Cocktailkirsebær: dekoration af drikkevarer, tilbehør

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Meget ofte bruges en række tilbehør til at dekorere drinks og desserter. Ud over paraplyer, sugerør og frugtskiver er cocktailkirsebær meget populære.

Effektiv tilføjelse

Alle forstår, at et produkt, der er smukt designet, giver en person den største appetit og lyst til at prøve det. I tilfælde af desserter som kager bruges som regel fløde, chokolade og en række kandiserede frugter. Og til læskedrikke og is er bær og frugter, især cocktailkirsebær, bedst egnede. Ifølge farveskemaet virker det på kontrasten. En lys karminrød kugle ser vidunderlig ud på baggrund af snehvid frossen mælk eller i et glas med en farvet drink. Nogle gange, for større effekt, overlades stilken til hende. Med dens hjælp kan tilbehøret nemt fjernes og spises, hvis det ønskes.

Et cocktailkirsebær er ikke bare et frisk bær fra et træ. Det er forberedt på forhånd, og nogle gange endda på dåse. Sidstnævnte metode er den mest bekvemme, fordi dekorationen altid kan være ved hånden. Hvis der er planlagt en fest eller bare en venlig modtagelse i huset, er processen med at forberede desserter og drinks mærkbart forenklet. Cocktail kirsebærdåse på et sekundændre udseendet på en almindelig isskål eller forvandle et glas drink til et rigtigt kunstværk.

DIY

Hvis du har brug for en cocktailkirsebær på bordet, kan du vælge den enkleste opskrift. Det kræver kun fire ingredienser: til 650 gram friske kirsebærbær, 300 gram sukker, ¾ af et almindeligt glas vand (eller kirsebærjuice) og et helt glas cognac.

Tilberedningsmetoden omfatter flere trin:

1. Skyl bærrene og tør dem forsigtigt med en serviet. Stilkene skal ikke rives af.
2. Så skal du fjerne knoglerne. Du kan ikke bruge en almindelig maskine til dette. Det kan ødelægge bærets udseende. Det er bedre at bruge en hårnål eller en nål.
3. Placer de forberedte frugter i en ren glaskrukke.
4. Kog sirup af sukker og vand og hæld over bær.
5. Hæld cognac i krukken efter det.
6. Det er kun tilbage at proppe beholderen fyldt med mad og sætte den i køleskabet.

En rigtig cocktailkirsebær vil være klar om 15 dage. Opskriften er designet til at sikre, at dekorationen skal forberedes på forhånd. I køleskabet vil det ikke engang blive fordærvet i en måned og vil vente på det rigtige tidspunkt.

Duftfest

Der er mange flere måder at lave cocktailkirsebær på. Der er en måde, der giver dig mulighed for lidt at fremskynde processen og derudover lidt ændre smagen af det færdige produkt. I dette tilfælde skal du bruge: til 600 gram kirsebæren knivspids s alt, en appelsin, et glas sukker, et halvt glas vand, anisstjerne, et halvt glas granatæble og citronsaft hver.

Arbejdet udføres i følgende rækkefølge:

1. Vask bærrene og fjern frøene fra dem.
2. Præl appelsinen af.
3. Kom alle ingredienser (undtagen kirsebær) i en gryde, sæt ild til det og bring langsomt i kog.
4. Gør flammen lidt mindre og fortsæt med opvarmningen, indtil sukkeret er helt opløst. Glem ikke at røre.
5. Hæld kirsebærene i gryden og fortsæt med at varme blandingen op i yderligere 10 minutter.
6. Fjern massen fra komfuret, afkøl og hæld derefter i tørre forberedte glas og stil på køl i tre dage.

Denne version indeholder ikke alkohol, så bærrene kan endda gives til børn.

Hurtig og problemfri

Det er endnu nemmere at lave dit eget tilbehør som et cocktailkirsebær. Opskriften til madlavning i dette tilfælde kræver ikke særlig arbejdskraft. Og fra produkterne behøver du kun følgende: for 0,5 kg kirsebær en flaske Maraschino-likør.

Metoden er enkel og kortfattet:

1. Bærene vaskes først og udstenes og lægges derefter i forberedte glas.
2. Hæld produkterne med spiritus. Hvis det ønskes, kan du tilføje færdiglavet sukkersirup. Du kan med det samme tage færdige kirsebær i sirup.
3. Luk beholderen tæt, og send den til køleskabet.

I denne form kan produkter opbevares i meget lang tid. Smagen af bær er det ikkevil forsvinde og blive endnu lysere. Maraschino er trods alt et sødt alkoholholdigt produkt lavet af specielle maraschinokirsebær. I dens buket er der en smag af sten, som giver selve drinken en let aroma af mandler. Bær kogt i en sådan fyldning vil ikke kun dekorere enhver drink, men også gøre dens smag mere spektakulær og udt alt. Og i desserter vil de være en uafhængig fuldgyldig komponent.