Apple Cookie-opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Apple Cookie har mange tilberedningsmuligheder. I denne artikel vil vi præsentere dig for de enkleste opskrifter, der nemt kan bruges, hvis du har et ønske om at lave hurtig bagning til hele familien.

Original "Rosy Cheeks" æblekager

Denne opskrift kræver ikke køb af dyre produkter. I denne forbindelse er den meget populær blandt fans af hjemmebag.

Så, for at lave lækre Rosy Cheeks æblekager, skal du sørge for tilgængeligheden af ingredienser såsom:

• naturligt smør (skal smeltes først) - ca. 200 g;
• købt creme fraiche med højt fedtindhold - et helt glas;
• granuleret sukker - 7 store skeer (4 skeer til dej og 3 til dessertpulver);
• alt mellemstort s alt (madlavnings- eller havs alt) - en knivspids;
• bagepulverdej - ca. 7 g;
• hvedemel - 3 fulde glas;
• æbler er søde, ikke særlig store - 12-15 stk. (tag efter skøn);
• æggehvide (bruges kun til at smøre dessert) - fra 1 stort æg.

Dejæltning

Så lad os starte processen. Æblekager, hvis opskrift bærer det smukke navn "Rosy Cheeks", tager ikke særlig lang tid at tilberede. For at ælte dejen skal du kombinere premium-mel med bagepulver, granuleret sukker, s alt og cremefraiche og derefter tilsætte smeltet madolie til dem. Alle produkter skal blandes i hånden, indtil der opnås en homogen base. Dernæst skal det lægges i en pose og sendes i køleskabet i en halv time.

Forberedelse af frugt

Shortbread æblekiks smager bedst, når de tilberedes med søde og modne frugter. Efter at have valgt et passende fyld, skal det vaskes grundigt og derefter skrælles og skæres i halve. Skær derefter stilken og frøboksen af æblerne.

Form en smuk æbledessert

For korrekt at forme æblekager skal du fjerne sandkagebunden fra køleskabet og derefter forsigtigt rulle den til et stort lag. Herefter skal dejpladen skæres i 24-30 cirkler. Deres diameter skal være lidt større end diameteren af det forarbejdede æble. Derefter skal du på et af produkterne placere halvdelen af frugten med den afskårne del ovenpå. Afslutningsvis skal fyldet dækkes med endnu en cirkel og kanterne klemmes pænt.

Bagning af hjemmelavede lækkerier i ovnen

Når æblekagerne er dannet, skal dens konvekse del dyppes i let pisket protein og derefter drysses med fint sukker. I denne tilstand skal produktet placerespå en bageplade, som efterfølgende skal sendes i ovnen. Frugtkager skal bages ved 185 grader i 30 minutter.

Lækre æblekager: opskrift med kefir

Hvis du stadig har ufærdig kefir, så kan du sagtens lave lækre hjemmebagte kager med æbler af det. For at gøre dette har vi muligvis brug for:

• hvedemel - ca. 450 g;
• granuleret sukker - ca. 200 g;
• country medium æg - 1 stk.
• naturligt smør (tag ud af fryseren et par timer før klargøring af bunden) - ca. 150 g;
• tyk kefir med højt fedtindhold - 130 ml;
• bagepulver - en lille ske;
• kværnet kanel - fuld dessertske;
• s alt mellemstor enhver - en knivspids;
• æbler er søde, ikke særlig store - 5 stk. (tag efter skøn);
• pulveriseret sukker - brug til at drysse dessert med.

Forberedelse af dej

Æblekefirkager er meget bløde og velsmagende. For at lave sådan en delikatesse skal du kombinere premium mel og granuleret sukker og derefter tilføje et sammenpisket æg og blød madolie skåret i stykker. Derefter er det nødvendigt at hælde fedtholdig kefir i den samme beholder, tilsæt mellemstort s alt og bagepulver. Ved at blande ingredienserne i lang tid, skulle du få en homogen og meget blød dej.

Forberedelse af fyldet

Efter at have æltet bunden, bør du begynde at behandle frugten. De skal vaskes, skæreshele skindet, fjern stilken og den midterste del. Dernæst skal æblerne hakkes på et groft rivejern. Hvis du ønsker det, kan du også skære dem i meget tynde skiver.

Shaping the product

Det er ret problematisk at danne bløde æblesmåkager i form af individuelle små produkter. I den forbindelse besluttede vi at lave en kage, og efter bagning skære den i smukke diamanter.

