Milkshake-opskrifter derhjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

En hjemmelavet milkshake er en delikatesse, der sjældent efterlader nogen ligeglade. Det viser sig, at selv dem, der ikke er begejstrede for mejeriprodukter, er glade for at forkæle sig selv med endnu en portion kold drik.

I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver en milkshake derhjemme. I fortsættelsen af artiklen vil læseren stifte bekendtskab med de mest populære opskrifter på denne drik og dens egenskaber og funktioner.

Gladere end nogensinde

Siden barndommen husker vi alle ordene fra sangen: "Drik, børn, mælk - du bliver sund!" At drikke et glas frisk mælk har allerede en positiv effekt på kroppens tone. Selvfølgelig er ikke alle milkshakes "sundhedskost" i moderne forstand, men de kan være et godt alternativ til energidrikke og sodavand, som ikke kan prale af naturlige ingredienser.

Som vi er sikre pålæger, mælk har en gavnlig effekt på kroppen, styrker hår, tænder og negle.

Og hvis du leverer et milkshakesæt med ingredienser såsom frugt, bær og juice, øges værdien af sådan en drink øjeblikkeligt.

Madlavning derhjemme eller perfektion i enkelhed

Caféer og andre offentlige steder er klar til at tilbyde dig en række forskellige milkshake-muligheder. Alle disse drinks er udsøgte og lækre.

Men når du vil sidde derhjemme omgivet af dine kære og dele dine nyheder med dem, kan en hjemmelavet milkshake-opskrift komme til undsætning.

Native cuisine betyder tillid til dine produkter og renligheden af opvasken samt en kreativ tilgang til kulinarisk ekspertise.

Som regel bruges følgende grundlæggende sæt produkter og udstyr til at tilberede en drink:

• Blender (kan være en mixer).
• Mælk.
• Frugt, sirup eller marmelade.
• Is.
• Rør, paraply eller anden dekoration.

Classic Ice Cream Milkshake-opskrift

For at tilberede en drink efter en klassisk opskrift derhjemme, skal du tage følgende produkter til to personer:

• 400 g mælk;
• 270 g is;
• spyd og paraplyer som dekorationer.

Før tilberedning skal isen smelte lidt, og mælken skal varme op. Kombinationen af produkter i denne konsistens vil give god piskning og tykt skum til drinken.

Tilberedning af mælkcocktail i en blender, du skal slå og blande produkterne ved høj hastighed. Derefter hældes blandingen i et smukt glas, dekoreret med en paraply eller et spyd. Et smukt serveret glas vil tilfredsstille enhver persons æstetiske behov: det er mere behageligt at drikke på denne måde, og fornemmelserne er anderledes.

Forholdet mellem produkter i en klassisk cocktail kan varieres efter ønske i forskellige retninger: nogen vil have en tykkere cocktail, nogen tyndere. Hvis en person foretrækker at drikke en stretchy drink med en tyk konsistens, skal der lægges mere is i hans portion. Blæsere til flydende shake kan blande milkshake-ingredienser i forholdet 1:2.

Cherry delight

Som du ved, er der bare et stort antal muligheder for at lave en milkshake derhjemme. En af de mest populære og elskede af børn er en kirsebærfyldt cocktail. Sådan en sød snack vil blive værdsat af både voksne og børn.

Baseret på 5 personer vil følgende ingredienser være påkrævet:

• 650 ml mælk;
• 400 g is;
• 250 g friske eller frosne kirsebær.

Mælk skal have stuetemperatur, og is skal være let smeltet. Friske kirsebær skal skrælles og udstenes, og frosne bær skal have lov til at tø lidt op. Til at begynde med hældes mælk i røreskålen, derefter is, efterfulgt af kirsebærmasse. Alle produkter blandes godt i en blender. Den tilberedte cocktail hældes i glas og dekoreres efter personlige præferencer.

Kaffecocktail

Du kan få en usædvanlig smagskombination ved at tilføje kaffe til mælkeblandingen. Denne dessert har en rig smag, men den anbefales ikke til børn. Men voksne kaffeelskere vil sætte pris på denne hjemmelavede drik.

Baseret på 5 personer til en kaffeshake, skal du bruge følgende ingredienser:

• 500 g mælk;
• 250 g is;
• 250 g friskbrygget eller instant kaffe;
• sukker – valgfrit.

Forberedelsesproces: kaffe og mælk skal fyldes i en blender, tilsæt is, bland alt godt ved høj hastighed, indtil der dannes skum.

Hvis den søde tand ikke finder denne opskrift sød nok, kan du smage den til med et par skefulde granuleret sukker.

For ikke at genere med at tilberede kaffe i en tyrker eller en kaffemaskine, vil det være mere praktisk at bruge instant kaffe fra en dåse. Dette er en ret hurtig brygningsmulighed, men en der ikke foretrækkes af fans af den rigtige kaffebønnesmag.

Alternativt kan du eksperimentere med valget af is, for eksempel i stedet for hvid køb kaffe eller chokolade, så vil cocktailen få en vis originalitet.

Bananmilkshake

Du kan diversificere det søde bord ved at tilberede en cocktail med tilsætning af bær eller frugter.

Lad os nu tage et kig på opskriften på bananis milkshake, fordi bananen anses for at være den bedste ledsager til mejeriprodukter.

Du skal bruge sådan en drik umiddelbart efter tilberedning, ellers bliver den mørkere og mister sit snehvide udseende. Men, som erfarne kokke siger, kan denne irriterende gener elimineres ved først at drysse bananskiver med citron.

Ingredienser til bananshake til 5 portioner:

• 650 g mælk;
• 400 g is;
• 2 bananer.

