud af, hvilke mærker der har gjort sig fortjent til forbrugernes tillid, og lad os starte med det vigtigste: hvor får moderne producenter råvarer til teproduktion?

Større leverandører

Hvis du kan lide engelsk te, så forstår du sikkert, at det er umuligt at dyrke denne plante i det fugtige klima i tåget Albion. Det passer bare ikke ind der. Tag for eksempel det verdensberømte Newby teselskab. Deres produkter er pakket i England fra råvarer indsamlet fra de bedste plantager i verden.

Tebusken, der kræver varme, lys og fugt, dyrkes i troperne og subtroperne, hovedsageligt på bjergskråninger. De største plantager i verden ligger i følgende lande:

1. Teens fødested - Kina, har føringen i produktionen af produktet og leveringen af råvarer på verdensmarkedet. Det meste kinesiske te er hele blade, sort og grøn, selvom der er budgetvarianter lavet af knækkede og afskårne blade.
2. Indien indtager andenpladsen. Herfra eksporteres hovedsageligt sort te - skåret og granuleret. Den er mindre duftende sammenlignet med kinesisk, men med en lysere smag. Den berømte Assam-te vokser i Brahmaputra-flodens dal.
3. Omkring 10 % af verdens sorte og grønne te dyrkes i Sri Lanka (tidligere Ceylon). De mest værdifulde blade høstes på højlandsplantager. Alle producenter bruger Ceylon-te fra Sri Lanka som basisråmaterialet til deres bedste sammensætninger.
4. Blandt afrikanske lande dyrkes det meste af produktet i Kenya. Her produceres kun sorte sorter, som bruges i blandinger med Ceylon og indiske sorter.

En lille del af markedet falder på japansk grøn te, sorte tyrkiske, indonesiske og vietnamesiske varianter samt iransk sort. Det er tydeligt, at teselskaber værdsætter deres omdømme. Det er derfor, de vælger de bedste leverandører til deres produkter.

Nedenfor er en liste med en beskrivelse af virksomhederne - producenter af te, inkluderet i top ti. Nogle mærker kender du med sikkerhed, mens andre giver mening at lære bedre at kende.

Tetley (England)

Virksomheden, grundlagt i 1856, producerer mere end 60 typer te, elsket afgourmeter over hele verden. Til produktionen bruges elitesorter fra Kenya og Assam.

I dag betragtes Tetley som et af de mest populære mærker af teposer. Fans af mærkets produkter anbefaler især at prøve følgende typer:

1. Tetley Med Masala naturlig smag: Dette er en sort indisk te med store blade med krydderier, orientalsk aroma og en meget behagelig krydret smag.
2. Tetley Blanding af begge: En blanding af sort og grøn te, der er meget sund.
3. Tetley English Classic: Klassisk sort te, syrlig og aromatisk, meget populær i England.

Mærkeserien inkluderer te med mynte, granatæble og andre tilsætningsstoffer. Alle produkter leveres i runde poser. Kun 2 stykker er nok til at brygge 2 liter forfriskende isgrøn te.

Yorkshire Tea (England)

Dette er Tetleys største konkurrent, et firma grundlagt i 1886 af Taylor-brødrene. Det er svært at sige, hvilket teselskab der er bedst, for begge blev grundlagt under dronning Victorias regeringstid. Den berømte monark var en stor fan af denne drink. Hun skabte reglerne for te-etikette, der stadig bruges i dag, og gjorde tedrikning til en af de vigtigste retsceremonier.

Yorkshire-te er lavet af udvalgte Ceylon-, Kenyanske- og Assam-teblade. Forbrugerne tilbydes 4 varianter:

• rød;
• for hårdt vand;
• koffeinfri;
• Yorkshire guld.

For at være retfærdig laver dette tefirma fantastisk kaffe ogen række konfekture i topkvalitet.

Lipton (England)

Men Thomas Lipton, som åbnede sit firma i 1890, blev slået til ridder af dronning Victoria 8 år senere. Han købte jo ikke bare te, men var ikke for doven til at tage til Ceylon, hvor han erhvervede jord til sine egne plantager, for overhovedet at holde dyrkningen af tebusken under streng kontrol.

Men 100 år senere var det ikke uden skandaler, da det i 2008 og 2011. Der er fundet forskellige giftige stoffer i mærkets produkter. Men nu er Lipton særligt omhyggelige med at overholde certificeringen af deres produkter.

I dag sælges Liptons Ceylon-te med succes i 110 lande rundt om i verden. Den er elsket for sin uvægerligt fremragende smag, overkommelige priser og et bredt udvalg af råvarer: vanillecreme, i pyramideposer, blandet, på flaske og med forskellige tilsætningsstoffer.

