Alkoholiske cocktails: navne og sammensætning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Om oprindelsen af ordet "cocktail" diskuterer flere lande på én gang, såsom Frankrig, Amerika, Spanien og det aristokratiske England. De fremlægger forskellige versioner af dens oprindelse og tilbyder deres egen oversættelse, men den mest forståelige mulighed for den almindelige mand - "hanens hale" - er blevet forankret i verden. Traditionelt indeholder det en harmonisk kombination af drinks med visse tilsætningsstoffer, farverige detaljer i form af frugtskiver, bær og endda urter. I lang tid var alkoholiske cocktails forbundet med det, hvis navne var og forbliver deres højdepunkt. Hver af dem har også visse smagsvarianter og en unik præsentation, der adskiller den fra mange andre.

Når folk i dag søger at skubbe grænserne for smag og prøve usædvanlige kombinationer af produkter, fortsætter nye cocktails med at genopbygge statskassen af deres slags. Enhver bar, restaurant eller klub med respekt for sig selv tilbyder altid et rigt udvalg af disse drinks, som hver især er i stand til ateller munter op, eller slap af, eller bare giv glæde!

Cocktail og alkohol er venner for evigt

Når dette ord nævnes, forestiller man sig straks enten en velkendt drink lavet af mælk med is eller alkoholiske cocktails, hvis navne længe har været faste i enhver barmenu. Det er sidstnævnte, jeg gerne vil fokusere på i denne artikel. Er det ikke interessant at vide, hvad den eller den blanding er, bestilt hos bartenderen og leveret en portion sjov og eufori? Som de siger, advaret er forearmed, så klassiske alkoholiske cocktails følger i artiklen, billeder med navne er vedhæftet. Og de betragtes som sådan for deres uudslukkelige popularitet rundt om i verden og, selvfølgelig, deres lyse personlighed.

De fik deres Oscar

Vi taler om de berømte "Mojito", "Bloody Mary", "Cosmopolitan", "Pina Colada" og "Margarita". Uanset karakteristika ved et bestemt land og dets folk, bliver de drukket, smagt og idoliseret på alle kontinenter. I betragtning af at de er velkomne over hele verden, vil det ikke være overflødigt at duplikere hvert navn på alkoholiske cocktails på engelsk, som er kendt af størstedelen af menneskeheden. Der er ingen konkurrence blandt dem, så bekendtskab med disse kreationer vil følge i tilfældig rækkefølge. Vi vil ikke angive proportionerne af ingredienserne i dem, fordi en uddannet bartender kender opskriften på hver drink bedre.

Gør plads til damerne - "Margarita" (Margarite) egenpersona

Navnet på cocktails (alkoholholdige, først og fremmest) har ofte sin egen oprindelseshistorie. "Margarita", for eksempel, indeholder legender forbundet med en pige, hvis navn er gættet. Det er ikke overraskende, at denne drink i barer norm alt kræves af det svage køn. Fordi kvinder har en tendens til at betale for smagen af en cocktail, mens mænd mest betaler for styrken og enkelheden.

Og smagen af "Margarita" forbliver i hukommelsen i lang tid. Det inkluderer (ifølge klassikerne af genren) tequila og limejuice, og den tredje komponent kan være spiritus: appelsin, jordbær, vandmelon, juice eller sirup tilsættes også. Højdepunktet ved "Margarita" er dens servering - i et glas, pulveriseret med s alt.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) - en cocktail til en lummer fest

Denne drink er en af de mest bestilte aperitiffer. "Cosmopolitan" er i stand til at vække appetitten og give energi til kroppen. Den skylder sin skarlagenrøde farve til tranebærjuice, som limesaft hældes i. Efter tilsætning af vodka og fremragende Cointreau-likør bliver cocktailen meget stærk.

Dette faktum garanterer, at Cosmopolitan-festen bliver mindeværdig. Det er bedre at drikke det afkølet, hvis du planlægger at danse og have det sjovt i lang tid og aktivt!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) - det er billigt, velsmagende og nemt

Sædvanligvis alkoholholdige cocktails, hvis navne og sammensætning oger originale, og på samme tid glæder sig over deres enkelhed, får status som "top". "Bloody Mary" er bestemt en af dem. For det første kan sådan en spændende navngivning af drinken ikke andet end at vække nysgerrighed hos folk, der ønsker at drikke noget origin alt.

For det andet skal du betale et minimum for et glas "Bloody Mary". Den består som bekendt af tomat, citronsaft, hvortil rigeligt tilsættes vodka, kraftigt krydret med s alt og peber. Og det unikke ved den "blodige" blanding er givet af en kvist selleri, som norm alt røres pikant.

"Mojito" (Mojito) - verdenscocktail

Han betragtes som en af pionererne inden for kunsten at blande drinks. Der er ingen grund til at tale meget om funktionerne i den gode gamle "Mojito" - det er bedre at opleve dem selv.

