Mikrobølgebagning: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

At forberede desserter tager ofte meget tid og kræfter. En almindelig tærte tager cirka en time at bage. For at spare tid inviterer denne artikel dig til at gøre dig bekendt med metoden til tilberedning af desserter i mikrobølgeovnen.

Det anbefales at bruge silikone- eller papirforme til bagning i mikroovnen. Du kan også bage mad i krus eller på en tallerken. Det vigtigste er, at tallerknen ikke har en gylden belægning.

Puff kanelstænger

Kanelstænger er en europæisk dessert. De kan dækkes med creme på toppen, eller du kan ikke dække dem. Du kan også bruge flormelis, chokolademousse eller flødeskum til at pynte retten med. Den traditionelle opskrift på pinde er at tilberede dem i ovnen, men bagning i mikroovn er lige så god som den klassiske opskrift.

Påkrævede produkter:

• 500 gram gærfri butterdej;
• 90 gram hvidt sukker;
• tre små skeer stødt kanel.

madlavningsalgoritme:

1. Forkogning af dejskal tøs op.
2. Rul den optøede dej ud i et lag.
3. Drys kanel og sukker på toppen.
4. Brug en kagerulle til at trykke krydderierne til en dej.
5. Skær laget i strimler 122 cm.
6. Skjul de resulterende strimler sammen til en spiralform.
7. Arranger produkterne på en tallerken. Mikrobølgeovn i fire minutter (750W).
8. Lad desserten køle af. Dekorer retten, som du ønsker.

Kanelstænger er klar.

Ostekager

Denne ret kan indtages, mens du er på diæt. Den har et lille antal kalorier, men samtidig meget velsmagende og nærende. Hytteost bruges bedst med et lavt fedtindhold eller fedtfrit. For at give desserten en sød smag, kan du i stedet for sukker tilføje lidt vanillin eller en skefuld fruktose. Bagning i mikroovn vil gøre retten mindre fedtet, da de i den klassiske opskrift på cheesecakes steges på en pande.

Opskrift Ingredienser:

• stor skefuld sigtet hvedemel;
• kyllingeæg;
• en lille skefuld sukker;
• en pakke hytteost.

Trin til fremstilling af cheesecakes:

1. Kombiner sukker, æg, hytteost og mel i en skål. Bland godt. Massen skal være homogen uden klumper.
2. Sæt dejen i cirkler på et fladt fad.
3. Mikrobølgeovn. Indstil bagetilstanden til maksimal opvarmning, kog i to til tre minutter.

Fyldet af cheesecakes kan også lægges i silikoneforme og bages i dem. Denne ret er god serveret med marmelade.marmelade, flødeskum, ahornsirup, honning eller creme fraiche.

Pandekager

Blini er en traditionel russisk dessert. Norm alt steges de i en gryde og tilføjer mere smør eller vegetabilsk olie. Herfra bliver retten velsmagende, men også meget kalorierig. For at nyde din yndlingsdessert og ikke skade din figur, prøv at tilberede pandekager i mikrobølgeovnen.

Produkter:

• skefuld vegetabilsk olie;
• fire store skefulde fløde;
• æg;
• smør til smøring af fade;
• 50 gram sigtet mel.

Madlavning:

1. Kombiner mel, æg, fløde, vegetabilsk olie i en skål. Pisk med en blender.
2. Smør et fladt fad med smør.
3. Hæld et par spiseskefulde dej i en skål.
4. Mikrobølgeovn i et minut.
5. Læg den færdige pandekage på en anden tallerken.
6. Gentag processen med at smøre fadene og hælde dejen i, indtil alle pandekagerne er bagt.

Skålen er klar. Den kan pyntes med bær og serveres med marmelade, honning eller creme fraiche.

Pizza

Hvis du vil lave et hurtigt og tilfredsstillende måltid, så vær opmærksom på denne pizzaopskrift. Denne tilberedningsmetode refererer til simpel bagning i mikrobølgeovnen. Ingredienserne til fyldet kan være hvad som helst, du kan tilføje stegte svampe eller pickles.

Produkter:

• 200 gram sigtet hvedemel;
• æg;
• 120 ml mælk;
• 70 gram ost;
• pære;
• pølse;
• tomat;
• skefuld tomatpure;
• sort peber;
• oregano;
• s alt.

Madlavning:

1. Kombiner melet i en beholder, lav en lille fordybning i midten, pisk ægget deri og hæld mælken i. Ælt blød dej.
2. Rul dejen ud med en kagerulle til et tyndt lag. Kom dejen over på en flad tallerken. Pensl med tomatpure og krydr.
3. Hak pølse, løg og tomat.
4. Riv ost.
5. Fordel fyldet over lagen, krydr og drys med ost.
6. Brug retten i mikroovn i otte minutter.

Pizzaen er klar til at spise.

Chokolade Cupcake

Tilberedning af cupcakes i et krus er den nemmeste opskrift på bagning i mikrobølgeovnen. Der bruges lidt tid på hele madlavningsprocessen, hvilket kan hjælpe dig i tilfælde af et uventet besøg fra gæster.