Bigelow (USA)

Tefirmaet, der blev grundlagt i 1945, er vokset fra en lille familievirksomhed i Connecticut til verdens største tonic-producent med en årlig omsætning på omkring $90 millioner.

Mærkelinjen omfatter omkring 50 typer sort, grøn og urtete, som stadig laves efter opskrifterne fra grundlæggeren af virksomheden, Ruth K. Bigelow. Blandede drinks har en rig smag og udsøgt aroma, takket være hvilken de værdsættes af gourmeter over hele verden.

Dilmah (Sri Lanka)

Ceylon-manden selvGud beordrede at etablere deres egen teproduktion. Mr. Merrill Joseph Fernando gjorde netop det: han købte plantagerne og oprettede et firma, der navngav det med de første bogstaver i navnene på hans sønner - Dilhan og Malik. Så i 1988 dukkede et nyt tefirma op - Dilmah, som er blevet berømt i mere end 100 lande på 30 år.

I dag er der næppe en eneste elsker af en tonic drink, der ikke er bekendt med den rige smag og vidunderlige aroma af den populære Dilma.

The Republic of Tea (USA)

Republic of Tea er desværre praktisk t alt ukendt i Rusland og over hele verden. Tefirmaet blev grundlagt i 1992 af tre iværksættere, og 2 år senere blev det købt ud af hr. Ron Rubin, som gjorde familiefirmaet til et af de mest elskede og genkendelige mærker i Nordamerika.

Ud over at producere tæt på 300 varianter af premium tonic var The Republic of Tea blandt de første til at lancere røde og hvide teer og tefrøolie.

Virksomheden klarer sig godt, og søn af hr. Rubin, som blev den nye præsident for virksomheden, ønsker ikke at komme ind på verdensmarkedet endnu. Derfor kan du kun købe "Republic of Tea" i amerikanske onlinebutikker, især på Ebay.

Harney & Sons (USA)

Te produceret under varemærket Harney & Sons er bogstaveligt t alt elite. Det sælges i dyre tebutikker og leveres udelukkende til de bedste hotelkæder i Amerika og Canada.

Selektivsorter af høj kvalitet produceres løse eller i poser: almindelig og silke. Gennem indsatsen fra grundlæggeren John Harney og hans mentor Stanley Mason annoncerede det nye tefirma sig selv i 1983 og har siden haft overvældende succes med ægte kendere af fine drinks.

Tazo (USA)

Det velkendte og ærede mærke af te dukkede op i 1994 takket være den amerikanske iværksætter Stephen Smith. Men i 1999 blev virksomheden købt ud af Starbucks, kaffegiganten, der bragte produkter af høj kvalitet til verdensniveau.

Starbucks CEO Howard Schultz bet alte Steven Smith 8,1 millioner dollars for sin virksomhed, og 18 år senere, i 2017, solgte han med succes Tazo for 384 millioner dollars. I dag tilhører et af de bedste teselskaber det britisk-hollandske multinationale selskab Unilever.

Forbrugeren er ligeglad med, hvem der ejer mærket. Det vigtigste er, at Tazo-fans, som før, kan glæde sig selv med ædle smag af sort, grøn og urtete.

Celestial Seasonings (USA)

Produkterne fra denne virksomhed vil helt sikkert appellere til elskere af urtete i al deres mangfoldighed.

Virksomheden blev grundlagt i 1969 i den amerikanske delstat Colorado af lokale naturlæger. I 1984 købte mærket fødevarekonglomeratet Kraft ud, og 2 år senere blev det annonceret, at Lipton gjorde krav på varemærket. Bigelow anfægtede imidlertid den kommende aftale under konkurrencelovgivningen og købte virksomheden i 1988.

Celestial Seasonings har sorte, hvide og grønne teer på markedet i dag, men den er stadig positioneret som en producent af urtedrikke. Ud over urter, såsom hibiscus, kamille, lavendel, omfatter samlingen krydderier, blade og frugter af bær. Ifølge producentens officielle hjemmeside er alle råmaterialer helt naturlige.

Twinings (England)

Hvis du foretrækker Twinings-te, så har du en upåklagelig smag, og ingen kan argumentere med det.

Dette tefirma blev grundlagt af Thomas Twining tilbage i 1706. I mere end 300 år har virksomhedens logo været uændret og anses derfor for at være verdens ældste kontinuerligt anvendte varemærke. Det er interessant, at tebutikken på Strand i London siden 1706 og stadig regelmæssigt møder sine kunder.

I sit første regeringsår, i 1837, hædrede Dronning Victoria Twinings med Royal Order of Her Majesty's Perpetual Purveyor of Tea, den bedste reklame for mærket. Og den berømte virksomhed retfærdiggør den dag i dag fuldt ud den tillid, der er til den.

På det russiske marked kan du købe Twinings sort og grøn te, drikkevarer med smag, frugt- og urtedrikke.