Først skal du afkøle isen og mælken og skære bananerne i stykker. Hæld derefter mælk i skålen med en blender eller mixer, tilsæt bananstykker og smeltet is, bland produkterne ved høj hastighed. Resultatet er en sød og lækker milkshake.

Opskrift med jordbær og mynte

For denne drink til 5 portioner skal du bruge følgende:

• 0, 6 liter mælk
• 400 g is;
• 300 g jordbær;
• kviste af mynte.

Til at begynde med vasker vi friske bær (hvis frosne, lad stå). Mynteblade skal knuses i en morter og hakkes fint.

Pisk derefter mælk, is, mynte og bær i en blender. Hæld shaken på glas, pynt med et mynteblad – og voila! Duftende drink med en magisk smag er klar! Det føles ikke kun tilfredsstillende, men det forfrisker også godt.

Æblenøddeshake

For fem portioner skal du bruge følgende produkter:

• 0, 6 liter mælk;
• 400 g is;
• 2 søde æbler;
• skrællede nødder;
• for sødme honning (du kan bruge sukker).

Madlavning:skræl æblerne, skær dem i skiver, hak nødderne; bland derefter mælk med is, æbleskiver, knuste nødder og en skefuld honning i en blenderskål.

Hæld den færdige drink i glas og server, pynt med valnøddekrummer og en æbleskive.

Nødder er anderledes her. Du kan putte hasselnødder, mandler eller valnødder. Enhver form for nødder kan blandes harmonisk til en mælk-æble-shake.

Hindbæravocadoshake

Baseret på 5 portioner, du skal tage:

• 600 ml mælk;
• 500 g is;
• en håndfuld hindbær;
• 200 g fløde;
• 2 avocadoer.

Avocadoer skal først skrælles, den store grube fjernes, skæres i tern og pureres.

Fyld derefter alle ingredienserne i blenderskålen: is, mælk, bær, fløde, avocado. Nogle få hindbær er bedst at skjule til pynt.

Pisk indholdet af skålen ved høj hastighed og server det færdige produkt, pynt det med hindbær. Ingen kan modstå en cocktail med så delikat en smag, fordi olieagtig avocado kombineret med søde hindbær giver den en speciel pikanthed.

Sweet tooth dream - chokolademilkshake

Som selv små børn ved, giver chokolade positive følelser, da det øger niveauet af lykkehormonet i kroppen. En mirakelcocktail vil forbløffe dig med en fantastisk palet af smags- og aromastoffer.

Baseret på 5 personer, bør du tage følgende produkter:

• 500 ml mælk;
• 350 g flødeis;
• 150g fløde;
• 1 chokoladebar.

Før det er nødvendigt at smelte chokoladen i et vandbad. Men mere avancerede kokke ved, at en mikrobølgeovn også vil fungere til disse formål. Hvis du beslutter dig for at bruge pulveriseret chokolade i stedet for chokolade, skal du tilberede den i henhold til instruktionerne.

Madlavning. Mælk, is og fløde skal lægges i en blender og piskes grundigt, samtidig med at man holder en høj piskehastighed; efter at have tilføjet chokolade til blandingen, skal du slå den fremtidige drik godt igen. Efter alle disse manipulationer skal du hælde cocktailen i serveringsglas og pynte med revet chokolade, et sugerør eller en paraply og en kanelstang.

En fremragende version af denne shake ville være en opskrift med bananer og nødder.

For 4 personer skal du bruge:

• 300 ml mælk;
• 200 g is;
• 100 ml creme;
• en halv banan;
• håndfuld nødder;
• en halv stykke chokolade.

Når chokoladen er smeltet i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, skal den afkøles. Bananen skæres i små stykker, og nødden skal knuses til krummer med en kagerulle.

Tilberedningsprocessen: Læg mælk, is, fløde, banan, chokolade og nøddechips i en beholder og pisk med en røremaskine. Dette sæt produkter vil give dig en uforglemmelig oplevelse, da den har en fed og original smag.

Selvfølgelig afhænger ingredienssættet helt af dine smagspræferencer og fantasi, men det vigtigste her er at holde proportionerne, så ikke en eneste ingrediens i drinkens rækkevidde afbryderandet.

Ingen is? Intet problem

Hvis du ikke har is ved hånden, eller hvis du skal holde dig til en diæt med lavt kalorieindhold af hensyn til at bevare en ideel figur, kan du lave en milkshake uden at bruge is.

Du kan få en vidunderlig drik med lavt kalorieindhold fra fedtfattig kefir, yoghurt eller mælk med en lille komponent fedt. Om sommeren vil sådan en let rystelse virke som en himmelsk fornøjelse.

Med kakao og kirsebær

Du kan lave en fantastisk milkshake derhjemme uden is, for eksempel med kirsebær og kakao.

Lækker kakao- og kirsebærshake til 5 personer inkluderer følgende ingredienser:

• 500 g skummetmælk;
• 3 tsk kakaopulver;
• 1 tsk revet chokolade;
• 350 g kirsebær;
• 150 g is.

Forberedelse: du skal hælde mælk, kakao, revet chokolade, kirsebær i en beholder til piskning og pisk alle disse ingredienser ved høj hastighed i 3 minutter, tilsæt derefter is og pisk igen i et halvt minut.

Den færdige blanding skal hældes i portionsglas og drikkes med det samme, så den knuste is ikke når at smelte helt.

Som du kan se, adskiller disse opskrifter sig ikke i kompleksitet, men den smag og fantastiske friskhed, som drikken giver, kan kun sammenlignes med gudernes nektar. Bevæbnet med disse opskrifter vil du være i stand til at finde det perfekte forhold og valg af produkter til et cocktailparty eller bare et møde med venner.