Red Crimean Port Massandra: beskrivelse af aroma og smag, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Når du nævner udtrykket "rødvin", tegner fantasien straks et malerisk billede: et elegant glas med en rig drink, eliteost, en klase store druer og en afslappet samtale ved pejsen. Og hvis du husker videnskabsmænds evige stridigheder om fordelene ved rødvin, opstår tanken straks om at fylde dine lagre op med flere flasker med duftende indhold.

Hvad er fordelen ved vin?

Hvis der er tvivl om, hvilken slags drik du skal vælge for, udover at nyde dens fremragende smag, også gavne kroppen, så bør du være opmærksom på nogle egenskaber ved rødvin. Først og fremmest indeholder det antioxidanter, der har en gavnlig effekt på kroppen. Det menes, at brugen af naturlig rødvin i små mængder har en gavnlig effekt og bremser ældningsprocessen. Førende eksperter fra vingårde hævder, at det også indeholder flavonoider,som fører til lavere niveauer af dårligt kolesterol i blodet.

God rødvin øger hæmoglobinniveauet, afslapper nervesystemet og fører til et norm alt hjerteslag. Som et resultat løsnes spændinger, teint, humør og kroppens generelle tilstand forbedres.

Hvordan bruger man vin til gavn?

Det skal huskes, at for den gavnlige effekt af drikken på den menneskelige krop, skal du:

• sørg for, at der ikke er medicinske kontraindikationer;
• indtag en moderat mængde alkohol (ikke mere end 50 ml pr. dag);
• giv kun fortrinsret til naturvine fremstillet uden brug af stabilisatorer, smagsstoffer, farvestoffer og andre skadelige urenheder.

Det vil sige, for at vinen skal gavne kroppen, er det nødvendigt at vælge rødvine af høj kvalitet lavet af naturlige druer. Et stort antal vine produceret på Krim-virksomhederne opfylder kravene. Du kan prøve Crimean Red Port Massandra, Cahors South Coast eller Cabernet Alushta. Hver drink har særlige egenskaber, har sin egen styrke, et vist sukkerindhold, sin egen unikke buket og aroma. Valget af vintype afhænger udelukkende af købers præferencer og smag, da vinproducenter producerer drikkevarer til næsten enhver smag og pengepung.

Hvilken slags vin vil du foretrække?

Vingårde tilbyder et stort antal forskellige typer af dettedrikke. Samtidig bruges adskillige druesorter, en række forskellige beholdere til opbevaring af vin. Det kan også indeholde tilsætningsstoffer (sukker, ethanol) og have forskellige ældningsperioder. Enhver, der nogensinde har valgt en flaske vin, ved, at denne drik har mange varianter, som hver især er kendetegnet ved et sæt af følgende parametre:

• styrke (procent af alkohol);
• sødme (sukkerindhold);
• eksponering (tid, hvor drinken var på vintønder: almindelig, årgang, samlingsvin);
• farve (afhængigt af de druesorter, som drikken er lavet af: hvid, rød eller rosévin);
• varietet (tør, halvtør, sød, halvsød, dessert, bord, beriget, spiritus, mousserende);
• buket (lugten, som drikken udsender, kan variere afhængigt af druernes sort og placering, samt vinens lagringstid).

Især Krim-"Red Port Massandra" er en ret stærk drik lavet af den røde druesort Mourvedre. Klaser af sådanne druer bruges til at producere vine med et højt alkoholindhold. Men de kan have en vidunderlig brombærsmag, og deres buket har en delikat aroma af urter og læder.

Portvins egenskaber

Portvin er ofte den stærkeste vin, men alligevel er den ret sød, hvilket gør den til en fornøjelse at drikke uden smag af alkohol. Det vil sige, at denne type vin er nem at drikke, men kan føre tilalvorlig forgiftning. Krim "Portvinsrød Massandra" er kendetegnet ved en dyb mørkerød farve, harmonisk smag, indeholdende 18,5% alkohol og 6,0% sukker. Portvin infunderes i egetræsbeholdere i mindst tre år, kombineret med næsten enhver ret og bruges af feinschmeckere både som aperitif og til fordøjelse (serveres efter måltider og hjælper fordøjelsen). Til fremstilling af denne type vin bruges druer, der dyrkes på Krims sydlige kyst.

Vinvirksomheder på Krim

Druedyrkning og vinfremstilling på Krim-halvøens territorium blev udført af de gamle grækere. Klimaet i Taurida er gunstigt for væksten af visse druesorter. Et stort antal varme, solrige dage, ler- og sandjord, maritimt klima tillader den aktive udvikling af vinfremstilling på Krim. Nu er der et stort antal vingårde her, hvoraf de mest berømte er:

• GC NPAO "Massandra";
• Vinproduktion "Zolotaya Balka";
• Fabrik med årgangsvine og cognac "Koktebel";
• Champagnefabrikken "New World";
• JSC "Feodosia fabrik af cognac og vin" (varemærke "Oreanda");
• Inkerman vintage vinfabrik;
• Institute of Vine and Wine "Magarach".

Hver af disse virksomheder har sine egne vinmarker og produktionsfaciliteter, den største af dem er Massandra-fabrikken. Samlingen af Massandra-vine har omkring 1.000.000 flaskerog opført i Guinness Rekordbog. Massandras legendariske vine har vundet et stort antal medaljer og priser ved forskellige internationale konkurrencer.

