Couscoussalat: udsøgt smag, appetitligt udseende og guddommelig aroma! Tre måder at tilberede denne delikatesse på

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

"Couscous" betyder "mad" på arabisk. I mange østlige lande er dette korn stadig en basisfødevare den dag i dag. I vores land bruges det sjældnere, hvilket er meget trist. Hvorfor? Lad os tale videre om det.

Couscous: hvad er dette produkt?

Couscous er lavet af semulje, som igen er lavet af hård hvede. Dette produkt er fantastisk til at tilberede diætretter. Det indeholder i sin sammensætning vitamin B, jern, kobber, kalium, protein. Alle disse elementer har en gavnlig effekt på kroppens funktion. Derfor skal enhver husmor i køkkenet have denne type korn. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man forbereder en ret som couscoussalat. Her præsenteres læserne for flere beskrivelser af implementeringen af denne snack. Vi håber, at vi kan tilfredsstille din smag og gastronomiske præferencer. Læs, vælg og tilbered en vitamingodbid.

Tabbouleh-salat med couscous er et sommerhitsæson

Denne lette og forfriskende snack med unge grøntsager og kornprodukter bliver en af alle dine familiemedlemmers yndlingsgodbidder. Tror du ikke? Tilbered en salat efter følgende opskrift og se selv.

For at lave denne ret tilbereder vi følgende ingredienser:

• 1 stort glas couscous;
• et halvt kilo modne tomater;
• 300 gram friske agurker;
• 1 bundt grønne løg;
• 2 bundter persille;
• 2 kviste mynte;
• saft af 1 stor citron;
• 5 spsk olivenolie;
• s alt efter smag.

Couscoussalat tilberedt efter denne opskrift har en meget behagelig aroma. Ensemblet af mynte, løg og citron gør tricket. Alene lugten får dig til at savle. Sådan laver du en snack, læs i beskrivelsen.

Stap for tilberedning af "Tabouleh"-salat med korn

Hæld kogende vand over couscousen, dæk med låg og lad den trække i cirka 10 minutter. Mængden af vand, der er nødvendig for at tilberede kornene, er angivet på emballagen. Tomater skæres i to halvdele, renses for saft og frø. Vi skærer dem i små stykker. Fjern skrællen fra agurkerne og skær dem i strimler. Skær det grønne løg i tynde ringe. Riv mynte- og persillebladene med hænderne så fint som muligt. Bland alle grøntsager og krydderurter med couscous efter afkøling. Smag retten til med s alt, peber, citronsaft og olivenolie. Bland alle ingredienserne og lad forretten trække på et køligt sted. Om en halv time "Tabouleh" (salatmed couscous og tomater) kan du spise.

Denne mængde mad udgør en stor portion snacks. Men det er ikke noget problem. Du kan opbevare denne salat i køleskabet i en dag eller to. Denne ret får, i modsætning til andre grøntsagssnacks, en rigere smag og aroma, når den er godt infunderet.

Couscous-fisksalatopskrift

Denne version af retten vil appellere til alle elskere af røget fisk og skaldyr. For at forberede den skal du bruge de produkter, der er angivet på listen:

• couscous - 1 stort (200 g) glas;
• røget ål - 100 gram;
• dåsemad i olie (alle) - 1 krukke;
• løg - 1 stk;
• mediumfed mayonnaise (40-45 %);
• kyllingeæg - 4 stykker;
• peber og s alt efter smag.

Hvordan laver man couscous-fiskesalat?

Opskriften er at gøre følgende. Bring grynene klar i henhold til instruktionerne på pakken. Kog æggene hårdt, afkøl og skær dem i små stykker. Hak løget i tynde halve ringe. Mos ålekød og fisk i olie med en gaffel. Kom alle ingredienserne i en dyb skål, tilsæt s alt og sort peber. Vi fylder skålen med mayonnaise og blander. Opbevar forretten i køleskabet i cirka en time og server.

Denne couscoussalat er meget nærende og kan godt fungere som en selvstændig ret. Du kan spise den både kold og varm.

"Duffelbag" - en festlig salat medkorn og grøntsager

Navnet på denne appetitvækker er spændende og overraskende. Hvad har begrebet "duffelbag" at gøre med en kulinarisk ret? Efter at have studeret følgende opskrift, vil du forstå dette. Så hvad er nødvendigt for at forberede den originale salat? Undersøgelse af listen over komponenter:

• 50 g couscous;
• 1 medium peberfrugt;
• 30 g fetaost;
• 1 lille citron eller lime;
• s alt;
• 2 kviste persille;
• olivenolie;
• kyllingeæg;
• 200 g rejer;
• kværnet sort peber;
• karry;
• 1 gulerod.

Beskrivelse af processen med at forberede snacken "Duffel Bag"

Denne couscoussalat med grøntsager er lavet i henhold til følgende instruktioner. Hæld kornprodukterne i en gryde. Til det, tilsæt 1 stor skefuld citron (lime) juice og vegetabilsk olie. Hæld derefter couscousen med kogende vand (100 g), dæk med låg og lad stå i cirka 10 minutter. Pisk ægget med s alt og peber. I en stegepande steges det i form af en pandekage på begge sider. Vi spreder det resulterende emne på en bred plade. Kog rejerne, afkøl og hak med en kniv.

I vegetabilsk olie (helst oliven), steg peberfrugt, skåret i tern og gulerødder, ført gennem et rivejern. Når disse grøntsager er klar, overfør dem til en separat tallerken. Hæld couscousen i gryden i den resterende olie efter stegning af peberfrugt og gulerødder, og varm den op i cirka tre minutter. Drys samtidig karrypræparatet. Groats erhverver en meget smukFarve. Tilføj alle grøntsager og rejer til det. Drys ingredienserne med persille og bland. Når retten er kølet lidt af, lægges osten i, skåret i små stykker. Vi spreder salaten med couscous, rejer og grøntsager på en pandekage og pakker dens kanter på fire sider. Det viser sig sådan en "pose" med fyld, som faktisk forklarer rettens navn.

Server denne salat varm. Men selv efter afkøling mister den ikke sine nyttige egenskaber og smag. Nyd dit måltid!