Hvordan laver man honningtinktur?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvad vil varme dig i vinterkulden, fjerne en løbende næse og ondt i halsen, hvis en forkølelse starter? Selvfølgelig, honning tinktur, forberedt med dine egne hænder! Hjemmelavede drikkevarer af denne art smager ikke kun godt, men bringer også uvurderlige fordele til kroppen. På grund af dets antiseptiske egenskaber redder biavlens hovedprodukt mod infektioner, og fortyndet alkohol (såvel som vodka eller moonshine - afhængigt af hvad vi vil tage som grundlag) forstærker effekten. Vi tilbyder nogle af de bedste honningtinkturopskrifter. Alle drinks er tilberedt ved hjælp af den klassiske gennemblødningsmetode.

The Foundation Matters

Kvaliteten af honningtinktur derhjemme afhænger primært af alkoholkomponenten. Den kan vælges fra tre positioner:

• Opbevar vodka, men kun god, fra pålidelige producenter.
• Mad eller medicinsk alkohol, fortyndet med vand til det ønskedeprocent. Og fortynding er en anden historie. Det er nødvendigt at hælde alkohol i vand og ikke omvendt - for ikke at forårsage uklarhed og opvarmning af slutproduktet. Og brug enten flaskevand, blødt eller destilleret vand.
• Cognac fra billige muligheder. Sandt nok er det umuligt at stå inde for smagen af den resulterende tinktur på honning - smagen af cognac kan mærkes i dens buket.

Med hensyn til brugen af måneskin er denne beslutning noget tvivlsom. Selv hvis det er godt rengjort, gør fuselolier og andre fremmede indeslutninger måneskin til ringe nytte til fremstilling af medicinske drikke.

Honning-komponent

Det er tilrådeligt at introducere et produkt fra lind, blomstersort eller boghvede i hjemmelavet honningtinktur og frisk. Men kandiseret honning klarer sig fint. Erfarne "abbeder" bruger dette trick med magt og hoved og køber sidste års produkter, som er meget billigere. Den eneste betingelse er ikke at opvarme honningen, så den ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Farven på det resulterende produkt vil blive bestemt af den påførte honningkomponent. Og drikkevarens holdbarhed er op til tre år.

Bitter honningtinktur

Dybest set er dette hjemmelavede pebernødder. Stimulerer appetitten, varmer kroppen godt i koldt vejr. Traditionelt serveret med stegte kartofler og varmt kød. I begyndelsen af forkølelse bruges det til at behandle dem.

Påkrævet til madlavningen liter vodka, tre fulde skeer honning, et par hot pepper pods fra røde varianter. For pikanthed giver det mening at introducere nelliker og pebernødder.

I de vaskede og tørrede bælg laves snit langs. Frøene fjernes ikke. Alle listede komponenter lægges i en glasbeholder og fyldes med vodka. Beholderen lukkes med låg, rystes omhyggeligt og rengøres i mørke og køligt i en uge. Hver dag skal den bitre honningtinktur rystes. Efter ældning filtreres den gennem gaze. Hvis produktet er uklart, anbefales bomuldsfiltrering.

Altai på urter

Tinkturen er efterspurgt i de nordlige zoner af landet, har en behagelig lugt og mild smag. Listen over komponenter inkluderer en alkoholbase (en halv liter), 1,5 spsk honning, en teskefuld tørret timian, citronmelisse og egetræsbark. Koriander i frø og bison tages i halve - 0,5 spsk.

Alle ingredienser samles i en krukke, rystes flere gange og efterlades til at trække i to til tre uger. Temperaturregime - rum, lys - dæmpning. Rystning udføres hver 3-4 dag. Før pumpning skal krukken overføres til et køligt rum i 2-3 dage.

Honingtinktur: opskrift med ingefær

En drink, der betragtes som virkelig maskulin. Eftersmagen er lang. Tinktur eliminerer hysterisk hoste, hjælper fordøjelsen. På grund af skarpheden anbefales det at bruge "medicinen" ikke på tom mave.

50 gram (baseret på 0,7 liter alkoholkomponent) et stykke frisk ingefær gnides på et mellemstort rivejern. Det sendes i en krukke sammen med 100 gram honning. I princippet er denne liste over obligatoriske ingredienser udfyldt. Men for smagsmæssig elegance kan du også tilføje en lille chilipælge og omkring ti enebær. Drikken vil blive infunderet i mørke i 14 dage. Med jævne mellemrum (mindst en gang hver tredje dag) rystes krukken. Sining udføres ved hjælp af et bomuldsgazefilter.

