Egyptisk gul te: unikke egenskaber

Egyptisk gul te: unikke egenskaber
Egyptisk gul te: unikke egenskaber
Anonim

Egyptisk gul te (helba, shamballa, bukkehorn) er endnu ikke så populær som andre typer af denne drik. Den er lavet af frøene fra Shambhala-planten. Fra blomsterne af denne plante udvikles bønner med frø. Opskrifter til fremstilling af gul te blev allerede beskrevet i gamle egyptiske ruller. Frøenes medicinske egenskaber blev brugt af Hippokrates selv i sin praksis.

Egyptisk gul te
Egyptisk gul te

I Egypten bruges helba ikke kun til at lave te, men også som krydderi til forskellige retter. Generelt er helba ikke te, da det ikke har noget at gøre med tebuske. Men historisk set kaldes et afkog af disse frø te. Der er i øvrigt også kinesisk gul te, som ikke har noget med egyptisk te at gøre.

egenskaber for egyptisk gul te

Regelmæssig indtagelse af denne drik i moderate mængder hjælper med at stabilisere tarmene og genoprette dens mikroflora. Det er godt for maven, leveren, nyrerne, milten.

helba egyptisk gul te
helba egyptisk gul te

Frøene indeholder vitaminer B, A, D, E, mineraler såsom kalium, magnesium, fosfor, jern, calcium, svovl. Komponenterne i dens sammensætning gør musklerne mere elastiske. Generelt er det med til at styrke immunforsvaret og giver munterhed. Derfor anbefales egyptisk gul te at blive drukket under et sammenbrud og under anfald af svaghed. Hjælper med bronkitis og forkølelse, da det har slimløsende egenskaber, der er overlegne i forhold til enhver medicin. Det er også en fremragende tørstslukker. Frøspirer renser og desinficerer nyrer, lever og blod. Efter videnskabelige undersøgelser foretaget af European Herbal Science Society er frøene blevet inkluderet på listen over behandlinger for diabetes og kolesterolreduktion.

Smag

Eksperter vurderer smagen af denne te anderledes, men er enige om, at den er unik. Det dufter som vanilje for nogle, muskatnød for andre, ingefær for andre og krydret ost for andre.

Hvordan brygger man egyptisk gul te?

Den berømte bryggemetode i russisk stil er ikke egnet til Helba. Denne te skal tilberedes korrekt. Hårde frø, når de blot brygges med kogende vand, vil ikke opgive deres farve, smag og aroma. Derfor skal de koges ved svag varme i cirka 15 minutter. Frø under madlavning begynder at spinde og åbner sig gradvist, hvilket giver vandet smag og farve. Afhængigt af hvilken styrke te du ønsker at få, tages antallet af frø. I gennemsnit kræver en kop drink 1-1,5 ske.

egyptiske gul te egenskaber
egyptiske gul te egenskaber

Også egyptisk gul tekan brygges på andre måder. To teskefulde frø hældes med et glas kogende vand og efterlades i 7-8 minutter. Den karakteristiske gule farve indikerer teens beredskab. Denne tilberedningsmetode er enklere, men smagen vil være ringere end den bryggede drik. Honning, kanel, citron eller ingefær kan tilsættes til te. Mange mennesker kan lide at brygge egyptisk gul te, ikke med vand, men med mælk.

Flaws

Den største ulempe ved drikken er, at sved får en malurtlugt efter at have drukket den. Men dette er en midlertidig effekt, der hurtigt går over. I en klemme kan du altid gå i bad.

Anbefalede: