Bagte æbler: opskrifter og madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er så mange opskrifter i moderne madlavning, at næsten ingen kan følge dem alle. Mange, især tilhængere af korrekt sund ernæring, er interesseret i, hvilke opskrifter der findes på ikke kun velsmagende, men også gavnlige retter. Denne artikel vil ikke kun beskrive den delikatesse, som alle elsker, men også dens gavnlige egenskaber. Artiklen giver en trin-for-trin opskrift på bagte æbler.

madlavningsfunktioner

Mange mennesker er interesserede i opskriften på bagte æbler. Nøglen i bageprocessen er valget af frugtsort. Æbler skal være grønne i farven, have en stærk hud og fast, surt kød. Blandt disse sorter er Antonovka, Ranet og Macintosh. Disse æbler er fantastiske til bagning.

At bage æbler er ikke en særlig svær opgave. Først skal du vaske dem, skære kernen med en køkkenkniv. Den kan fyldes med alt - honning, sukker, nødder, hytteost med rosiner, nogle endda fylde med hakket kød. Den mest populære opskrift er bagte æbler med honning.

De bages norm alt hele, men kan skæres iskiver. Bagetiden varierer afhængigt af æblernes sort, men de tages ud af ovnen umiddelbart efter, at skrællen revner.

Bagning af æbler med kød, du kan lave et godt tilbehør og servere det til mange retter. Selv gelé er lavet af denne delikatesse.

Det er vigtigt at bemærke, at saccharose i æbler, når de bages, nedbrydes til enklere kulhydrater - glucose og fruktose. Det er kendt, at de optages meget bedre af kroppen. Derudover smager de meget bedre end rå frugter.

Egenskaber af bagte æbler

Bagte æbler er en delikatesse, der har været kendt af alle siden barndommen. De serveres ofte med forskellige tilsætningsstoffer, der tilføjer ekstra fedt og kalorier: fløde, creme fraiche, søde og s alte saucer.

Men det er vigtigt at bemærke, at bagte æbler i sig selv har uerstattelige egenskaber. De er meget sunde, beriget med forskellige vitaminer, mens almindelige bagte æbler har meget færre kalorier end dem, der desuden hældes med en række forskellige saucer. Bagte æbleopskrifter i ovnen er de mest nyttige blandt mange andre muligheder for at tilberede disse frugter.

Bagte æbler er bogstaveligt t alt en slankekur på grund af deres lave kalorietal - kun omkring 110-115 kalorier pr. 100 gram produkt. Hvis du er på diæt, og din kost ikke indeholder mere end 2000 kalorier om dagen, så vil en portion friskbagte æbler kun være omkring 6% af dit daglige behov. I betragtning af de gavnlige egenskaber og fantastiske smag er dette en vidunderligindikator.

kulhydrater og fibre

Ovnbagte æbler indeholder selvfølgelig kulhydrater, ligesom enhver anden frugt. Men i betragtning af at den daglige norm for kulhydrater for en voksen er cirka 235 gram, indeholder æbler kun 9 gram. Dette nedbryder kulhydrater til fructose og glukose, når de bages, hvilket gør det muligt at absorbere dem bedre.

Selv denne lille mængde kulhydrater vil give dig et boost af energi for hele dagen, især hvis du beslutter dig for at spise bagte æbler til morgenmad eller en snack. De giver en ekstra tilstrømning af energi, hvis de indtages om morgenen.

Vitamin A

Dagligt forbrug af bagte æbler garanterer et aktivt indtag af vitamin A. Det er yderst nyttigt både for kroppen som helhed og separat for synet. Vitaminet, der findes i bagte æbler, er gavnligt for øjensundheden i alle aldersgrupper, og hjælper også med at styrke tænder og knogler, forbedre huden og endda beskytte slimvæv.

Æbler med hytteost

Denne nemme opskrift kræver nogle få ingredienser, som du ikke engang behøver at gå i butikken for at få. Det er selvfølgelig æbler i mængden af 4 stykker, sukker, vaniljesukker, 1 æggeblomme og 200 gram hytteost. Lad os nu gå videre til madlavningen. Opskriften på bagte æbler med hytteost i ovnen er ret simpel.

• Hytteost skal gnides gennem en sigte for at undgå store klumper. Blommen skal piskes med vaniljesukker, og derefter med almindeligt sukker. Tilføj den resulterende blanding til ostemassen og forsigtigtrør.
• Æbler skal vaskes og derefter skæres i kerne. Glem ikke at gennembore dem nogle steder med en kniv, så de ikke brister.
• Fyld hvert æble med sød hytteost, og dæk med det "låg", der er tilbage efter skæring af kernehuset. Stil i en ovn forvarmet til 200 grader i cirka 10-15 minutter. Du kan servere dem lune eller afkølede med forskellige typer marmelade eller creme fraiche.

Opskriften på bagte æbler med hytteost er ekstremt enkel og vil passe til alle, der har lyst til at prøve sådan en sund delikatesse.

Æbler med kød

Prøvet sødt, det er tid til at gå videre til kødversionen af retten. Æbler med kød er ikke så sjældne, som man skulle tro.

Denne opskrift vil være lidt sværere end den forrige, men den er det værd. Du skal bruge vegetabilsk olie, tør hvidvin, en blanding af hakket okse- og svinekød, s alt og krydderier efter smag, vegetabilsk olie, citronsaft, okselever, soltørrede tomater i olie og smør.

