Opskrift på proteinomelet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Protein-omelet er en meget velsmagende og nærende morgenmad, som du kan servere til dine familiemedlemmer mindst hver dag. Det skal bemærkes, at der ikke er noget kompliceret i at forberede denne ret. Desuden er en proteinomelet lavet ved hjælp af kun de enkleste og mest overkommelige ingredienser. For at være sikker på dette, foreslår vi, at du laver det selv.

Proteinomelet: trin for trin opskrift

Der er mange måder, hvorpå du hurtigt og nemt kan lave denne ret selv. I denne artikel vil vi se på nogle af de enkleste opskrifter. For eksempel laves en dampet proteinomelet i løbet af få minutter, men den viser sig at være meget velsmagende og nærende. Det skal også bemærkes, at den præsenterede frokost aldrig vil bidrage til vægtøgning. I denne forbindelse er den især populær blandt dem, der følger deres figur.

Så for at lave en lækker dampet diætproteinomelet har vi brug for:

• stort frisk kyllingeæg - 3 stk;
• mælk er frisk, ikke for fed - fuldt glas;
• enhver grønt– brug efter skøn;
• raffineret olie - dessertske;
• almindelig s alt og sort peber - brug som ønsket.

Forberedelse af fundamentet

Proteinomeletten, hvis opskrift vi overvejer, skal tilberedes af store og friske landsbyæg. De skal deles i hvider og æggeblommer. Den sidste komponent kan fryses og derefter bruges til at ælte enhver dej. Hvad angår proteinerne, skal de piskes med frisk mælk, indtil der dannes et svagt skum. Derefter skal du tilføje hakket sort peber og bords alt til ingredienserne og derefter fortsætte blandingsproceduren.

For at gøre proteinomeletten mere velsmagende og sund, skal du sørge for at tilføje friske grøntsager, finthakket med en kniv.

Varmebehandling i en dobbeltkedel (mulig i en slowcooker)

Denne ret bør tilberedes med en dobbeltkedel. For at gøre dette skal du smøre risskålen (skal være inkluderet med enheden) med raffineret olie, og derefter lægge alt det piskede protein med mælk og urter i det. Efter at have fyldt dampkogeren med vand, skal du installere en beholder med en omelet i, og derefter lukke låget og koge efter at have kogt væsken i ca. 5-8 minutter.

Efter samme princip kan en proteinomelet laves i en slow cooker.

Hvordan skal det præsenteres korrekt på bordet?

Når proteinet er kogt, skal den færdige ret fordeles på tallerkener og serveres varmtil bordet. Hvis du ikke er på en streng diæt, kan proteinomelet serveres til morgenmad sammen med en lille mængde creme fraiche, samt din yndlings cremede sauce. Desuden kan stykker af bacon, friske grøntsager eller grønne salatblade lægges til sådan en ret.

Tilberedning af en proteinomelet i ovnen

Hvis du ikke har en dobbeltkedel eller multikoger, så kan du tilberede sådan en morgenmad i en konventionel ovn. I øvrigt er det tilladt at lave denne ret ikke kun efter den klassiske opskrift, men også ved at tilføje forskellige ingredienser til den.

Har du nogensinde prøvet en sød omelet? Hvis ikke, så foreslår vi, at du gør det lige nu. Til dette har vi brug for:

• jordbærsyltetøj - omkring 150 ml;
• æggehvider - fra 4 store landæg;
• sand-sukker fint - 2 ufuldstændige skeer små;
• fedtfedt smørcreme - dessertske;
• pulveriseret sukker - stor ske.

Forberedelse af morgenmadsbasen

Før du laver en proteinomelet som dessert, bør du lave en sød base. For at gøre dette skal du piske de afkølede æggehvider til et tæt, men ikke vedvarende skum. Dernæst skal du tilføje mellemstort sukker og lidt jordbærsyltetøj (75 ml) til dem. Derefter kan du begynde at forme desserten.

Vi former fadet og bager det i ovnen

Når du har lavet grundlaget for en sød omelet, skal du tage en lille ovnfast fad og smøre den generøst med naturligt smør. Ved siden af opvaskendet er påkrævet at lægge hele proteinmassen ud og straks sende den til en meget varm ovn. Det er ønskeligt at koge sådan en delikatesse i 25 minutter.

Betjene husstandsmedlemmer korrekt

Nu ved du, hvordan man laver en proteinomelet, der kan tjene som en sød og lækker dessert. Når retten er klar, skal den tages ud af ovnen, drysses med pulver og smøres med den resterende jordbærsyltetøj. Dernæst skal du skære omeletten og fordele den på tallerkener. Det er tilrådeligt at servere denne delikatesse til husstandsmedlemmer sammen med naturlig yoghurt, kaffe eller varm mælk.

Det skal især bemærkes, at nogle husmødre laver sådan en omelet ikke i ovnen, men i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal basen underkastes varmebehandling i ca. 5 minutter, efter at beholderen er dækket med et glaslåg.

Lav en lækker og solid morgenmad til hele familien

Om, hvordan man laver en diætproteindampet omelet, har vi beskrevet ovenfor. Men hvis du skal have en mere mættende og nærende ret, så anbefaler vi at tilberede den i en gryde sammen med grøntsager og pølse.

Så vi har brug for:

• æggehvider - fra 4 store landæg;
• fedtsmør – dessertske;
• fint s alt, kværnet peber og andre krydderier - påfør efter smag;
• frisk mælk - stort glas;
• løg, peberfrugt, gulerødder - 1 lille grøntsag hver;
• Lægepølse - 100 g.

Behandleringredienser

Inden du laver denne ret, skal du piske æggehviderne sammen med mælk, s alt og peber. Dernæst skal du rense alle grøntsagerne og hakke dem: finthak løg og sød peber, og riv gulerødderne. Hvad angår lægepølse, skal den hakkes i tern eller tynde skiver.

Stegning på pande

Når du har forberedt alle ingredienserne, bør du sætte støbejernspanden på en høj ild, smelte madolien i den, og derefter lægge grøntsagerne og stege dem, indtil de er brune. Derefter skal du tilføje peber, s alt og hakket pølse til ingredienserne. Efter blanding af komponenterne skal de hældes med den tidligere tilberedte mælkeproteinmasse og dækkes tæt med et låg.

Når proteinet tykner, vendes retten med en spatel og steges på den anden side ved middel varme.

Hvordan skal husstande fodres?

Efter alle ovenstående opskriftskrav bør du få en meget velsmagende og nærende omelet. Den skal skæres i stykker, mens den er varm og lægges på en tallerken. Efter at have smagt retten til med ketchup eller tomatpure, samt friske krydderurter, skal den straks serveres til bordet sammen med en skive brød.

Det skal især bemærkes, at sådan en omelet ikke kun kan tjene som en velsmagende og nærende morgenmad, men også som en ret solid frokost. Nyd dit måltid!