Den æltede kefirdej skal derfor deles i to dele. Den større skal rulles til et lag (rundt) og straks lægges i en smurt form. Læg derefter hele æblefyldet ud på bundpladen. Derefter skal den drysses rigeligt med hakket kanel. Hvis smagen af dette krydderi ikke passer til dig, så kan du ikke bruge det.

Til sidst skal du dække æblefyldet med endnu et lag dej, og derefter forbinde dem rundt om kanterne, og klem dem godt sammen med dine hænder.

Bageproces

Efter kanelæblekagerne er dannet, skal de i ovnen og bages ved 200 grader. Efter 45-55 minutter skal produktet hæve godt, blive blødt og rødmosset. Den skal tages ud af formen med en spatel og afkøles helt i kold luft.

Korrekt servering af hjemmebagte kager til bordet

Efter at have forberedt bløde og møre hjemmebagte kager, bør du vente på, at den er helt afkølet. Herefter skal produktet skæres i diamantformede stykker og lægges ud på en tallerken. Før servering med te, æble kanel cookiesDrys rigeligt med flormelis. For at gøre dette kan du bruge en si.

Lav en havregryn med æbler

Hjemmelavede havregryn-æblekager tilberedes ikke mere komplicerede end dem, der er præsenteret ovenfor. Til sådan en delikatesse har vi muligvis brug for følgende ingredienser:

• granuleret sukker - ca. 100 g;
• hvedemel - ca. 210 g;
• købt havregryn - cirka 170 g;
• naturligt smør (tag ud af fryseren et par timer før klargøring af bunden) - ca. 100 g;
• country medium æg - 1 stk.;
• kværnet kanel - fuld dessertske;
• vanillin - en lille ske;
• bagepulver - 2 små skeer;
• æbler er søde, ikke særlig store - 2 stykker

At lave basen

Du behøver ikke at være en erfaren kok for at blande bunden til æblekager med havregryn. For at tilberede sådan en hjemmelavet delikatesse behøver du kun at følge alle receptkravene.

Til at begynde med skal fint granuleret sukker hældes i den blødgjorte madolie (smør), og derefter piskes det med en røremaskine, indtil det er luftigt. Derefter er det nødvendigt at indføre et kyllingæg i den resulterende masse. Dernæst skal bagepulver, stødt kanel, vanillin og premium mel tilsættes til den olieholdige base. Efter at have blandet ingredienserne, skal du få en mørk dej, der ikke er for tyk.

Når du har klargjort basen, tilsæt havregryn til den. Det kan debruge i sin helhed, og male med en kaffekværn. Med hensyn til søde æbler, før de introduceres i dejen, skal frugterne vaskes, skrælles og hakkes på et groft rivejern. Hvis det ønskes, kan de blot hakkes fint. Afslutningsvis bør alle produkter blandes grundigt.

Cookiedannelsesproces

Når du har æltet havregrynsdej, er det nødvendigt at danne halvfabrikata af den. For at underlaget ikke klæber til hænderne under denne proces, skal de først lægges i blød i almindeligt vand.

Derfor skal du tage 2 små skeer dej, rulle en kugle ud af dem og, flad den lidt ud, lægge den på en bageplade med bagepapir. På samme måde er det nødvendigt at gøre med resten af basen.

Det anbefales i øvrigt at lægge produkter ud på et ark i en afstand af 4-5 centimeter fra hinanden. Ellers kan alle dine cookies under varmebehandlingen klæbe sammen og danne en enkelt lag-tærte, som skal skæres senere.

Bagning af havregryn i ovnen

Efter at have dannet alle æble-havregrynsprodukterne skal de placeres i en forvarmet ovn. Det anbefales at lave hjemmelavede småkager ved en temperatur på 200 grader i 35-45 minutter. Denne gang skulle være nok til, at den lækre havregryn er færdigbagt.

Server gæster hjemmebagte kager

Når kagerne er brunede, skal de forsigtigt tages af bagepapiret og lægges påplade. Du kan servere en sådan delikatesse til husholdninger eller inviterede gæster i en varm eller helt afkølet tilstand. Ud over havregryn-æble-desserten skal du servere varm te.

Summarize

Nu kender du enkle og ganske overkommelige opskrifter på hjemmelavet æbledessert. Det skal bemærkes, at sådanne cookies ikke kun kan laves som beskrevet ovenfor, men også ved hjælp af butterdej. Med det bliver din delikatesse endnu mere velsmagende og tilfredsstillende. Derudover kræver sådanne cookies ikke yderligere æltning af bunden, da de kan købes i næsten ethvert moderne supermarked.

Hvis du vil lave en meget sød dessert, men ikke bruger en stor mængde perlesukker, så kan du udover modne æbler tilføje rosiner eller andre tørrede frugter til fyldet.