Cocktails med tomatjuice: bland opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tomater i madlavning giver gode saucer og forskellige krydderier. Det mest populære tomatbaserede produkt er dog tomatjuice. Den kan drikkes både i sin naturlige form og som en del af blandede drinks, nemlig alkoholiske og alkoholfrie cocktails. Disse blandinger er krydret med almindeligt bord- og smagss alt, kværnet sort peber, grøntsager og nogle frugter. Det er nemt at lave cocktails med tomatjuice. At dømme efter anmeldelserne passer tomater godt sammen med citronsaft, lime og andre ingredienser. Det er nok at få en opskrift og relaterede produkter. Du vil lære om, hvad cocktails med tomatjuice er lavet af i denne artikel.

"Tomat". Ingredienser

Dette er en ikke-alkoholisk cocktail med tomatjuice. Lav det fra følgende:

• Tomater. 1 kg er nok.
• 500 g selleristængler.
• En citron.
• 3 cm ingefærrod.

Derudover involverer opskriften på denne cocktail med tomatjuice brugen af s alt, peber og dild, hvormed mesteren fylder drinken efter eget skøn.

Om madlavning

Først og fremmest, brug en blender, hak selleri og tomater. Blandingen skal være i form af en puré. Dernæst presses juice ud af det. Pres derefter saften fra citrusfrugten, skræl ingefæren og riv den på et rivejern. Nu kan de forarbejdede ingredienser blandes med hinanden. Til allersidst bliver væsken filtreret og afkølet. Når du har gennemført disse trin, er cocktailen klar til at drikke.

Sangrita

For at popularisere tequila i vestlige lande fandt de ifølge eksperter på at krydre det med s alt og drikke det med limesaft. I Mexico er det sædvanligt at drikke denne alkohol med Sangrita. Der er flere opskrifter på denne ikke-alkoholiske mexicanske cocktail med tomatjuice. Ingen af dem er dog klassiske. Hvis du vil lave en Sangrita, kan du bruge følgende ingredienser:

• Røde tomater (850 g).
• Appelsiner. Opskriften kræver 3 stykker.
• To limefrugter.
• Løg (100 g).
• Kværnet chilipeber (2 tsk).
• En spiseskefuld s alt.
• En halv skefuld sukker.

Lav en tomatdrik i flere trin. Skræl og pisk først tomaterne i en blender for at lave en masse i form af kartoffelmos. Dernæst pres saften fra frugten. Derefter vendes løget til en homogen masse: først skåret i stykker og derefter hakket med en blender. tomatpuré blandes med frugtjuice og grøntsager i en separat beholder. Efter blandingen er krydret med den rigtige mængde peber, s alt og sukker. Til sidst skal den færdige blanding stå i køleskabet i mindst en time. At dømme efter anmeldelserne tilføjer mange elskere af tomatcocktails også Tabasco rød sauce (10 ml), selleri (60 g) og friske agurker (100 g) til deres produkter. Drikken fås med en udt alt sur-krydret smag og tomatlugt.

Cæsar

Ud over tomatjuice bør denne læskedrik indeholde:

• Sojasauce (en teskefuld).
• Selleri. Du kan begrænse dig til én stilk.
• Worcester sauce (halv tsk).
• Klar hvid peberrod (0,5 tsk).
• 0,5L limejuice.
• Tabasco Sauce.

Tilberedning af en drink i et højt glas. Først fyldes beholderen med is, derefter limesaft, tomat, saucer og krydres med hvid peberrod. Derefter blandes indholdet grundigt. Pynt med selleri og cherrytomater. At dømme efter de talrige forbrugeranmeldelser er alkoholiske cocktails med tomatjuice meget populære, hvis opskrifter er nedenfor.

Michelada

Hvis du vil køle af eller slukke tørsten på en varm sommerdag, så skal du være opmærksom på denne mexicanske blanding. Allerede fra navnet på cocktailen (Chela på mexicansk slang betyder "øl") bliver det klart, at den indeholder denne skummende drik. At dømme efter forbrugeranmeldelser, styrker Michelada ikke kun perfekt, men ogsålindre dine tømmermænd.

Hvis du følger opskriften, skal du bruge følgende ingredienser til at forberede blandingen:

• En limefrugt. Citron vil være et alternativ til denne frugt.
• Et par teskefulde sojasovs.
• Fem spiseskefulde tomatsauce.
• Tabasco sauce (to spiseskefulde).
• En halv liter let øl.
• 6 spsk frisk sellerijuice.
• Is, kværnet sort peber og s alt.

Forbered blandingen i forkølede glas. Først og fremmest er beholderen fyldt med knust is og derefter med frisk lime eller citronsaft. Der tilsættes også tomatsauce og sellerijuice. Nu er sammensætningen krydret med peber, toppet op med øl og blandet. Generelt burde der ikke være nogen vanskeligheder med at forberede Michelada. Det vigtigste er at opretholde en balance mellem peberens skarphed, surheden af en lime eller citron og den s alte smag. Derfor råder eksperter til at prøve cocktailen først, og først derefter krydre den med s alt, peber og citrusjuice.

Bloody Mary

Denne drik tilberedes i alle proportioner og på en række forskellige måder: i lag, i shakers, glas og blendere. At dømme efter de mange anmeldelser er den nemmeste måde at lave denne vodkacocktail med tomatjuice i et glas. Forbered en blanding af følgende produkter:

• 150 g tomatjuice.
• 75 ml bitter.
• 15 ml kirsebærjuice.
• S alt og peber. Ingrediensdataskal bruge 1 g.
• En kvist selleri.
• Worcesters og Tabasco saucer (3 dråber hver). Disse komponenter er valgfrie. De fleste hjemmelavede cocktails klarer sig uden disse krydderier.

Hvordan laver man en cocktail?

Magning af "Bloody Mary" er sædvanligt i høje highball-glas. Først skal du hælde is i beholderen og hælde bitter. Efter vodka er krydret med s alt, peber, citronsaft og omrørt. Til allersidst skal du tilføje tomatjuice. Ifølge eksperter kan Worcesters- og Tabasco-saucer opgives, da de ikke vil påvirke smagen af cocktailen meget.

Denne alkoholiske drik er dekoreret med en kvist selleri. Det er sædvanligt at drikke Bloody Mary gennem et sugerør.