Alkoholisk drik "Belis" - en spiritus, som alle elsker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den berømte alkoholiske drik "Belis" - en likør produceret i Irland siden 70'erne af forrige århundrede - er blevet populær for ikke så længe siden. Denne blanding af whisky og kaffelikør ville stadig være mere korrekt at kalde "Irish Cream" (Irish Cream), da "Baileys" (Baileys) - dette er bare det mest populære mærke, der ejer omkring halvdelen af markedet for salg af denne drikke og frigive produktet siden 1974 af året. Procentdelen af alkohol i det er ret lavt - 17%, så det er velegnet både til at drikke i sin rene form og til at blande cocktails. Mange kan også lide at tilføje et par skefulde væske med hvid chokoladesmag til deres kaffe. Produktet findes i en række smagsvarianter, der dukkede op noget senere end den klassiske drik. Så i dag kan du finde mynte, chokolade og kaffevarianter af Baileys.

Alkoholiske cocktails med "Baileys"

Uden Baileysmange populære alkoholiske cocktails er uundværlige: den mest berømte af dem er den hvide russiske, hvis opskrift er angivet nedenfor, Shot B-52, Irish Dream og andre kombinationer. Traditionelt blandes Irish cream med stærkere vodka eller, som er specielt velegnet til damer, blot pisket med is, pyntet med fløde og chokolade, nogle gange med tilsætning af is eller f.eks. en banan. Lad os forberede den mest berømte likørbaserede cocktail - "White Russian", som du kan finde på menuen på barer og natklubber fra Tokyo til New York. For at mærke atmosfæren i hovedstædernes natteliv har vi brug for:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml vodka;- 100-120 ml mælk.

Bland ingredienserne i en shaker og ryst godt, fyld et kort glas (norm alt kaldet "sten" af bartendere) halvvejs med is, og hæld den resulterende blanding. Et par minutter, og "White Russian" er klar. Kære damer, husk, at denne cocktail, selvom den har en ekstrem høj smag, er ekstremt høj i kalorier. En portion kan indeholde op til 450 kcal. Derfor er det bedre ikke at misbruge det.

Magning "Belis": hjemmelavet spiritus

Derhjemme kan du i øvrigt forkæle dig selv ikke kun med lækre cocktails, men også selve drinken uden at skulle købe den i butikken. Det er rigtigt – du kan lave Baileys derhjemme. For at gøre dette lager vi det nødvendigekomponenter. Vi skal bruge:

- 1 kop fløde - tung eller ej, alt efter hvad du foretrækker;

- 400 gr. kondenseret mælk (ca. 1 dåse);

- 1,5 kopper irsk whisky (bemærk, at mange ikke filosoferer og tilføjer vodka i stedet for whisky);

- 1 teskefuld instant kaffe;

- 2 spsk chokoladesirup;- 1 tsk vaniljesukker eller vanillinpulver på spidsen af en kniv.

Hvis du laver "Belis" derhjemme af disse ingredienser, bliver spiritussen ikke værre end originalen. Så kom alle ingredienserne i en blender og pisk ved maksimal hastighed i 30 sekunder. Hæld på en flaske eller karaffel, luk proppen og sæt den i køleskabet. Sprit kan opbevares i 2 måneder. Men smagen og de uendelige muligheder for at tilberede en række forskellige cocktails vil ikke lade din yndlingsalkohol forsvinde. Bliv kreativ: Skær frugt, såsom bananer, i et højt glas og tilsæt et par teskefulde Belis. Spiritus hjælper kun med at skygge deres smag. Du kan drysse nødder ovenpå. Du kan også tilføje is. Bare husk at drikke med måde.