2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I modsætning til kiks, chips og forskellige snacks er svinehaleost fuldstændig sikker for menneskers sundhed. Men i jagten på et produkt af høj kvalitet kommer forståelsen af, at ost er anderledes, i stigende grad. Nogle gange tiltrækker den, der er lavet i form af en pigtail, med en behagelig røget aroma, og nogle gange kan den ikke kaldes andet end gummi. Hvorfor sker det? Lad os prøve at finde ud af det hele sammen.
Pigtail cheese har et andet navn - "chechil". Oversat fra armensk betyder det "sammenfiltret". Ikke alle ved, at denne fibrøse ost er en nationalret i Armenien. Den produceres udelukkende i hånden, og dens konsistens minder stærkt om en anden populær type - suluguni. Men i butikken er sådan ost ret let at genkende. Den består af fibertråde, der er trukket sammen til bundter. Generelt minder osten om en grisehale, hvilket er ret tydeligt af dens navn.
Det skal siges, at "pigtails" af fibrøse tråde slet ikke er flettet for skønhedens skyld. Han er ansvarlig for kvaliteten af det færdige produkt. Når alt kommer til alt er de gavnlige egenskaber ved rå mælk, nærende juice og sporstoffer nyttige for mennesker meget bedre.er gemt. Chechil bør spises af de mennesker, der mangler calcium eller er på en ret streng diæt. Grisehaleost har et kalorieindhold på 282 kcal pr. 100 g produkt. Denne mængde produkt indeholder: 19,5 g fedt, 21,6 g protein og ca. 1,6 g kulhydrater. Det ser ud til, at alt er med måde. Men vi må ikke glemme, at chechil indeholder meget s alt, og som du ved, bevarer det væske i kroppen, hvilket forårsager dannelsen af ødem. Derfor bør man ikke overdrive det her.
Chechil fremstilles i portioner, det vil sige i bundter, hvis vægt når 5 kg. Ved salg skæres det nødvendige antal gram ost forsigtigt af fra hver bundt. Dens produktionsteknologi er kompleks. Inden den står på hylderne i dagligvarebutikker og supermarkeder, gennemgår svinehaleost en slags kvalitetstjek. Dens tyndeste tråde skal let passere gennem nåleøjet. Ellers er det svært at kalde et sådant produkt endda ost.
Pigtailost har følgende sammensætning: bords alt, bakteriel surdej og mælk (får, ko eller ged). Disse oplysninger er norm alt angivet på etiketten. Ofte bruger producenter calciumchlorid. Det giver dig mulighed for at danne en osteklump. Hvis du ser, at denne komponent er en del af produktet, så skal du ikke bekymre dig, da det betragtes som et sikkert kosttilskud.
Pigtailost kan have en anden farve, lige fra mælkehvid til letgullig nuance. Hvis du i butikken finder ost i en lys og endda aggressiv nuance, skal du under ingen omstændigheder købe den. En lys farve indikerer trods alt brugen af farvestoffer. Afslutningsvis vil jeg gerne sige et par ord om udløbsdatoen. Almindelig chechil opbevares i 60 dage og ryges - alle 75 dage. Hvis etiketten siger længere, betyder det, at osten er lavet med syntetiske konserveringsmidler.
Anbefalede:
"Romaine" - udsøgt og duftende salat
Smagen af enhver salat afhænger i høj grad af de ingredienser, der er brugt i dens tilblivelse. Hvis "romaine" anbefales i opskriften, er det bedre at tage denne type salat, hvis du vil opnå en autentisk smag. Mange husmødre forsømmer ofte denne regel og forbliver skuffede over retten som følge heraf, fordi de ikke fandt noget interessant i den. Ofte ved hjemmekokke ikke engang, hvordan en romainesalat ser ud, men køber i stedet den første grøntsag, der kommer på tværs
Marmor kyllingerulle i ovnen: en udsøgt ferieopskrift
For at kyllingerullen kan få et udsøgt, ædelt, marmoragtigt udseende, har du brug for rødt og hvidt kyllingekød. Det er deres kontrasterende vekslen, der gav anledning til navnet på denne ret. Marble Chicken Roll vil vinde dine gæster. Tag det gerne med i din feriemenu
Rossini Cocktail er en udsøgt fornøjelse. Tournedo Rossini: en opskrift fra den store komponist
Fans af delikate og udsøgte drinks ved nok og ved, hvordan man tilbereder en Rossini-cocktail. Du kan ikke klassificere det som billigt, men den lette, optimistiske og glade stemning, det skaber, er pengene værd. Til nytår bliver det den bedste borddrink
Udsøgt delikatesse: hestepølse
Hestekød er en almindelig ret blandt nomadiske folk. Af dette kød, som har en bestemt smag, tilberedes ofte hestepølse, uden hvilken ikke en eneste national fest kan klare sig. Den tilsættes naryn og pilaf og skæres også blot i små stykker og serveres som snack. Det menes, at denne lækre delikatesse med højt kalorieindhold kan hæve blodtrykket. Det bruges også som en generel tonic
Couscoussalat: udsøgt smag, appetitligt udseende og guddommelig aroma! Tre måder at tilberede denne delikatesse på
I denne artikel vil vi tale om, hvordan man tilbereder en ret som f.eks. couscoussalat. Her præsenteres læserne for flere beskrivelser af implementeringen af denne snack. Vi håber, at vi kan tilfredsstille din smag og gastronomiske præferencer
