Proteinmad - hvilken kategori af fødevarer? Dens fordele og skader

Indholdsfortegnelse:

Proteinmad - hvilken kategori af fødevarer? Dens fordele og skader
Proteinmad - hvilken kategori af fødevarer? Dens fordele og skader
Anonim

Proteinmad – hvad er det? Nyttigt eller skadeligt, nødvendigt for vores krop eller overflødigt? Lad os prøve at finde ud af det.

Proteinmad er fødevarer, der indeholder en høj mængde protein, som igen er opbygget af sådanne aminosyrer og proteiner, der er nødvendige for kroppen.

hvad er proteinmad
hvad er proteinmad

Proteinmad er det gode

Aminosyrer er byggestenene i muskelceller. Ikke alene lider kroppens generelle muskulatur i mangel af proteinføde, men den vigtigste menneskelige muskel, hjertet, kan ikke fungere fuldt ud uden en regelmæssig tilførsel af næring i form af aminosyrer.

Takket være proteiner regenereres huden konstant, bindevæv dannes efter skader, hår fornyes, og negle ser sunde ud. Samtidig sætter aminosyrer og proteiner, der udgør proteiner sig ikke i kroppen og skaber ikke unødvendig ballast.

I det tilfælde, hvor kroppen ikke modtager nok protein, kommer der et øjeblik, hvor man "sluger" sine egne proteinressourcer, hvilket resulterer imuskeldystrofi sætter ind.

Proteinmad er sådan en trussel!

hvilken mad er protein
hvilken mad er protein

Der er en modsat mening - om de imaginære fordele ved proteiner. Nogle forskere mener, at protein slet ikke er nødvendigt at indtage. Aminosyrer kan syntetiseres af kroppen uafhængigt af interne reserver. Og for et fuldgyldigt arbejde har en person kun brug for kulhydrater. Du kan tale om striden mellem videnskabsmænd i lang tid, men hovedpointen for en simpel lægmand er, at alt, som du ved, er godt med måde. Hvis du misbruger proteiner, kan du simpelthen overbelaste kroppen og få den til at arbejde ud over dens normale grænser. Derfor træthed, apati, depressive tilstande og en følelse af ubehag. Når alt kommer til alt, kræver bugspytkirtlen og hele fordøjelseskanalen mest energi for at fordøje og nedbryde proteinfødevarer.

Proteinmad er så lækker

Lad os se på en lille liste over de mest udbredte produkter. Hvilken mad er protein? Dette er:

- diætkød;

- fisk;

- fisk og skaldyr;

- mælk og mejeriprodukter, undtagen olier og fedtstoffer;

- fugl;

- æg;

- svampe;

- bælgfrugter;

- korn (nogle af dem) - dog er kornproteiner de sværeste at nedbryde og bruges ofte på at opbygge fedtlag frem for at opbygge muskler.

vegetabilsk protein mad
vegetabilsk protein mad

Vegetabilsk proteinmad er et glimrende alternativ til animalsk mad på grund af dets høje indhold isidstnævnte forskellige fedtstoffer og kolesterol. Bælgfrugter og svampe giver fuldt ud kroppen den nødvendige forsyning af proteinbyggematerialer. Samtidig har de ikke sådan en bivirkning som fedt og skind af kød og fjerkræ. Og fordelene ved kornprodukter er så vidt kendte, at værdifulde råd om regelmæssig brug af korn i din kost kan findes i enhver medicinsk, sports- og ernæringslitteratur.

Vigtige pointer - mængde og tid

Hvis du ikke dykker dybt ned i det kontroversielle spørgsmål om de dominerende skader eller fordele ved proteinfødevarer, så kan du blot udpege en vigtig regel for dig selv. Det er nødvendigt at indtage en moderat mængde mad om dagen (for ikke at overbelaste fordøjelseskanalen) og opretholde store intervaller mellem måltiderne. Proteiner fordøjes i mindst 4 timer. Og det betyder, at der skal gå mindst 4 timer mellem indtagelsen af produkter, der indeholder dem. Ellers vil du uundgåeligt opleve en følelse af tyngde i hele kroppen, hurtig træthed, et dystert humør og ubehag i maven.

Anbefalede: