Steamed Turkey: Simple Solutions

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tyrkiet er et diætprodukt. Ofte er det kogt med grøntsager, pasta, bagt, krydret med saucer. Men den dampede kalkun er den mindst kalorieholdige. Du kan tilberede det på mange måder, for eksempel ved hjælp af krydderier og en slowcooker. En fremragende sideskål til denne madlavningsmulighed vil være friske grøntsager. Det er også værd at bemærke, at du kan bruge både frosne grøntsager, såsom broccoli, grønne ærter og så videre, samt friske grøntsager, såsom courgette og gulerødder, som supplement til kalkunen. De tilføjer alle saftighed til kødet og er også en fantastisk tilbehør.

Lækker og nem opskrift

Opskriften på en dampet kalkun i en langsom komfur er ret enkel. For ham skal du tage fileten, de nødvendige krydderier samt hvidløg for smag. For at retten skal have en lys smag af kød, skal du være forsigtig med krydderier, de skal bruges med måde. Til denne ret skal du tage:

• to fileter;
• et par fed hvidløg;
• teskefuld krydderier, f.eks. til kød;
• spsk solsikkeolie;
• lidt s alt, bedre hav.

I stedet for en krydderiblanding kan du også bruge en blanding af peberfrugter, tørreturter. Generelt kan du i dette tilfælde vise din fantasi. Også noget øge eller omvendt reducere mængden af hvidløg.

Tilberedning af en kalkun trin for trin

Dampet kalkun i en langsom komfur er meget nem at tilberede. Fileten vaskes og tørres derefter. Læg ud i en skål. Gnid kødet med s alt og krydderier. Hvidløget pilles, gnides på et fint rivejern og tilsættes kødet, blandes. Tilsæt vegetabilsk olie. Det hjælper krydderierne med at sætte sig fast på fileten.

Vand hældes i multicooker-skålen. De satte en speciel palle, som de satte fileten på. Sæt kalkunen i tilstanden "dampkogning". Retten koges i cirka en time. Kødet skæres i portioner, krydres med friske grøntsager. Hvis det ønskes, kan dampet kalkun smages til med saucer. For eksempel creme fraiche med tørrede eller friske krydderurter.

Tyrkiet med grøntsager

Nogle tilberedningsmuligheder hjælper med at tilberede både en kødret og et tilbehør på én gang. Denne dampede kalkunopskrift kræver frosne grøntsager. Til denne ret skal du tage:

• tre hundrede gram kalkun;
• 400 gram frosne grøntsager;
• 1,5 liter vand;
• lidt s alt;
• to laurbærblade;
• sort peber.

Fileten skæres i stykker, krydres med s alt og peber. Stykker af kalkun, grøntsager lægges på en dampbakke i en langsom komfur. Du kan vælge en blanding, du kan kun tage én slags, for eksempel blomkål eller broccoli. Hæld vand i skålen, tilsæt laurbærblade. Indstil multikogeren til"Dampkogning". Se når du er klar. Server dampet kalkun med grøntsager som en selvstændig ret.

Skål i dobbelt kedel: liste over ingredienser

Denne ret tilberedes direkte i dobbeltkedlen. På grund af det store antal grøntsager viser det sig elegant og saftigt. Til denne dampede kalkunopskrift skal du tage:

• 600 gram kalkun;
• fire små løg;
• så mange gulerødder;
• fire tomater;
• to hundrede gram blomkål;
• 100 gram zucchini;
• krydderi efter smag.

Til servering kan du desuden tage flere friske krydderurter. Forskellige simple saucer, såsom dem baseret på creme fraiche, fungerer også godt.

Tilberedning af et lækkert måltid med grøntsager

Kalkunen vaskes, skåret i portioner. Tilsæt s alt og ønskede krydderier. Læg kødskiverne på bunden af dampkogeren.

Løg pilles, skæres i små tern. Gulerødder og zucchini skrælles, den første gnides på et groft rivejern, den anden skæres i store stykker. Læg disse grøntsager på kødet. Kål er opdelt i blomsterstande, stablet ovenpå. Tomater skæres i ringe, dæk alle ingredienserne med dem. Top denne ret kan drysses med krydderurter. I en dobbeltkedel skal den koge i cirka en time. Yderligere garniture eller sauce er ikke påkrævet til denne ret.

Tyrkiet med kogt selleri

Til denne lækre ret skal du tage følgende produkter:

• 700 gram bryst;
• 300 gram selleristængler;
• nogle krydderier som basilikum, oregano eller tørret hvidløg.

Fileten skæres i cirka to centimeter tykke bøffer, lægges ud på et bræt og smages til med krydderier og s alt. Her kan du vise din fantasi. Skær selleristænglerne i små stykker. De er også s altet og krydret med krydderier. Du kan tilføje lidt peber efter smag, friskkværnet sort er bedre.

Skiver af kalkun lægges i form af en dobbelt kedel, selleri lægges ovenpå. Denne ret tager cirka 30 minutter at tilberede. Serveres varm. Du kan pynte med friske tomater eller agurker. For skønhedens skyld kan selleri lægges som en brønd, dekorer en kalkunbøf med det, som allerede har fjernet smagen af grøntsagen.

Lækre kalkunretter kan tilberedes ved hjælp af en dobbeltkedel. De er lavt kalorieindhold. Men takket være krydderier, en kombination af grøntsager, er kalkunkød saftigt og mørt. Denne mulighed kan nemt erstatte det sædvanlige kyllingebryst. I de enkleste opskrifter er kalkunfileter kun ledsaget af krydderier og hvidløg. I mere komplekse - forskellige grøntsager, der bliver et delikat og sundt tilbehør til kød.