Det er vigtigt at huske på, at alle vurderinger og lister over de bedste produkter konstant blandes og ændres. Dette gælder også for producenter af tonic-drik.

Men én ting forbliver konstant: tevarianter. Dyrkning og fremstilling af mange af dem holdes stadig i den strengeste fortrolighed, og prisen pr. kg er titusinder og hundredtusinder.dollars. Lad os finde ud af, hvilke virksomheder der producerer disse unikke sorter.

Den dyreste te i verden

Er du villig til at betale 400 USD pr. kg teblade? Dette er det beløb, du skal betale for Sølvtips fra det indiske sort te-firma Makaibari Tea Estate. Tebusken dyrkes på en plantage i Himalaya, der ligger i en højde af 1600-2600 m over havets overflade, og bladet høstes kun ved fuldmåne. Råvarerne gennemgår en særlig enzymatisk behandling, og bladene lægges med tynde tråde af sølvfolie.

Enhver, der vil prøve teen, hvis blade er skåret med guldsaks og forarbejdet med 24 karat guld, skal skille sig af med $3.000 og få 1 kg af de berømte gyldne tehoveder. Sådan vurderer den singaporeanske tevirksomhed TWG Tea, grundlagt i 2008, sit produkt. Som det antages i Asien, har en sådan drik en yderst gavnlig virkning på den menneskelige krop.

I 2005, til ære for sit 75-års jubilæum, lancerede den britiske teproducent PG Tips en te til en pris af $15.000 pr. pose. Indholdet i det eksklusive produkt var den førnævnte Silver Tips Indian te, og selve poserne var dekoreret med Boodles diamanter. Overskuddet fra salget blev doneret til velgørenhed.

Og den dyreste te i verden koster ifølge forskellige kilder fra $700.000 til $1,2 millioner per kg. Dette er den legendariske Da-Hong Pao, som vokser i den kinesiske provins Fujian i Wuyis bjerge. I dag har kun 3 ud af 4 tebuske overlevet, og de betragtes som en national skat i Kina. Den ægte te "store røde kappe" er ikke produceret af nogen producent. Den kan købes på auktion eller smages som æresgæst i en rig og indflydelsesrig kinesisk familie.

Desværre har ikke alle råd til en drink fra de bedste producenter, for ikke at nævne eksotiske varianter. Derfor giver det mening at overveje te med navnene på virksomheder, der producerer produkter til en passende pris, godkendt af forbrugerne.

People's rating

Selv masseproduktion af te er en besværlig, omhyggelig og ekstremt ansvarlig proces. Manglende overholdelse af tørrings-, fermenterings- og tørringsteknologier fører til et tab i kvaliteten af råvarer, te bliver muggen, mister sin smag, bliver bitter, sur og muggen. Desværre er der også mange forfalskninger på markedet, som ikke lever op til den kvalitet, producenten har deklareret.

Det er dyrere at bære hver taske til undersøgelse, så det er værd at købe te, der har fået høje karakterer i hovedkategorierne: sikkerhed, naturlighed, kvalitet:

• Cheerfulness indisk sort te fra Yakovlev te-pakningsfabrik LLC;
• sort te "May" Ceylon alpine fra LLC "May";
• black Ahmad English Breakfast teposer, fra det engelske firma Ahmad Tea Ltd;
• Akbar grøn te i poser, produceret af Yakovlev te-pakningsfabrik;
• Kinesisk grøn Ramuk-te med små blade fra Inter-trade-union LLC;
• grønne Maitre-teposer fra Universal Food Technologies LLC.

Fans af naturlige drikkevarer af fremragende kvalitet bør være opmærksommeopmærksomhed på Ivan Chais produkter. Det er store blade, små blade, emballerede samlinger samt gavemuligheder i trææsker. Firmaet "Vologda Ivan-Tea" dukkede op i 2007, fik mange beundrere i Rusland og kom ind på verdensmarkedet i 2016.

Endelig

I dag er konkurrencen på temarkedet så stor, at de fleste producenter jaloux kontrollerer kvaliteten af deres produkter, og endnu mere ikke risikerer at blande rustne metalspåner i te, som de gjorde i 1800-tallets England.

Og i forhold til ethvert fødevareprodukt er der altid en regel: Der er ingen ven til smag og farve. Ved du, hvorfor franskmændene praktisk t alt ikke producerer te? Fordi det er et af de mest kaffedrikkende lande. Og på trods af at kong Ludvig IV behandlede sin gigt med denne drik, mente hans svigerdatter Liselotte von Pfalz, at det smagte som hø med gødning.

Derfor, hvis du kan lide te fra et firma, der ufortjent er blevet overset, så sørg for at fortælle os om det. Måske vil mange opdage et nyt mærke og dets vidunderlige drinks.