Bagte æbler: gavnlige egenskaber for kroppen, funktioner og opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Alle kender til de sundhedsmæssige fordele ved friske æbler. Siden barndommen fortæller hver bedstemor, at at spise frugt vil hjælpe med at opretholde sundhed, tænders integritet og glemme alt om sygdomme. Artiklen diskuterer nytten af bagte æbler, deres effekt på kroppen. Der er også flere opskrifter til at forberede et produkt til en mikrobølgeovn, multikoger, ovn.

Materialeindhold

Irerne troede, at hvis du spiser æbler hver dag, kan du leve et meget langt sundt liv. Skærer du frugten i halve, kan du nemt se et stjerneformet snit. Dens hjørner repræsenterer menneskets fem tilstande: fra fødsel til død og derefter en ny inkarnation i livet. Ikke kun velsmagende, men også meget nyttigt for den menneskelige krop, æbler bagt i ovnen. I modsætning til andre varmebehandlinger bevarer bagning vitamin A, B, det meste af C-vitamin samt tocopherol, biotin og nikotinsyre i produktet. Sådanne æbler indeholder forskellige sporstoffer: jern, fosfor, bor, kalium, natrium, kobber, kobolt ogmange flere.

Kalorieindholdet i et bagt æble er 169,1 kcal (pr. 100 gram produkt). Det indeholder: fedtstoffer - 0,4 g, proteiner - 0,5 g, kulhydrater - 43,6 g. En meget vigtig bestanddel af et æble er et stof af en polysaccharidgruppe kaldet pektin. Når den opvarmes, omdanner den frugtens struktur til fiber, som absorberes godt af menneskekroppen og har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen.

Resultatet af at spise bagte æbler

Hvad er fordelen ved denne frugt? På grund af det lave kalorieindhold i det bagte æble, samt dets lette absorption, får den menneskelige krop følgende fordele ved brug af produktet:

• Tarmens arbejde bliver bedre, og dermed hele fordøjelsessystemet.
• Kroppen er renset for skadelige og giftige stoffer.
• Forhindrer utilstrækkelig tilførsel af jern til den røde knoglemarv.
• Regulerer og katalyserer metaboliske processer.
• Risikoen for sygdomme i hjertet og blodkarrene er reduceret.
• Minimerer forekomsten af formationer fra kolesterol.
• Nyrefunktionen normaliseres på grund af svag vanddrivende effekt.
• Immuniteten er gendannet.
• Rehabiliterer de indre organers tilstand efter fødsel eller sygdom.
• Beskytter nervesystemet mod træthed og belastning.
• Kroppens visnen stopper, intracellulære processer starter.

Diætrestriktioner og skade

Fordelene ved bagte æbler er et ubestrideligt faktum. Men nogle gange brugenet sådant produkt kan have negative virkninger. Dette sker i følgende tilfælde:

• Hvis du bruger det som diæt i længere tid, så er der risiko for at få en svækkelse af tarmene og en forværring i mave-tarmkanalen.
• I tilstedeværelse af intolerance over for stoffer indeholdt i frugten.
• Med en ret lang forsinkelse i afføring.
• Personer med type 1-diabetes bør ikke spise bagte æbler på tom mave. Det er bedre at spise dem efter middagen i form af en dessertret. Derefter vil de elementer, der er inkluderet i deres sammensætning, behandle fødevarer og ikke bidrage til strømmen af sukker ind i blodet.

For hvilke sygdomme og tilstande er brugen af bagte æbler angivet

Kogte bagte æbler i en langsom komfur, ovn eller mikroovn er et sundt produkt. Nogle gange anbefaler læger at spise frugten i denne form. For eksempel med sådanne sygdomme:

• sygdomme i mave-tarmkanalen i remission.
• Diabetes, overvægt.
• Sygdomme i hjerte og blodkar.
• Depressive tilstande, følelse af konstant overanstrengelse.
• Øget modtagelighed for sæsonbetingede sygdomme.
• Medikamenter, der har en negativ effekt på nogle menneskelige organsystemer.
• Barndom, høj alder, graviditet, tilstand efter sygdom.
• Ugunstigt miljø.

