Mayonnaise "Maheev": sammensætning, beskrivelse og kalorieindhold

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mayonnaise er en hvid sauce, der har en bestemt smag og aroma. I dag bruges et sådant produkt i mange retter. For eksempel i salater, hotdogs, pizza, hjemmebagte kager og andre. Derudover tilsættes mayonnaise også som sauce til hovedretten, kød- og fiskesnacks, halvfabrikata og kanapéer. Intet julebord er komplet uden dette produkt.

I denne artikel vil vi tale om sammensætningen af mayonnaise "Maheev", dets kalorieindhold og påføringsmetode. Du vil også lære om de vigtigste egenskaber og farer ved dette produkt, dets kemiske sammensætning og produktionsteknologi. Vi bemærker med det samme, at mayonnaise er langt fra den laveste kalorieindhold og sund sauce, fordi dens næringsværdi varierer fra 250 til 425 kcal, afhængigt af typen af produkt.

Hvad er mayonnaise, og hvordan laves det?

Dette produkt er en hvid kold sauce, der er blevet tilberedt af æggeblomme, vegetabilsk olie, granuleret sukker, s alt, eddike eller citronsaft blandet med forskellige krydderier. I nogletilfælde tilbereder kvinder mayonnaise derhjemme og kontrollerer dermed selv sammensætningen.

Først og fremmest gennemgår råvarer fra vegetabilsk olie og andre fedtstoffer primær forarbejdning og rensning. Så tilsættes de resterende ingredienser og ved hjælp af en speciel teknik, der gentagne gange renser, rører og insisterer saucen, får vi et sindssygt velsmagende, men desværre knap så sundt produkt.

Beskrivelse af mayonnaise "Maheev": fedtindhold, emballage og varianter

Flere typer af disse produkter præsenteres for os på hylderne i supermarkeder og butikker. Indbyrdes adskiller det sig i procent af fedtindhold, kalorieindhold og sammensætning. Der er endda en mager sauce, der kan indtages af vegetarer, veganere og folk, der faster med jævne mellemrum.

Mayonnaise fås i to typer: i økonomisk emballage og i en spand. Sidstnævntes vægt er 800 gram, og pakkestørrelsen varierer fra 250 til 350 gram. Materialet, som emballagen er lavet af, er ret holdbart og beskadiges ikke under transporten. Doypacken er nem at åbne og opbevare til senere produktbrug.

Producenten producerer følgende typer af denne sauce:

• nemt;
• provencalsk;
• salat;
• lean;
• creme fraiche;
• på vagtelæg;
• oliven.

Produktets holdbarhed - op til tre måneder.

Fedtindholdet i provencalsk mayonnaise er 50,5%, mens det i fastelavn er 30%.

Mayonnaise"Maheev": komposition

Produkter fremstillet af en indenlandsk producent omfatter følgende komponenter:

• solsikkeraffineret og deodoriseret olie;
• vand;
• æggeblomme;
• majsstivelse;
• spiselig bords alt;
• eddike;
• sennepsolie;
• sorberet syrekonserveringsmiddel;
• farvestoffer;
• caroten;
• sort peberekstrakt;
• sødemiddel.

Mayonnaise indeholder ikke GMO'er, overholder fuldt ud GOST og internationale kvalitetsstandarder.

Olivensauce bruger de samme ingredienser, men tilføjer olivenolie.

Nyttige mineraler og produktskade

Hvis den indtages i begrænsede mængder, kan denne sauce gavne kroppen. På grund af sin sammensætning er mayonnaise rig på vitamin A, E, B.

Desuden indeholder produktet en række mineraler:

• fosfor;
• natrium;
• jern;
• calcium;
• magnesium;
• cholin.

Maheev-mayonnaise, hvis sammensætning er anført lige ovenfor, passer perfekt til fiske- og kødretter og giver dem en lysere smag, en svimlende aroma og en krydret eftersmag.

Men på trods af alle dens fordele er denne sauce skadelig og har et højt kalorieindhold. Overdreven indtagelse af mayonnaise i ubegrænsede doser kan føre til hjertesygdomme,åndenød og vægtøgning. Så brug dette produkt med omtanke. Endnu bedre, udskift det med fedtfattig creme fraiche eller fløde.

Mayonnaises energiværdi

Efter at vi har t alt om sammensætningen, nyttige komponenter og farerne ved dette produkt, kan vi gå videre til dets ernæringsmæssige værdi. Kalorieindholdet og indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater afhænger direkte af produkttypen. For eksempel er kalorieindholdet i "Lenten"-mayonnaise betydeligt mindre end i "provencalsk" sauce.

Maheev-mayonnaise, hvis foto er tilgængeligt i artiklen, er kendetegnet ved sin naturlige sammensætning og acceptable kalorieindhold.

Energiværdi af Provence-sauce:

• proteiner - 0,5 gram;
• fedtstoffer - 50,5 gram;
• kulhydrater - 1,3 gram;
• kalorier - 462 kcal.

Kemisk sammensætning af mayonnaise "Maheev Saladny":

• proteiner - 0,6 gram;
• fedtstoffer - 25 gram;
• kulhydrater - 1,9 gram;
• kalorier - 235 kcal.

Mager mayonnaise baseret på naturlige vegetabilske olier indeholder:

• proteiner - 0 gram;
• fedtstoffer - 30 gram;
• kulhydrater - 4,8 gram;
• kalorier - 289 kcal.

Produkter sælges i forholdsvis praktiske beholdere, der er nemme at åbne og lukke med en låg. I anmeldelser af mayonnaise "Maheev" bemærker mange forbrugere dette faktum. Derudover sætter købere pris på kvaliteten af brugtprodukter, den endelige smag og aroma af saucen. Fans af dette mærke af mayonnaise bemærker den lave pris, som ikke påvirker kvaliteten og produktionsmetoderne for saucen.