For at tilberede denne drink blander de som regel Bacardi-rom med sodavand, putter limeskiver med myntekviste i. Alt dette med en dråbe sukkersirup og rene isterninger er en forfriskende blanding, der køler og styrker krop og ånd.

"Pina Colada" (Pina Colada) - udsmykningen af en solrig og larmende sommer

Forestil dig et tropisk landskab med høje palmer, hængekøjer og en bar på en sandstrand. Det var trods alt på sådanne steder, at "Pina Colada" blev født, der bar et uforståeligt navn uden ordentlig oversættelse. Alkoholiske cocktails iMeget er blevet opfundet i varme lande, men det var denne drik, der vandt mest popularitet.

Disse to ord, oversat fra spansk, der betyder "spændt ananas", selvom de er rustikke, lyder de meget attraktive for udlændinge. Pina Coladas tropiske ingredienser supplerer hinanden harmonisk: Den består af frisk kokoscreme, ananasjuice, hvid rom og sirup.

Origin alt navn - og 50 % succes garanteret

Nu kan barer og klubber med deres varierede barmenu ikke andet end at glæde sig, og det er nok en af grundene til deres popularitet, som vokser fra år til år. Samtidig praktiserer de aktivt nye smagskombinationer og udvikler entusiastisk friske designs til drinks. Indtægten fra cocktails er altid anstændig, og derfor går forretningen på dette område godt. At blande drinks er også sindssygt interessant, fordi du kan nyde både processen med deres tilberedning og frugterne af arbejdet.

For at tiltrække flere besøgende til din virksomhed, bruges mange forskellige tricks. For at få folk til at købe visse alkoholiske cocktails mere aktivt, er navnene i klubber for eksempel skrevet på væggene eller interiørdetaljerne (så de tiltrækker sig selv opmærksomhed). Samtidig afholdes kampagner for drinks, og de finder på alternative lyse navne. Andre ejere af restauranten (klubben) drager fordel af barernes mangfoldighed, idet de regelmæssigt opdaterer menuen.

Så der er mange mennesker, der gerne vil prøve:

• "Reanimator" af brandy og sød vermouth.
• "Maiden's Prayer", som udover hovedginen, sirup, frisk citron- og appelsinjuice og Cointreau, indeholder æggehvide.
• "Slippery Nipple" - en helvedes kombination af lag af grenadine, sambuca med Irish Cream-likør.
• "Kraniel blødning" - den adskiller sig fra den forrige med fersken-snaps i stedet for sambuca.
• "Balalaika" og "Kamikaze". Deres sammensætninger ligner hinanden: vodka kendt for alle og Cointreau, kun citronsaft tilsættes til den første og limesaft til den anden. De bliver for det meste beordret af mænd for at bevise, at "en rigtig russer ikke bliver fuld så let."
• Listen er fuldendt med så seje navne på cocktails (alkoholiske, selvfølgelig) som "Annushka", "Katya", "Natasha". Hver af de nævnte drinks er virkelig velsmagende som et udvalg. Til deres tilberedning tages vodka som grundlag. Den første cocktail er lilla med Creme de Mure likør. Den anden er lys og solrig med abrikosbrandy, limesaft og en kvist mynte. Natasha derimod slår til med en sliksmag, som er skabt af en blanding af jordbær- og bananlikører med Cointreau.

Fortsætter temaet for navne

På trods af at de fleste blandinger fra barmenuerne er navngivet ganske passende, moderigtigt og moderne, er der ingen undtagelser. Når alt kommer til alt, huskes sjove navne på cocktails, alkoholiske, som regel bedst af alt. Og dette skyldes det faktum, at de norm alt har en ejendommelig smag og haruforudsigelig effekt på kroppen.

• Jeg vil gerne nævne en drink kaldet "Døden efter middagen" - a la forfriskende champagne for herrer.
• Det er umuligt ikke at fremhæve de hvide russiske og sorte russiske cocktails-brødre, tilberedt af vodka med en bestemt kaffelikør, kun den første har stadig fløde.
• "The Last Word" overrasker også med sit navn. Det er en blanding af gin, grøn Chartreuse, limejuice og maraschinolikør.
• "Chest of an angel" er ikke mindre sjovt! Det viser sig, at der er tale om en blanding af den allerede nævnte maraschinolikør med flødeskum, serveret i et yndefuldt glas.
• "Abens kirtel" får dig til at føle dig utryg. Men de vovehalse, der prøvede denne drink, krævede norm alt at blive gentaget, da smagen af gin med appelsin, granatæblejuice og Ricard-tinktur er det værd.
• Skotsk tærte scotch og den uforlignelige Drambuy-likør føder sammen Rusty Nail-cocktailen. Det anbefales ikke at skynde sig med det: nyd smagen så længe som muligt.

