Tyrkietfritter: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange husmødre foretrækker at lave klassiske retter. Men de kan godt kede sig – nogle gange vil man have variation på bordet. I køleskabet er der nogle gange et stykke kød, som du kan lave koteletter af. Hvis du ikke ønsker at tilberede dem med fedt svine- eller oksekød, tilbyder vi dig en opskrift på kalkunfritter.

De viser sig altid første gang, de smager saftigt og ret møre. De kan forberedes til fremtidig brug i flere dage på én gang, selv efter et stykke tid vil pandekagerne ikke miste deres udseende og smag. Det tager lidt tid at tilberede, og de kan serveres med kartoffelmos eller ethvert andet tilbehør. Men uden tilbehør og selv når de er kolde, er de lækre - læg bare saftige pandekager på et stykke brød. Nogle foretrækker at spise kalkunfritter med te eller mælk. Det hele afhænger af lyst og appetit.

Tyrkietfritter

Opskrift - klassisk, retten tilberedes hurtigt og kræver ingen særlige omkostninger. Forbered følgende ingredienser:

• 350 g kalkunkød;
• 1 æg;
• 100 g creme fraiche evtfedtindhold;
• one løg;
• s alt;
• peber;
• 5 spsk. l. mel;
• bundt dild;
• vegetabilsk olie til stegning.

madlavning

Inden tilberedning skal du vaske kødet grundigt og tørre det med et køkkenrulle. Udfør derefter følgende rækkefølge af handlinger:

1. Hak kødet fint og kom det over i en dyb skål.
2. Send finthakket løg dertil. For at gøre retten saftigere kan du tage et par store løg.
3. S alt og peber efter smag.
4. Tilføj creme fraiche og æg.
5. Hak dilden og tilsæt til den samlede masse.
6. Tilsæt mel én ske ad gangen. Tilsætning af det hele på én gang kan forårsage klumper, så rør godt efter hver tilsætning.
7. Opvarm en stegepande og hæld lidt olie i den. Fordel det hakkede kød omkring en spiseskefuld ad gangen. Juster, så der ikke er nogen ujævnheder, og steg ved middel varme på begge sider i flere minutter. Kødet skal være gennemstegt.

Sådan kan du hurtigt og nemt lave kalkunfritter. Server med det samme - de er lækre både varme og kolde.

Hurry Fritters

Disse pandekager kan passe både til hverdage og til et festligt bord. Du kan tilsætte næsten alt, hvad der er i køleskabet, til dejen. For at lave hakkede kalkunpandekager har vi brug for følgende sæt produkter:

• 400 g hakket kød;
• 50 g mayonnaise;
• 4 spsk. l. mel;
• 1 storpeberfrugt;
• 1 løg;
• grønt (dild og persille);
• 1 tomat;
• 50 g røget pølse;
• s alt og peber efter smag;
• 1 æg.

madlavning

Kalkunpandekager kan opbevares i ret lang tid ved stuetemperatur, så du kan tage dem med på picnic eller en hvilken som helst anden udflugt. Følg disse trin for at lave lækre pandekager:

1. Hak peberfrugt, tomat og løg fint.
2. Kombiner grøntsager med hakket kød, tilsæt mayonnaise (hvis det ønskes, kan det erstattes med creme fraiche).
3. Send noget hakket grønt dertil. S alt, peber og pisk ægget ud i den samlede masse. Bland godt. Tilsæt gradvist mel.
4. For at give retten en ekstraordinær smag, tilsæt finthakket røget pølse til den samlede masse, hvis du ønsker det. Dette vil dufte fantastisk, ligesom smagen.
5. Fordel massen med en ske på en opvarmet stegepande, hæld lidt vegetabilsk olie der. Steg på begge sider ved svag varme, indtil en smuk rødmosset farve.

Denne ret kan betragtes som universel: den er fantastisk til en snack eller som supplement til sød te eller gelé.

Konklusion

Tyrkietpandekager er ikke kun en lækker ret, men også et lager af vitaminer. Kalkunkød indeholder en ret stor mængde næringsstoffer. Det bruges ofte af folk, der holder øje med deres figur eller overholder korrekt ernæring. Sørg for at inkludere i dinen kost af kalkunkød, som giver dig mulighed for ikke kun at opbygge muskelmasse, men også forbedre sundheden.