Brug i kosmetologi

Fordelene ved bagte æbler giver dig mulighed for at bruge dem ikke kun til mad, men ogsåbruges som en ekstern kilde til hudforyngelse. De er gode til at lave masker.

Maske til aldrende hud: Bland frugtkødet af et bagt æble med 5-6 dråber olivenolie og en teskefuld flydende honning. Den resulterende konsistens skal påføres ansigt, hals og décolleté, og efter 25 minutter skylles med varmt vand.

• Sådanne procedurer giver ungdom, friskhed til kvindelig skønhed. Hjælper med at reducere rynker.
• Hvis der er revner eller sår på huden, vil masken sikre deres hurtige heling.
• Bagte æblekompresser bruges til at blødgøre ru hud på albuer, knæ og hæle.

Fordele ved at spise bagt frugt under graviditet, madning og vækst af et barn

Bagte æbler i en langsom komfur eller ovn tilberedes hurtigt. De er ikke skadelige for kvinder under graviditet eller amning.

Positive aspekter omfatter:

• Det er kendt, at der under graviditet ofte observeres forstoppelse hos kvinder. Strukturen af den bagte frugt afslapper tarmene og forårsager ikke uønskede afvigelser i den vordende mors helbred.
• Vitaminerne i et æble bidrager til barnets rette udvikling.
• Tegn på beruselse og hævelser er elimineret.
• Overvægt er reduceret.

Der er mange fordele ved at spise bagte æbler, mens du ammer:

• Retten er velsmagende, sund og tager ikke lang tid at tilberede, hvilket er megetrelevant for en ammende mor.
• Når det kommer ind i barnets krop gennem mælk, forårsager det ikke allergiske reaktioner og kolik.

Pædiatere råder ofte mødre til at introducere et bagt æble i deres babys kost som den første tilføjelse til modermælk eller modermælkserstatning. Men ikke kun små børn har godt af ovenstående dessert. Teenagere har virkelig brug for det i puberteten, da de har mangel på mange vitaminer og en øget belastning af det kardiovaskulære system.

Brug af bagte æbler til vægttab

På grund af det faktum, at denne ret indeholder ganske få kilokalorier, kan den med succes bruges på dage med aflæsning, diæter med et hvilket som helst produkt og som erstatning for skadeligt slik. Bagte æbler tilberedes i mikrobølgeovn, ovn eller slow cooker. Vægttabseffekten opnås, fordi bagte æbler indeholder en stor mængde komponenter såsom pektin, organiske syrer og kalium.

Fremhæv nogle træk ved frugten, der hjælper med at bekæmpe overvægt:

• Pectin-polysaccharider kaldes ikke forgæves kroppens ordnere. De hjælper ham med at slippe af med slaggdannelse og giftige stoffer. Normaliser udvekslingsprocesser.
• Fordelen ved bagte æbler ligger også i tilstedeværelsen af organiske syrer, som hjælper med reproduktionen og udviklingen af gavnlige bakterier, forbedrer madfordøjelsen.
• Kalium balancerer forholdet mellem vand og s alt. Det befrier kroppen for unødvendig væske og hævelser.

Æblestegeopskrifter

Tilberedning af bagte æbler med honning eller andet fyld kræver en vis forberedelse, viden og lyst. Selvom dette er den nemmeste og hurtigste ret at lave, skal du huske følgende:

• Frugter skal vaskes godt under varmt vand, helst med en speciel børste.
• Det er bedre at tage hårde, sure sorter beregnet til vinteropbevaring.
• Æbler kan bages hele eller med kernehuset udskåret. Hvis vi bager hele, så skal du gennembore skrællen flere steder, så den ikke brister, og frugten får et smukt udseende efter varmebehandling.
• Denne ret kan laves både i ovnen og i mikroovnen. Den eneste forskel er tilberedningstiden.
• Ovntemperaturen skal være 180 grader.

Bagte æbler i ovnen med honning, rosiner og tranebær

Produkter:

• 6 mellemstore æbler;
• 4 spsk. l. tranebær (du kan tage frosne);
• rosiner alle (hvide eller brune);
• 2 spsk. l. flydende honning;
• kværnet kanel.