En stærk drink med karakter fra skråningerne af Krimbjergene

Vinmarkerne på vingården Massandra strækker sig over mange kilometer langs Krims sydlige kyst, druer modner på dem til det sene efterår og får den sødme, der er nødvendig for fremstilling af stærke vine. Til produktion af Krim "Port Red Massandra" bruges udvalgte klaser af druer af sorten Mourvedre, indeholdende mindst 20% sukker. Indtil det sene efterår modner bærrene i solen og får den lækre sødme, der er nødvendig for fremstillingen af forstærkede vine og dessertvine.

Portvin lagres på egetræsfade til vin, som er sikkert skjult for sollys og varme i Massandra-plantens kældre. Derefter alkoholiseres væsken og hældes flere gange. Inden den tappes til vin, vil den sidde på tønder i mindst tre år og få en karakteristisk aroma og skygge. Med et alkoholindhold på 18,5 % har denne stærke vin vundet adskillige internationale medaljer, og dens sødme og dybe rubinfarve har fanget hjerterne hos smagere fra hele verden.

Hvilke typer portvin har Massandra-fabrikken

Crimean Red Port Wine Massandra er langt fra den eneste stærke drik produceret af Massandra-fabrikken. Det er også værd at bemærke sådanne typer rød portvin som:

• Sydkysten (18,0 % alkohol);
• "Alushta" (17, 0 % alkohol);
• Livadia (18,5 % alkohol).

Massandra-fabrikken producerer også et stort antal dessertlikørvine, som fortjener at tage en ære i forbrugernes hjerter. Sherry Massandra (stærk hvidvin lavet af fire druesorter, med en kompleks buket, indeholdende 19,5 % alkohol), som har vundet et stort antal æresmedaljer og er blevet en slags visitkortfabrik.

Hvordan og med hvad de drikker portvin

Før en flaske vin tages ud til yderligere drikke, skal den placeres i lodret position i mindst 1 dag, og før direkte brug afkøles til 12 °C og drikken hældes i en karaffel. Dette vil tillade vinbuketten at åbne sig helt.

Rød portvin kan serveres til næsten alle retter. Hvis det bruges som en aperitif, vil koldt kød-appetitvækkere, oste af forskellige typer, skaldyrsretter være et glimrende supplement til det. Hvis vin serveres til dessert, skal den kombineres med søde frugter, nødder, kandiserede frugter og chokolade.

Vinelskere rådes til at drikke den uden snacks, hvilket vil give smagsløgene mulighed for at mærke den sande smag af drinken. I betragtning af at portvin kan være for stærk for nogle gæster (især for kvinder), anbefales det at stille en flaske stillestående mineralvand på bordet. Det er nødvendigtså gæsterne om ønsket kan reducere vinens styrke ved at fortynde den med lidt vand.

Hvor kan jeg købe Massandra-vine?

Du kan købe Massandra-vine i næsten enhver specialiseret vinbutik. Fabrikkens produkter er efterspurgte og er ret almindelige i SNG-landene. Samtidig præsenteres det største udvalg af drikkevarer fra denne producent i mærkevarebutikkerne i NPAO Massandra Group of Companies, som hovedsageligt er placeret på den sydlige kyst af Krim. Langs Sortehavskysten, fra Alupka til Sudak, er der omkring 20 mærkevarebutikker, der tilbyder et stort udvalg af Massandra-vine.

Sandte elskere af vinfremstilling bør kigge direkte ind i butikken, der ligger på vingårdens territorium, her kan du ikke kun købe sjældne samlerflasker vin, men også se processen med at lave drinken med dine egne øjne, go ned i vingårdens enorme hvælvinger og lyt til guidens fortælling om fortjenesten Krim-vinmagere. Under turen har du mulighed for at deltage i en smagning af vine produceret af anlægget og selv se den fremragende kvalitet af de tilbudte produkter.

Hvad siger kendere om Massandra portvin?

Inden de køber en bestemt type vin, ønsker nogle forbrugere at få en nogenlunde idé om, hvordan andre opfatter dens smag. Flertallet af portvinelskere er af den opfattelse, at "Massandra Red Port Wine" er en maskulin drink med en fyldig og rig smag. I sin buketfange noter af brombær og duften af egetræsemballage. På grund af sin styrke ligner portvin cognac, så den vil perfekt varme gæster på regnfulde efterårs- og vinteraftener. Vinens rubinfarve ser flot ud, når den hældes, og når vinen rystes i et glas, efterlader den på grund af dens tykke konsistens et lille spor af en lyserød farvetone på væggene.

En af de ubestridelige fordele ved Krim "Port Red Massandra" (ifølge kundernes anmeldelser) er brugen af naturlige druer i produktionen. Når du har købt en flaske rød stærk drik og læst oplysningerne på etiketten, kan du være sikker på, at vinmateriale og pulverblandinger ikke bruges i produktionen. Kunder bemærker dens rige naturlige smag, komplekse, modne aroma og anbefaler at prøve denne ædle stærke drik mindst én gang.

Afhængig af prispolitikken på alkoholmarkedet kan prisen på den krimlagrede "Røde Massandra Portvin" variere fra 550 til 700 russiske rubler. Det kan købes billigere i Massandra vingårds mærkevarebutikker beliggende på den sydlige kyst af Krim, da anlægget i de senere år aktivt har taget skridt til at reducere omkostningerne til alkoholholdige drikkevarer fra sin egen produktion på Krim.