Te med mælk - opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Te er den mest berømte drik i verden. Det er svært at forestille sig en tid, hvor verden ikke kendte hans smag. Ifølge talrige undersøgelser drikker briterne hundredvis af millioner kopper te om året. I Storbritannien kan de godt lide at drikke te med mælk, der er mange opskrifter til elskere af denne tradition, og selve processen er fanget i filmiske kronikker og er blevet en national skat i landet.

The Royal History of the English Tea Party

England lærte først om te under Charles II's regeringstid. Kongen smagte en duftende kinesisk drik bragt til ham af købmænd fra fjerne kyster. Det kolde og fugtige klima i Foggy Albion var årsagen til hyppige forkølelser, så teens gavnlige opvarmningsegenskaber blev værdsat af kongen og hoffolk, og at drikke drinken flere gange om dagen blev en tradition. I begyndelsen var te en dyr fornøjelse, fordi dens import til landet var underlagt store skatter, kun de velhavende havde råd til en kop af det.mennesker. Men med tiden blev te tilgængelig for almindelige mennesker.

Hvordan te reddede England fra fuldskab

Den dårlige kvalitet af vand, der var karakteristisk for datidens udviklingsbyer, påtvingede almindelige mennesker sine egne karakteristika. For ikke at udsætte sig selv for risikoen for at pådrage sig sygdomme i mave-tarmkanalen drak engelske hårdtarbejdende øl og ale i stedet for vand, og mange londonere foretrak stærkere drikke. Det var sjældent at se en ædru arbejder, så landets regering begyndte at lede efter måder at reducere alkoholforbruget på. Te blev et glimrende alternativ: vandet til at lave drikken blev kogt, hvilket bidrog til dens desinfektion, og tebladets gavnlige egenskaber og dets syrlige smag blev entusiastisk accepteret af folk.

Hvorfor drikker briterne te med mælk?

Der er intet entydigt svar på dette spørgsmål. Måske dukkede opskriften på te med mælk op i England på grund af det faktum, at de sparsommelige indbyggere i dette fantastiske land var bange for at forkæle de dyre porcelænssæt, hvorfra det er sædvanligt at drikke te. Skrøbelige kopper kunne ikke modstå kogende vand og revnede, så før de hældte drikken i kopper, kom briterne på ideen om først at hælde kold mælk i dem og derefter varm te. Redskaberne var sikre, og londonere kunne lide den nye unikke smag så meget, at det at drikke sådan en "cocktail" blev et nation alt indslag.

En anden version siger, at tilsætning af mælk til te er blevet en tvungen nødvendighed, dikteret af ønsket om at spare penge. Under sin optræden i landet var te en dyr fornøjelse oget knapt produkt, i modsætning til mælk, tilgængeligt for alle. Derfor begyndte almindelige mennesker at fortynde te med mælk for at nyde drinken længere. Ejerens velstand blev bestemt af mængden af mælk i koppen. Hvis en gæst fik en drink med et lavt mælkeindhold, betyder det, at de i dette hus ikke sparede på godbidder. De fattige havde tværtimod ikke råd til te med mælk, men mælk med te. Det er her, den evige strid opstår: hvad er den rigtige måde at tilberede den pågældende drink på.

Traditionel mælketeopskrift med foto

Te med mælk har ikke kun en unik smag, men også mange nyttige egenskaber. Tilsætning af forskellige ingredienser kan forbedre dens helbredende egenskaber. Derudover er te med mælk meget nærende og er fantastisk som kilde til kalorier i starten af dagen. Som du ved, er skaberne af denne opskrift meget glade for regler. Ikke uden strenge instruktioner i tilberedning af te med mælk. Hver engelsk familie foretrækker sin egen opskrift og beviser ihærdigt, at det er deres metode til at brygge plantens blade, der er den mest succesfulde. En måde er vist nedenfor:

1. Kog vand.



2. Hæld kogende vand over indersiden af tekanden for at varme den op.
3. Hver portion te skal tilberedes med 1 tsk. tør løs bladte. Beregn derfor styrken af tebladene for det nøjagtige antal gæster.



4. Hæld varmt vand over teen. Vigtigt: det anbefales ikke at brygge te med kogende vand, denne metode ødelægger det mestenyttige egenskaber ved te. Lad vandet køle ned til omkring 80 grader.
5. Bryg te i ca. 7 minutter.



6. Efter teen er brygget, hæld drikken i kopper, efter at have hældt mælk i dem eller tilføjet mælk til te. Sukker kan tilsættes, hvis det ønskes.

Te med mælk og ingefær vil være et godt opvarmende og immunforstærkende middel. Tilføj et par tynde skiver ingefær til din drink og drik varm. Grøn te med mælk, hvis opskrift praktisk t alt ikke adskiller sig fra ovenstående, vil være en fremragende tonic.

Mælkete til vægttab

Den præsenterede "cocktail" har mange nyttige egenskaber, hvoraf en er stimulering af den metaboliske proces. Ernæringseksperter anbefaler at bruge te med mælk til vægttab. Opskriften er meget enkel:

1. Lav te efter behov.
2. Tilsæt den ønskede mængde mælk og bring det i kog.
3. Lad teen trække i cirka 20 minutter.
4. Spis varmt hele dagen.

Grøn te med mælk fjerner giftstoffer godt og toner op, det anbefales at drikke det oftere end sort te. Det anbefales ikke at arrangere teselskaber før sengetid, da plantens forfriskende egenskaber ikke vil lade dig falde i søvn. For at forstærke effekten af at tabe sig kan du brygge vanddrivende te, men så er det tilrådeligt at reducere mængden af drikke du drikker. Te med mælk vil gøre processen med at tabe sig nem og naturlig.

IkkeDet anbefales at drikke te på tom mave, da halsbrand kan opstå. Du bør også begrænse tilsætningen af sukker. For at forhindre, at teen mister sine smagsegenskaber, skal du ikke efterlade tebladene et lunt sted og sørge for, at det bryggede teblad ikke er i vandet. Hvis du ønsker at brygge teen igen, skal bladene forblive fugtige og ikke flyde i infusionen, hvilket vil få dem til at oxidere. Læger råder også til at afstå fra meget stærk te, da den indeholder et tilstrækkeligt højt koffeinindhold.

Nyttige egenskaber ved te med mælk

Ud over de ovennævnte gavnlige egenskaber ved te skal følgende angives:

1. Te har en gavnlig beroligende effekt på kroppens nervesystem, toner og opløftninger.
2. Øger hjerneaktivitet.
3. Styrker blodkar.
4. Hjælper med at rense leveren.
5. Stimulerer mave-tarmkanalen.
6. Det er et godt profylaktisk middel mod forkølelse og influenza.