Kan jeg lægge emaljetøj i ovnen? Hele sandheden fra opfinderne

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den mest berømte folkevisdom siger, at vejen til en mands hjerte går gennem maven. Det er i øvrigt ikke enhver ung kvinde, der kan overraske sin udkårne med utrolige lækkerier lige nu. Erfaring i sådanne sager kommer med tiden, og det samme gør følelsen af tilfredshed ved synet af en velnæret mand.

Hvilken gryde skal man tage til borsjtj, hvad skal man bage en gås i, eller hvilken gryde skal man bruge til at bage pandekager? For at få råd kan du altid henvende dig til erfarne mødre og bedstemødre. Men nogle gange skal et sådant dilemma løses omgående. Hvis der ikke er andet fad i huset, bortset fra emalje, er det så muligt at sætte det i ovnen?

Kan jeg lægge emaljetøj i ovnen?

Du vil ikke høre et klart "nej" til dette spørgsmål. En smuk og holdbar nyhed blev udviklet af førende fysikere og kemikere i Sovjetunionen. Gennem deres indsats blev en maling født, der har høj varmebestandighed,holdbart og sikkert for mennesker. Og alt dette takket være en speciel belægning bestående af et glaskeramisk lag.

For at gøre støbejerns-stålredskaber mere attraktive påføres overfladen en krystallinsk belægning i et tyndt lag, som tørres i en ovn ved en temperatur på mindst 850 grader. Således opnås en høj tæthed af emalje. Derfor kan du trygt bruge emaljetøj i ovnen.

Plejeregler

For at retterne skal kunne serveres i lang tid, bør du følge nogle få regler, der vil hjælpe med at forlænge levetiden på dine yndlings køkkenredskaber:

• efter køb er det værd at varme en gryde op med s altlage (to spiseskefulde pr. liter) og bringe det i kog for at "hærde";
• hæld ikke koldt vand i en opvarmet beholder;
• undgå mekaniske stød, faldende tallerkener;
• brug træ- eller teflonspadler, skeer til madlavning og omrøring;
• tilbered ikke tykke, tyktflydende retter i emaljetøj;
• -kog ikke mælk i sådanne beholdere.

Tilbage til hovedspørgsmålet

Så er det muligt at lægge emaljetøj i ovnen? Svaret er ja. Ved at bruge det med omtanke og overholde reglerne vil den unge husmor ikke kun modtage en lækker ret, men også forlænge levetiden på hendes redskaber:

• sæt et fad i en forvarmet ovn, opvarm det over ild med lidt vand eller olie;
• brug ikke revnede eller skårne beholdereemalje, da der er stor sandsynlighed for, at maling kommer ind i maden;
• forvarmet ovntemperatur bør ikke overstige 250 grader;
• gryden skal være fyldt til randen for at undgå at revne emaljen på den ufyldte halvdel.

Hvad skal man gøre, hvis maden er brændt?

Lagde du efter at have tilberedt din yndlingsret, at der var brændt mad tilbage i bunden af gryden? Bare rolig, du kan nemt slippe af med det. For at gøre dette skal du ikke bruge alles foretrukne metal "pindsvin", knive og skrabere. Du skal bare fylde bunden med varmt vand, tilføje et par spiseskefulde natriumbicarbonat (sodavand) og lade stå i en time. "Efter at have insisteret", kan fadet nemt renses for grim sod uden at bruge "brute" kraft.

Hvis den første metode ikke hjalp, så prøv at tilføje to spiseskefulde eddike til vandet og kog det. En sådan løsning vil ikke kun klare det brændte område, men også blege emaljen. Ethvert smukt service er en fryd for øjnene af en god husmor. En smuk tegning, lyse farver kan muntre dig op på et øjeblik, du skal bare se på dit yndlingssæt.

For at glæde sin husstand kan en kvinde bage, koge og stege dagen lang. Manglen på bagebeholdere er ikke et problem, for svaret på vores spørgsmål om det er muligt at sætte emaljerede fade i ovnen er fundet. Med korrekt brug fra de første dages drift vil din gryde tjene dig trofast. På trods af usædvanligt for denne type køkkenkøkkenredskaber tilberedningsmetode, du kan lave mad i ovnen i emaljetøj.

Selvfølgelig er det værd at huske på, at der er mange vanskelige enheder til denne type madlavning. Særlige keramiske braziers, rustfrit stål bageplader kan hjælpe med tilberedningen af enhver ret. Men hvis der stadig ikke er en anden beholder, kender du helt sikkert svaret på spørgsmålet om det er muligt at putte emaljetøj i ovnen.