Æblerne skal vaskes, kernehuset skæres ud, og den fjernede frugtkød skal drysses med citronsaft.

Fordel de tørrede tomater og tør dem på en serviet med salvieblade.

Skyl leveren, fjern den øverste film og galdekanalerne, hak. Rør hakket kød i, tilsæt s alt og peber efter smag.

Præl og skær løg og hvidløg, steg dem på en pande med vegetabilsk olie i ca. 5 minutter, tilsæt derefter hakket kød og steg blandingen sammen.

Forvarm ovnen til 200 grader. Fyld æblerne med kødfyld, læg formen, for-smurt med smør. Smør skal også skæres i små stykker og fordeles over æbler. Dæk æblerne med de snittede toppe, dryp med hvidvin og bag dem i cirka 25-30 minutter.

Fantastisk ovnbagt æbleopskrift, ikke?

Æbler med flager

Denne opskrift på bagt æble er perfekt til dem, der ikke ved, hvordan de skal glæde sig selv til morgenmad.

Du skal bruge: mandarin, æbler, kokos og sukker efter smag, korn, smør og valmuefrø.

Mine æbler, skær cirka en sjettedel af æblet af fra toppen og tag forsigtigt midten ud med en ske eller kniv, mens du efterlader cirka en halv centimeter på samme tid. Vi forsøger ikke at beskadige æbleskallen.

Skræl mandarinerne, skær kødet i stykker.

Bland alle ingredienserne, inklusive korn. Smelt smørret og tilsæt til blandingen. Bland det hele grundigt igen.

Forvarm ovnen til 200 grader. Vi spreder den resulterende blanding i hvert æble og sætter til bagning i cirka 10-20 minutter. Tiden varierer afhængigt af de forskellige æbler, du vælger.

Morgenmad er i princippet et must, og et sundt og velsmagende måltid vil give endnu flere fordele for dit helbred.

Æble med nødder og rosiner

Standardopskriften på bagte æbler er æbler med honning, nødder og rosiner. Opskriften er ret simpel og indeholder ikke mange ingredienser. Honning, valnødder, kanel, sukker, rosiner og æbler er alt hvad du behøver.

• Til denne opskrift skal du brugebrug æbler af samme størrelse - medium. Gyldne æbler er også bedst. Som altid skal du skære toppen og kerne ud for at dække fyldet senere.
• Fjern frøene fra kernen, skær dem i tern, tilsæt honning, hakkede nødder, kanel, sukker og rosiner. Bland alt grundigt.
• Kom den resulterende masse i et æble, dæk med toppen. Forvarm ovnen til 180 grader og bag i cirka 15-20 minutter (til denne sort vil det være nok). Derefter kan du, hvis det ønskes, yderligere dryppe med honning og pynte med flormelis og mynte.

En enkel og lækker ret, der vil fylde dig med energi, og den kan også nydes af både voksne og børn.

Æbler med tranebær

Den bedste måde at kombinere to sunde fødevarer på er at lave en opskrift på bagte æbler med tranebær.

Til opskriften skal du bruge æbler, tranebær, kanel, honning og rosiner. Mængden af hvert produkt afhænger af antallet af portioner, du skal tilberede.

I en separat skål blandes honning, kanel, rosiner og tranebær.

Det er nødvendigt at fjerne kernehuset fra æblerne, glem ikke at lade "lågene".

Fyld de skårne æbler med blandingen, som vi allerede har forberedt, og dæk med toppen. Hvis det ønskes, kan du smøre bageformen og lægge æblerne der.

Bag i 20 minutter ved 200 grader. Æblerne skal være bløde.

Kombinationen af to sunde produkter vil mætte din krop med vitaminer og give dig energi og styrke.

madlavning

Bagte æbler kan tilberedes ikke kun i ovnen. Det kan du nemt gøre med en mikrobølgeovn eller slow cooker. Der er mange opskrifter på mikroovnbagte æbler.

I tilfælde af en mikrobølgeovn, for at få æblerne til at bage hurtigere, læg lidt vand i bunden af det mikrobølgeovnsfad, som de skal bages i, og dæk med et stykke bagepapir ovenpå.

Tag heller ikke æblerne ud af mikrobølgeovnen for tidligt, du skal lade dem brygge.

Med hensyn til opskrifter på bagte æbler i slow cooker, er de næsten lige så nemme som opskriften på mikrobølgeovnen.

Multikogeren har en "Bagning"-funktion, den vil vi bruge. Skålen skal smøres med grøntsager eller smør. Hvis du er fan af stuvede æbler, så hæld lidt mere vand eller noget sirup i bunden af skålen. Bagetiden afhænger altid af multikogerprogrammet, æblesort og temperatur. Oftest tager det omkring 40 minutter.

Om bagte æbler

Som vi kan se, er der mange opskrifter, som folk bruger til at spise velsmagende og sundt.

Æbler, der er bagt i ovnen, er sunde og kosttilskud, hvis de ikke tilsætter forskellige saucer og tilsætningsstoffer. De er nyttige ved, at de giver energi, mætter kroppen med vitaminer. Derudover er dette en rigtig lækkerbisken, som børn og voksne elsker.

Ved at spise bagte æbler i stedet for almindelige, er du garanteret at redde dig selv fra risikoen for diabetes, som saccharosenedbrydes og absorberes ret hurtigt.