Tomatjuice fra pasta – madlavningsfunktioner, opskrifter og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Alle ved, hvorfor du skal drikke frisk grøntsagsjuice. For kroppen betyder de meget mere end frugtnektarer. Pasta tomatjuice er en af de mest populære grøntsagsjuice.

Denne juice er i stand til at bevare vitaminer og styrke kroppen, beskytte en person mod forskellige sygdomme, hvilket er særligt vigtigt i den kølige årstid. Og i sommersæsonen vil denne form for drink hjælpe med at tilfredsstille din tørst. Der er forskellige opskrifter på at lave frisk tomatjuice. Det er meget nemmere at lave det ikke fra friske grøntsager, men fra tomatpasta. I denne version bliver drikken ikke mindre nyttig og appetitlig. Du kan også koge tomater i din egen juice med tomatpuré.

Sådan vælger du den rigtige tomatpasta

At lave nektar af tomatpuré er ikke så svært, udover det behøver du kun vand og s alt. Men samtidig skal hun bestemt opfylde disse enkle betingelser:

• være af højeste kvalitet;
• ikke billigt.

Du kan bruge hjemmelavet nektar fra tomatpuré i sin rene form. Det anbefales at bruge dettesom for:

• cocktails;
• supper;
• okse- og grøntsagsretter;
• saucer.

Fremstillet tomatjuice fra tomatpuré, hvis opskrift er angivet nedenfor, vil vise sig at være mere økonomisk og sundt end fabriksnektar, som består af de samme komponenter. Plus, når du bruger købt juice, skal du betale ekstra for mærket, omkostningerne ved emballage osv.

Og glem ikke, at for at lave tomatjuice af pasta skal du kun bruge pasta, men tomatsauce eller ketchup er ikke egnet til dette. Tørre dele skal være mindst 25 %.

Opskrift på pastajuice

Har du besluttet dig for at lave tomatjuice af tomatpuré? Vi vil nu præsentere den klassiske og traditionelle opskrift. I overensstemmelse med dets regler fortyndes vegetabilsk puré med koldt kogt vand i en hastighed på en til tre. For at opnå en tyktflydende drik tages to eller tre spiseskefulde råvarer pr. glas vand. Hvis du ønsker at få en drink af en mere flydende konsistens, svarende til vandfylde, så fortyndes en skefuld af produktet i et glas vand. S alt nektaren med groft s alt. Hvis du vil, kan du tilføje lidt glukose eller peber. Visse forbrugere kan lide nektar med krydderier. Det er at foretrække at tage det koldt.

Tomater i egen juice med tomatpure

Du kan lave tomater i din egen juice med tomatpuré hurtigt ogøkonomisk. Det anbefales at hælde grøntsager ikke kun med tomatjuice, men også med sauce lavet af pasta. Denne form for mulighed er den mest økonomiske, men dette påvirker ikke smagen alvorligt. Alt dette forberedes nemt, processen vil ikke tage dig meget tid. Og du vil nyde tomater i deres egen juice med tomatpuré hele vinteren.

Tilbered følgende fødevarer: 0,5 kg tomatpure, hundrede gram glukose og tres gram s alt. Kog, men følg samtidig følgende instruktioner: vask frugterne, og dyp dem derefter i vand i et halvt minut. Denne procedure vil gøre det muligt nemt og ubesværet at fjerne skrællen fra dem. Fordel grøntsagerne i steriliserede glas. Det skal fortyndes med 0,5 vand med pasta, og tilsæt derefter s alt, glukose og peber. Rør grundigt og sæt på komfuret i kog; hæld den stadig opvarmede sauce i krukker, og dyp dem derefter i kogende vand for at sterilisere. Blandingen skal varmes op til 85 grader. Hvis du bruger glas på en halv liter, skal proceduren vare 20 minutter, og hvis 1 liter - 30 minutter. Det er kun tilbage at rulle op og installere krukkerne med lågene nede, dække med et rent håndklæde. Tomater i deres egen juice med tomatpuré - en god snack, både til ferie og hver dag.

Application

Hvordan laver man tomatjuice af tomatpuré? Først og fremmest bør du tænke på, hvordan og til hvad du vil bruge den resulterende velsmagende blanding. Tomatjuice fra pasta kan indtages i det renestemulighed. Derudover kan den hældes i forskellige retter. Produkter fremstillet af naturlige tomater er meget forskellige i kvalitet og anvendelighedsgrad fra det, der sælges i butikkerne. Glem ikke, at uanset hvor farverig eller uhøjtidelig beholderen er, inde i den er der som regel en blanding af pasta, sulfat og vand. Men af hvilke tomater dette produkt er lavet, og om produktionsmetoden blev overholdt, kan købere ikke vide. Af denne grund giver det mening at lave pastaen derhjemme og omdanne den til tomatjuice fra pastaen.

Hvorfor er det rentabelt at lave nektar af pasta derhjemme

En nem beregning viste, at der kommer 3 liter tomatjuice ud af en dåse færdiglavet tomatpuré (i forholdet en til seks). Efter at have s altet drikken, vil køberen ikke mærke forskellen i smag og vil selvfølgelig købe de nødvendige produkter. Prisen på en halv-liters dåse pasta er halvtreds til tres rubler. Den oprindelige pris på 1 liter juice koster et lille beløb - seksten til femogtyve rubler. Men for at lave en grøntsagsdrik kræves der direkte tomatmasse. Ketchups og saucer er ikke egnede til dette formål. En del af de tørrede elementer i produktets sammensætning skal svinge mellem femogtyve til fyrre procent. Indholdet af tilsætningsstoffer, såsom surhedsregulerende midler og glukose, er ikke velkommen i sammensætningen, kun sulfat og vand er tilladt.

Sådan kontrollerer man produktegenskaber

Ryst krukken og vurder indholdets tæthed. Hvornår,hvis der er meget vand i sammensætningen, og massefylden af pastaen ligner sauce eller ketchup, har du al mulig grund til ikke at stole på kvaliteten af det foreslåede produkt. Den korrekte teknologi involverer følgende proces: tomaterne gnides og udsættes for varmebehandling. Derefter koges råvarerne for at reducere fugt og øge andelen af de tørrede elementer. Hvis der ikke er koncentrater i sammensætningen af vegetabilsk puré, vil det fuldt ud vise sine gavnlige egenskaber i din krop. Et omhyggeligt valg af tomatjuice betragtes som nøglen til at berige kroppen med nyttige og vigtige elementer. Butiksnektar sælges for 30-40 rubler. for 1 liter Der er tilsætningsstoffer i dens sammensætning, og prisen er fire gange prisen på juice lavet af pasta. Dette rejser spørgsmålet om, hvorfor man betaler for meget, hvis man kan fortynde en tomat med vand, s alte den og drikke den uden at bekymre sig om, at kroppen ikke vil modtage særlig nyttige elementer.