Tilberedning af lækre bagte peberfrugter i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bagte peberfrugter i ovnen kan tjene som en fremragende snack og en meget tilfredsstillende anden ret. Det afhænger af, hvordan du forbereder dem. I det første tilfælde bages grøntsagerne som helhed, og i det andet med tilsætning af hakket kød. Men først ting først.

Bagt peberfrugt i ovnen

Der er mange måder at bage sød peber i ovnen. Vi besluttede at præsentere dig for den enkleste og hurtigste opskrift. For at implementere det har vi brug for:

• sød peber (gul, grøn og rød) - 3 stk.;
• færdiglavet krydderiblanding bestående af s alt, paprika, rød peber, tørret basilikum, timian og mere - påfør efter din smag.

Tilberedningsproces

Denne ovnbagte peberopskrift bør kun bruges, hvis du vil lave en hurtig og nem snack. For at gøre det vaskes grøntsager grundigt og tørres med papirhåndklæder. Derefter lægges de helt ud på en bageplade, som er fordækket med kulinarisk folie. I denne form sendes peberfrugter til ovnen, opvarmet til 230 grader. De bages, indtil skindet bliver sort.

Så snart peberfrugternekogte tages de ud og lægges på en tallerken. Det næste trin bør være at rense grøntsager fra en hård film, stilke og frø.

Efter at have modtaget en mør frugtkød skæres den i lange strimler og fordeles forsigtigt på et fad. Drys grøntsager ovenpå med en blanding af krydderier og server dem til bordet sammen med en skive brød. Sådan en forret kan indtages til alle retter såvel som alkoholiske drikkevarer.

At lave fyldte peberfrugter bagt i ovnen

Hvis du har brug for at få et velsmagende og tilfredsstillende fuldgyldigt måltid, anbefaler vi, at du først fylder peberfrugterne med kød, og først derefter bager dem i ovnen.

For at forberede sådan en middag har vi brug for:

• mellemstore pærer - 2 stk;
• lille gulerod - 2 stykker;
• kværnet peber og bords alt - brug efter skøn;
• færdig blandet hakket kød - 500 g;
• tomatjuice - omkring 2 kopper;
• solsikkeolie - 2 store skeer;
• fed mayonnaise – 70;
• sød peber (tag kort og tyk) - 8 stk;
• lange ris - ½ kop;
• stort hønseæg - 1 stk.;
• fed creme fraiche - 3 store skeer.

Forberedelse af peberfrugt

Før du laver ristede peberfrugter med hakket kød i ovnen, skal de være godt forarbejdede. Grøntsagerne vaskes, stilken skæres forsigtigt af, og frøene med skillevægge tages ud.

Når du har udført disse handlinger, bør du få en slags "briller", der står stabilt på en lige overflade.

Forberedelse af fyldet

Fyldte peberfrugter bagt i ovnen, helst kogt af hakket creme fraiche. S alt, peber og hakket løg tilsættes det. Efter blanding af komponenterne efterlades produktet i 15-25 minutter. I mellemtiden skal du begynde at forberede risene. Det sorteres fra, vaskes godt og puttes i kogende vand.

Når kornet er kogt, indtil det er halvblødt, smides det i en sigte, skylles og dehydreres så meget som muligt.

Så snart risene er tilberedt, hældes de i det tidligere fremstillede hakkekød og blandes godt. Revet gulerødder, et kyllingeæg og fed creme fraiche tilsættes også ingredienserne.

Ved at blande produkterne med hænderne får du et ret tykt og velduftende fyld.

Hvordan laver man et fad med peberfrugt?

Før du tilbereder ristede peberfrugter i ovnen, skal de være ordentligt formet. For at gøre dette fyldes hule grøntsager med hakket kød og forsigtigt vædret. Yderligere lægges alle halvfabrikata i en keramisk form med låg. Hvis du ikke har sådanne retter til rådighed, så kan du bruge alle andre retter, som efterfølgende skal dækkes med tyk bagepapir.

Så så snart alle de fyldte peberfrugter er i form, overhældes de med tomatpuré og dækkes med et mayonnaisenet. Dernæst dækkes fadet med låg og sendes i ovnen.

Hvordan laver man fyldte grøntsager i ovnen?

Bagte peberfrugter i ovnen koger ikke særlig længe. Som regel bliver kødfyldet allerede brugbartefter 60 minutter. Samtidig skal peberfrugterne selv blive så bløde som muligt.

Bring til middagsbordet

Nu kender du trin for trin-opskriften på bagt peberfrugt i ovnen. Så snart hakket kød bliver blødt, tages retten ud af skabet og efterlades under et lukket låg (eller under folie) i ¼ time. Dernæst fordeles bløde og møre peberfrugter på tallerkener og overhældes med den bouillon, der er dannet i formen.

Server sådan en solid og velduftende ret til middagsbordet skal være varmt. Udover det skal du præsentere et stykke brød, hakket grønt og frisk creme fraiche.

Det skal især bemærkes, at bagt peberfrugt i ovnen ikke kun kan tilberedes til hverdagens middagsbord, men også bruges som din signaturret til enhver ferie. Tro mig, absolut alle dine gæster vil sætte pris på sådanne lækre og møre peberfrugter.

Summarize

Som vi sagde i begyndelsen af artiklen, er der mange måder at bage peberfrugt i ovnen. Hvis du kan lide opskriften, der involverer brugen af fyldet, men du er vegetar, så kan den implementeres på en anden måde. For eksempel fylder nogle husmødre peberfrugter ikke med hakket kød, men med en blanding af stuvede eller rå grøntsager. T

du kan også bruge friske, stegte eller syltede svampe, forblandet med kogt korn, løg og gulerødder, som fyld.

Frokost med disse ingredienserdet viser sig ikke værre end en kødret.