Produkter:

• 4 store skeer mel;
• et knivspids sodavand;
• 4 store skeer sukker;
• kakaoske;
• æg;
• tre store skeer smør;
• 45 ml mælk.

madlavningsalgoritme:

1. Pisk ægget i en beholder, hæld mælken i, tilsæt mel, sukker, sodavand og kakao. Bland godt.
2. Opvarm smør, indtil det er flydende.
3. Hæld olien i den resulterende masse. Bland.
4. Hæld i et krus. Placer tallerkener i mikrobølgeovnen i fem minutter.

Den færdige dessert kan smøres med kondenseret mælk eller dækkes med pulveriseret sukker.

Charlotte

Charlotte er en sød æbletærte, der kom til os fra Tyskland. Hemmeligheden bag denne ret ligger i den gode piskning af æggene. Så bliver kagen luftig og luftig.

Påkrævede komponenter:

• to æg;
• halv kop sigtet hvedemel;
• tre mellemstore æbler;
• halvt glas sukker;
• et knivspids s alt;
• 2 gram sodavand.

Mikrobølgebagningstrin:

1. Vask frugter godt, fjern frø og skræl. Skær i små stykker.
2. Kombiner sukker, mel, sodavand, æg og s alt i en separat skål. Ryst godt.
3. Placer æbler i en skål med mel. Bland.
4. Tag en form, smør den med olie og kom dejen i den. Du kan bruge en almindelig dybbundet ret.
5. Sæt fadet i mikroovnen i fem minutter (900 watt).

Før servering anbefales det at drysse kagen med kanel, melis og muskatnød.

Brownie

Brownie-dessert er berømt for sin rige chokoladesmag og let strækbare tekstur. Rosiner eller chokoladestykker kan tilsættes fyldet for at give retten mere appetitlig og lækker aroma. Denne kage er lavet i en fart. Bagning i mikrobølgeovnen er mør og ikke værre end produkter fra ovnen.

Komponenter:

• 200 gramæblemos;
• 45 gram kakao;
• en lille skefuld bagepulver;
• 3 store skeer mel;
• 45 gram sukker.

Trin til madlavning:

1. Hvis du ikke kan finde æblemos i butikken, så lav det derhjemme. Skræl to æbler fra frø og skræl, skåret i små stykker. Stuv frugt med to spiseskefulde vand. Kom den færdige frugt i en blender og hak.
2. I en anden skål blandes kakao, mel, bagepulver og sukker. Hæld puré i.
3. Kom massen i formen.
4. Mikrobølgeovn i 4 minutter.

Retten er klar til servering.

Cookies

Crunchy chocolate chip cookies er perfekte til morgenmad eller en lækker snack. Den er klar på 5 minutter. Bagning i mikroovn er meget blød og lækker.

For cookies har vi brug for følgende ingredienser:

• 10-11 store skeer mel;
• æg;
• en lille skefuld vanilje;
• 100 gram chokolade;
• lidt sodavand;
• 85 gram smør;
• et knivspids s alt.

Trin til madlavning:

1. Opvarm smør, indtil det er flydende.
2. Hak chokoladen med et rivejern eller en kniv.
3. I en skål blandes smør, æg, vanilje og sukker. Bland godt, du kan bruge en blender.
4. I en anden beholder kombineres mel, s alt og sodavand. Bland og tilsæt smørblanding. Bland.
5. Beklæd et fladt fad med bagepapir. Fordel med en skecirkler af dej på hende.
6. Placer fadet i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter (900 watt).

Cookies bliver bløde og smuldrende. De vil stivne, når de afkøles, så sørg for at nyde en frisk dessert. Du kan også bruge kandiserede frugter eller rosiner i stedet for chokolade.

Ostekage

Ostekage er en europæisk ostedessert. Det serveres ofte i kaffebarer og restauranter. Muligheden for at bage i mikroovnen ved hjælp af et krus sparer tid. Den færdige ret er dekoreret med revet chokolade, konfekturepulver eller bær.

Ingredienser:

• et par håndfulde smuldrede kiks;
• 100 gram flødeost;
• stor skefuld smør;
• to store skeer sukker;
• tre dråber vaniljeekstrakt;
• chokoladekrumme.

Opskrift på mikroovnbagning:

1. Opvarm olien, indtil den er flydende.
2. Tag en cupcakepande af papir og læg den i et krus.
3. Smør formen lidt.
4. I en separat skål blandes småkagekrummer med smør. Læg i form og tryk let til et tæt lag.
5. I en anden skål blandes ost, vanilje og sukker. Læg massen i et krus ovenpå osten.
6. Sæt desserten i mikrobølgeovnen. Bag i et par minutter ved 700 watt.
7. Lad retten køle af og stil den i køleskabet i et par timer.

Ostekagen er klar. Pynt med chokoladechips før servering.