2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Tilberedning af ethvert kød i ovnen vil hjælpe med at slå et par fluer med ét smæk: velsmagende og tilfredsstillende at brødføde familien eller gæsterne og samtidig spare en masse tid og rene retter. Og kyllinger bagt i ovnen vil ikke lade familiens budget lide meget.
Mør kylling med grøntsager
Retten er saftig med duftende grøntsager opblødt i cremefraiche og kødsaft. Du kan lækkert bage kylling i ovnen med forskellige grøntsager: zucchini, bønnebælg, gulerødder, broccoli, majroer, blomkål. Prøv denne sammensætning:
- kg slagtekrop (eller det samme antal stykker efter vægt) kylling;
- par (mellemstore) auberginer;
- et par kartofler;
- et par bulgarske (farvede) peberfrugter;
- et par fed hvidløg;
- et glas god creme fraiche;
- tre-fire spsk. l. sojasovs;
- kværnet peber efter smag.
Begynd at lave mad:
1. Skær i kartoffelbåde (nok centimeter tykke), smid på
5 minutter i s altet kogende vand og tag ud.
2. aubergine (valgfrit)unge) - de samme skiver.
3. Skær kyllingekroppen i stykker, tilsæt lidt s alt.
4. Forbered røde og gule peberfrugter, skåret i ringe.
5. Læg kartoflerne i et jævnt lag i formen, på den - auberginecirkler, ovenpå - peberringe (vekslende rød med gul). Læg rettens "prinsesse" - kylling som det sidste lag på en grøntsagsbund.
6. Dæk kødet med en blanding af presset hvidløg, sojasauce, peber, creme fraiche. Prøv også at få noget af fyldet på grøntsagerne.
7. Send formen i ovnen med en temperatur på godt 200 grader, den bagte kylling er klar om cirka en time. Kog den sidste tredjedel af en time, dæk gryden med folie.
Variation over temaet: kylling med grøntsager til at tabe sig
I denne form kan kylling bagt i ovnen med grøntsager være nyttig for folk,
sporing af forbrugte kalorier. Ingredienser svarende til den forrige opskrift, kun uden kartofler. Du kan eksperimentere med et sæt grøntsager. Der er små nuancer i madlavning:
1. Skær hvert stykke kylling, læg et stykke (eller rettere et meget lille fed) hvidløg i, krydr med kværnet peber.
2. Overtræk stykkerne med fedtfattig creme fraiche med tilsætning af sojasovs. Eller en anden mulighed - lav-kalorie mayonnaise med krydderier.
3. Dæk kødet med auberginecirkler, søde peberringe. Dette layout bevarer den naturlige smag af grøntsager.
4. "Pak" toppen af formen med folie, steg en halv time i ovnen med en temperatur lige over 200grader. Fjern folien, kog indtil kyllingestykkerne, bagt, har en appetitlig farve.
Håndlavet kylling og kartofler
Kyllinger bagt i ærmet kan sikkert inkluderes i menuen for mennesker med forskellige madrestriktioner. Retten har mange ansigter: Ved at ændre kyllingens "miljø" kan du opnå forskellige smage, som ikke generer dig i lang tid. For en traditionel kød-og-kartoffelkombination skal du fylde op:
- kyllingeskrog,
- 1 kg mellemstore kartofler,
- hvidløg,
- olie,
- et par kunst. l. mayonnaise,
- tre kunst. l. creme fraiche.
Begynd at lave mad:
1. Forbered en blanding til at gnide kylling med olie, s alt, knust hvidløg og en lille mængde rød peber. Pisk alt grundigt, smør kyllingekroppen jævnt.
2. Skær kartoflerne i store stykker, smag til med creme fraiche med mayonnaise, presset hvidløg, s alt lidt, bland.
3. Pak skroget i en polyethylen-muffe, dæk med kartoffelskiver, bag retten i cirka halvanden time ved en temperatur på cirka 200 grader.
Anbefalede:
Hvorfor vil du altid spise?
At spise er afgørende for en person, for uden det vil han ikke være i stand til at modtage alle næringsstoffer og mineraler. Men det sker, at du konstant vil spise, hvad betyder det, og hvordan skal du håndtere det?
Tilberedning af lækre bagte peberfrugter i ovnen
Bagte peberfrugter i ovnen kan tjene som en fremragende snack og en meget tilfredsstillende anden ret. Det afhænger af, hvordan du forbereder dem
Cafe "Croissant" i Istra: altid friske kager
Mange vil være enige i, hvor dejligt det er at gå rundt i byen og falde over en stille, lille cafe. Det er endnu mere behageligt, hvis der arbejder venlige mennesker, som vil bringe dig lækker kaffe og usigeligt appetitlige kager med et smil. Og dette er ikke en drøm, men en realitet - Croissant-cafeen i Istra
Bagte østers: lækre opskrifter
Bagte østers koges norm alt ved at stege eller stege direkte i deres skaller ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer. Derudover kan de tages ud af skallen og lægges ud på en bageplade, drysses med hvidløg, rasp eller olies ovenpå og bages. En anden måde at få bagte østers på er at stege dem over åben ild ved at bruge Worcestershire sauce eller smør som krydderi
Malede honningkager er altid en ferie
Gingerbread er en konfekt, hvis smag har været kendt for os siden barndommen. Og hvor mange typer findes der af dem: honning, valnød, chokolade, honningkager med kanel, honning, malet og selvfølgelig Tula honningkager