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner ingredienserne til fyldet i en separat skål: tranebær, rosiner, honning og kanel.
2. Skyl æblerne godt. Skær deres toppe af og tag midten ud.
3. Fyld frugten med blandingen, der er forberedt på forhånd, og dæk med den afskårne top.
4. Læg dem i et smurt ovnfast fad. Kog i 20-25 minutter med ovnen opvarmet til 180-200 grader.

Bagtæbler med hytteost

Ingredienser:

• 4 store æbler;
• 180-200 gram hytteost;
• æggeblomme;
• 1-2 spsk. l. sukker;
• vanillin.

Madlavning:

1. Ælt ostemassen med en gaffel. Tilsæt blommen, der er moset med vanilje.
2. Forbered æblerne: vask, hak skindet, skær toppen af, fjern midten.
3. Kom ostemasse i hvert æble.
4. Bag i ovnen ved 200 grader.
5. Server med creme fraiche, yoghurt eller marmelade.

Bagte æbler fyldt med mysli og andre frugter

Produkter:

• 2-3 store æbler;
• en lille pose müsli;
• 2-3 spsk. l. sukker;
• 1/2 tsk konfektvalmue;
• 2 mandariner, skrællede;
• 15-20 gram smør;
• kokosnøddespåner valgfri.

madlavningsordre:

1. Forbered æbler korrekt: vask, prik huden, skær toppen mere af, fjern kernehuset.
2. Skiver mandarin finthakket. Tilsæt sukker, kokosflager, valmuefrø og mysli til dem.
3. Læg fyldet i den forberedte "beholder".
4. Placer frugten i et smørret fad.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i 10-20 minutter.

Tilberedning af æbler i mikrobølgeovnen og langsom komfur

Du kan også tilberede bagte æbler i mikrobølgeovnen. Som fyld kan du bruge hytteost, honning, bær,nødder eller bare sukker.

For dette skal du bruge:

• 2 store æbler;
• 2 spsk. l. boghvede honning;
• 40 gram svesker;
• 40 gram rosiner.

madlavningsordre:

1. Vask æblerne grundigt og skær forsigtigt toppen af (sæt til side, du skal bruge dem senere). Skær kernehuset ud, så æblet minder om en kurv med bund. Hver frugt skal gennembores med en tandstikker forskellige steder.
2. Vask rosiner og svesker godt. Hæld kogende vand over dem og lad dem stå i to minutter. Efter tid skæres og blandes med honning.
3. Fyld æbler med fyld og dæk med toppe. Sæt fadet i en mikrobølgeovnsbeholder og dæk med låg. Kog ved høj effekt i 5-7 minutter.

Sådanne enkle opskrifter på bagte æbler vil hjælpe enhver husmor med at glæde sin familie uden at skade helbredet.

For at tilberede en ret i en slow cooker kan du bruge opskriften ovenfor ved at følge disse anbefalinger:

1. Smør bunden af multikogskålen med vegetabilsk olie, læg æblerne i ét lag.
2. Tag produktet i "Bagning"-tilstand med låget lukket i 40 minutter.

drage konklusioner

Bagte æbler i ovnen med honning, hytteost eller andet fyld kan tilberedes hurtigt nok, de er meget sunde. Kun i sjældne tilfælde er der nogle kontraindikationer.

Man kan drage følgende konklusioner:

• Efter varmebehandling bevarer æblet alle sine næringsstoffer ogejendomme.
• At spise mad gavner både voksne og børn.
• Dette produkt er lavt i kalorier, så det kan indgå i forskellige diæter og bruges til vægttab.
• Kalorieindholdet i retten angives kun af ingredienser, der er kogt sammen med den.
• Æbleskræl indeholder også mange vitaminer og mineraler. Men købte importerede æbler indtages bedst uden det. Stol kun på frugterne fra din egen have.

For små børn er det bedre at vælge grønne eller lysegule frugter. Dette vil hjælpe med at forhindre allergiske manifestationer.