"Eshera" - vin fra Abkhasien. Beskrivelse og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

De fleste kvinder foretrækker vin, når de vælger alkoholiske drikkevarer, og det er ikke tilfældigt. Sådanne drikkevarer har en behagelig, let syrlig smag. De indtages norm alt i selskab med venner eller under en romantisk middag. Nu til salg er der et stort udvalg af vine. Mange kvinder foretrækker abkhasiske vine, da de har særlige smagsegenskaber. Vin fra Abkhasien betragtes som en af menneskehedens ældste drikkevarer. Dens produktion udføres efter gamle opskrifter og teknologier. "Eshera" - vin, som er den mest fremtrædende repræsentant for abkhasiske drikkevarer.

Fordele og sammensætning

Drikken tilhører kategorien halvtørre rødvine med en sød smag og jordbæraroma. Afslutningen er meget lang, med en let bærsmag. Eschera er en vin, der er nem at drikke. Efter at have drukket det, breder en let afspænding sig gennem kroppen.

Alle abkhasiske vine er opdelt i "kvinde" og "mandlige". Mere syrlige varianter med en rig smag betragtes som hankøn. Kvindevine er lettere og mere velsmagende, og Escher er en af dem. Vinen er meget populær blandt damer med udsøgt smag.

Også dens største fordeler, at druerne til tilberedning af drikken udelukkende indsamles af mandlige hænder. Bærplukning udføres fra oktober til december. Den færdige most er lagret på ler- eller egetræsfade.

Den er lavet af de smukke "Isabella" druer, der dyrkes i disse egne, i kombination med andre røde druesorter. Derudover har vinen et fødevaretilsætningsstof i form af et svovldioxidkonserveringsmiddel.

Oprindelseshistorie

Vinen skylder sit navn til den storslåede region Escher, som ligger på Abkhasiens territorium. Mange bemærker, at dette er en meget munter by, hvor alle indbyggerne elsker at arbejde og lave en fantastisk druedrik. Siden 2002 er halvtør rød bordvin Escher blevet produceret.

Producent

Produktionsfaciliteter er placeret i hjertet af Abkhasien - byen Sukhumi. Vingården producerer de bedste drinks. Til deres tilberedning bruger de naturlige druer, der vokser på disse steder. Sukhumi-vingården anses for at være den mest berømte vinproducent i Abkhasien.

Produktion er baseret på to hovedprincipper: bevarelse af traditionelle opskrifter, der er kommet ned til vores tid, og produktion af produkter af den højeste kategori. I 1999, takket være de modtagne investeringer, blev virksomheden rekonstrueret. Nu er alle anlæggets produkter fremstillet i henhold til europæiske standarder. Virksomheden producerer omkring 2.000.000 flasker vin om året. Deres produktion udføres på en ultramoderne italiensk linje med containere medspeciel emalje. De er designet til at konservere og udvikle vinmost.

Desuden har anlægget sit eget laboratorium til at sikre teknisk og kemisk kontrol af produkter. I forbindelse med introduktionen af de nyeste teknologier og brugen af moderne udstyr forbliver kvaliteten af produkter i top. Drikkevarer eksporteres både til Rusland og til udlandet. Den fremragende kvalitet af det færdige produkt sikres gennem brug af individuel teknologi og takket være 100 års fremstillingserfaring. Derudover har de fleste af vinene fra Abkhasien modtaget mange priser ved udstillinger og internationale konkurrencer.

Escher-drikkens type og funktioner

Vinen er aftappet i mørkerøde flasker med indsnævret hals. Flasken er lukket med en naturlig kork af træ. Drinken har en klart mættet farve med rubinfarve, så den ser godt ud i et glas.

Inden brug skal vinen være ordentligt afkølet. Som forret kan du bruge oste, stegte eller bagte kødretter med forskellige typer grøntsager.

Opbevaringsbetingelser

Flasken skal opbevares ved en temperatur på +5 til +20 grader og undgå udsættelse for direkte sollys. Opbevares i et godt ventileret, lugtfrit område. Holdbarhed Ubegrænset. Åbnet vin skal opbevares ved en temperatur på +3 til +5 grader i to dage.

Hvordan bruges det korrekt?

Når du besøgerKaukasus vil efterlade de bedste minder om sig selv "Escher" (vin). Abkhasien er en meget farverig region. Der er visse skikke og traditioner, såvel som deres egne kulturelle karakteristika ved at drikke alkohol. I Abkhasien betragtes vin som en hverdagsdrik. Til hver traditionel fest vælges en toastmaster nødvendigvis. Der er en vis rækkefølge af ristning. I begyndelsen af festen holdes en tale, hvor alle gæster priser Gud og takker ham for alt. Hver toast begynder med en lignende adresse. Dette er en slags sundhedsønske for alle gæster.

Når du laver en toast, skal du sørge for at stå op. Det skal huskes, at de yngre skal holde vinglassene lidt lavere end de ældre. Ifølge traditionen fra Abkhasien skal gæster ikke kun lave en god toast, men også drikke en masse vin uden at blive fulde. Festen afsluttes med en særlig skål. Ejeren af huset tager et særligt horn frem, som er fyldt med rødvin.

Det kan være et vædderhorn eller lavet af krystal. Den, der samtidig kan holde en højtidelig tale, drikker dens indhold. Alle fester slutter næsten om morgenen. Også under gildet går mange gæster ud og viser andre skridtets fasthed. Hvis en rituel ceremoni udføres, skal toastmasteren, mens han laver en skål, holde hjertet og leveren af det rituelle dyr, som er spændt på en pind, i din håndflade.

"Eshera" - rødvin, som er fantastisk til sådanne ceremonier. Gæster vil elske dens behagelige smag og uovertrufne aroma.

Kontraindikationer

"Eshera" - vin af højeste klasse, men som enhver alkoholisk drik kan den være kontraindiceret. Det anbefales ikke at bruge følgende kategorier af personer:

• kvinder, der føder et barn, såvel som ammer;
• mindreårige;
• mennesker med problemer med centralnervesystemet, nyrer, hjerte, lever, mave-tarmkanalen.

Drik anmeldelser

"Eshera" - vin (Abkhasien), hvis anmeldelser er positive. Den har alle egenskaberne fra halvtørre bordvine. Alkohol af høj kvalitet kan findes i Kaukasus, fordi de i Abkhasien lægger stor vægt på gamle traditioner og gamle madlavningsopskrifter.

"Eshera" - vin, hvis anmeldelser kun er de bedste. Folk roser smagen og aromaen, bemærk, at efter det gør hovedet ikke ondt, de beundrer farven. Mange mennesker foretrækker at købe dette produkt som en gave eller en souvenir, mens de rejser.