Honning + citron + hvidløg

Hvis du spekulerer på, hvordan man laver en honningtinktur, kan du bruge denne populære opskrift. Alkoholaromaen forsvinder næsten helt fra citron i kombination med honning, og hvidløg giver drinken en udt alt smag og skarphed. Folkehealere anbefaler et sådant middel til rensning af blodkar.

En mellemstor citron vaskes godt (med varmt vand) og tørres tør. Citrus skæres i ikke for små skiver lige sammen med skindet. Saft presses ud af det, og frugtkødet med skindet skæres ret fint. Tre fed hvidløg hakkes i stykker og blandes med citronrester. Det kan undertrykkes, men så vil hvidløgsmagen sejre. Honning har brug for en fuld ske. En liter vodka (måneskin, fortyndet alkohol) kombineres med honning og rystes indtil glat. Blandingen hældes derefter i en krukke med citron og honning.

Den primære forberedelse af honningtinktur er en dag eller to, uden lys og køling. Derefter kan det indtages, men ingredienserne fjernes ikke fra væsken. Så smagen af drikken hver dag vil være anderledes, lysere og mererig.

Healing tinktur

Kun vodka af høj kvalitet og korrekt fortyndet alkohol er egnet til hende. Moonshine må kun bruges perfekt rengjort og kun som en sidste udvej.

Alkoholkomponenten kræver en halv liter. Der skal også meget honning til – helt op til et halvt kilo. Du skal også bruge aloe blade, to eller tre stykker, afhængigt af deres størrelse. Desuden skal de skæres fra en plante, der er mindst tre år gammel. Desuden er kun de nederste blade egnede, de indeholder den rigtige mængde aktivt stof.

Processen med at forberede en helbredende tinktur med honning er ret lang. Først vaskes bladene omhyggeligt, tørres grundigt af, pakkes ind i papir og lægges i fryseren i en uge. Et sådant trin er nødvendigt for at blødgøre råmaterialet.

Du skal optø bladene gradvist, naturligt. Derefter tørres de igen og skæres fint. Udskæringen lægges i en krukke, honning og vodka hældes også i. Efter blanding bindes karrets hals med gaze. Du kan ikke lukke låget, tinkturen skal "ånde". Det vil kun stå i tre dage, i kølighed og mørke. Derefter filtreres medicinen, væsken fra bladene presses ind i den.

Tinktur er fantastisk til forkølelse. Det skal opbevares i en krukke med et bundet låg og tages - en stor skefuld tre gange om dagen før måltider. Et tre-dages behandlingsforløb er norm alt tilstrækkeligt.

Interessant mulighed

Vi har set på mange måder at tilberede en honningtinktur med forskellige ekstrakomponenter. Men juice var ikke med på deres liste. I mellemtiden kan du på deres grundlag forberede en vidunderlig tonic sammensætning, som også kan være nyttig i komplekset af antianginal terapi.

Vi har brug for gulerods- og rødbedejuice i mængden af et helt glas, citron- og tranebærjuice skal bruge halvt så meget, 0,5 kop hver. Et glas flydende honning blandes med dem; det er bedre at tage lime eller maj. Den fikserende og stabiliserende ingrediens vil være ren medicinsk alkohol, som hældes i 100 milliliter. Efter omrøring placeres beholderen med tinkturen på et køligt sted i fem dage. Den eneste vanskelighed er behovet for at ryste drinken hvert par timer, mindst fem gange om dagen. Hovedhemmeligheden ved denne tinktur ligger i, at der er brug for friskpresset juice. Shop muligheder for en terapeutisk effekt vil ikke give. Det er dog usandsynligt, at du vil finde ren rødbedejuice på hylderne i supermarkederne.

Til terapeutiske formål tages midlet tre gange om dagen, altid før du sætter dig ved bordet, i to måneder. For voksne er doseringen en spiseskefuld, for børn over fem år en teskefuld.

Og husk, at selvbehandling, selv udelukkende med naturlige midler, kan skade kroppen. Før du gør det, bør du konsultere en læge. Hvis han er imod det, kan tinkturerne simpelthen bruges til at muntre op i ferien.