Sjælen beder om en cocktail, men det er synd for pengene at gå på en bar? Der er en vej ud

Efter en hård og nervøs arbejdsuge, vil du gerne slippe af med tanker, der fyldte dit hoved? Kunne du tænke dig at slappe af billigt og muntert, fordi priserne i en klub eller bar bid? Alkoholiske cocktails i butikkerne vil hjælpe, deres navne ligner restauranter, smagen kan selvfølgelig afvige fra originalen, men de er virkelig billige. Det vil ikke være svært at finde en sådan i nogensupermarked, i spiritusafdelingen.

Valget vil selvfølgelig ikke være som i en bar, dog "Pina Colada", "Whisky and Cola", "Bellini", "Daiquiri", ligheden med "Screwdriver", "White Russian " og "Martini" kan ikke findes problem.

Når den ønskede blanding er købt og allerede i køleskabet, er der kun tilbage at hælde den i et glas for at få den til at se æstetisk ud, og smide et par isterninger i den med en skive af frugt og en kvist mynte. Men da disse alkoholholdige cocktails sælges på flaske (nogle navne er aristokratiske), vil det ikke være fat alt at drikke dem direkte derfra.

Begynderguide til at erobre barerne

Sikkert, alle har hørt om listerne over film, som alle bør se, steder, der skal besøges. Der findes lignende til bøger og til legendariske retter. I dette tilfælde vil vi tale om noget lignende, men navnet på cocktails (alkoholholdige) vises i hovedrollerne. Listen over dem er udarbejdet for folk, der lige er begyndt at opdage spiritusverdenen og blandinger fra dem. Alligevel er det værd at have nogle oplysninger for at vide præcis, hvad man skal bestille hos bartenderen, og for at være opmærksom på effekten af den ønskede drink.

Begyndere bør derfor notere sig følgende alkoholholdige cocktails. Navnene på drinks, der, som nævnt ovenfor, modtog deres "Oscar", bør huskes først, og begynde at øve med dem.

• "B-52" - tre likører: "Irish Cream", "GrandMarnier" og kaffe "Kalua".
• "Daiquiri" er ønskeligt at prøve, når den rom, der er inkluderet i den, ud over limesaft og sirup, er ægte cubansk.
• "Sex on the Beach" er et voldsomt boom af ferskenlikør, vodka, hindbærlikør, tranebær- og ananasjuice.
• Traditionel Tequila Sunrise lavet af granatæblejuice, appelsin, tequila, sodavand og Creme de Cassis (solbærlikør) er fantastisk lavet rigtigt.
• "Mimosa". Den blandede dygtigt orange frisk med mousserende champagne. Det anbefales at drikke med tømmermænd.
• At drikke "Martini" i dens mange versioner er også en altafgørende opgave. For eksempel roser de "Dirty Martini": gin, tør vermouth, orange bitter og oliven pickle skaber noget i ét glas.
• Selv begyndere kender til Vesper-cocktailen (James Bonds yndlingsdrink, husker du?). Det er dog ikke alle, der kan modstå dens styrke, for vodka, gin, vermouth "Lille Blanc", hvori citronskal sygner hen, er ikke let at mestre i ét glas.
• Med et smil husker de også følelsen efter "Lone Island East Tee". En blanding af tequila, hvid rom, vodka med gin, citronsaft, cola og Cointreau vil dreje dit hoved øjeblikkeligt, og kroppen selv vil skynde sig til midten af dansegulvet.
• Tænk stort med Alexander-cocktailen, som består af fløde, sirup, gin og hvid Crème de cacao.
• Til samme formål er det ideelt at bestille en cocktail "White Lady" med spiritusCointreau med gin, citronsaft og æggehvide.
• Hvid russisk, sort russisk og skruetrækker giver dig mulighed for at have en hård aften.
• "Manhattan" er føjet til samlingen af obligatoriske alkoholholdige drikkevarer. Bittersøde noter mærkes i den på grund af den bitre "Angostura" og søde vermouth, som fortynder bourbonen.
• Der er ingen grund til at afslutte aftenen kedelig og stille, når der er en Hurricane-cocktail. Det var virkelig her, stormen i et glas blev fremkaldt af mørk rom, citronsaft og passionsfrugtsirup.
• Afslutter Hiroshima med dets vanvid. Denne skytte drikker ikke, undtagen i en slurk. Dette er indlysende, for i det skaber sambuca, absint, Irish Cream flødelikør og bitter grenadine en helvedes blanding.

Curtain

Ikke alle alkoholiske cocktails er nævnt i artiklen, og deres navne kan stå på listen i lang tid. Men hvorfor? Når alt kommer til alt, hvis der er et ønske om at smage noget fra ovenstående, så er det nemt og enkelt at tilfredsstille det. Alternativt kan du gå til en betroet klub eller butik og efterlade den nødvendige mængde penge til en eller anden "balsam for sjælen". Eller du kan tage en risiko - opdag en nybegynder bartender i dig selv og lav en cocktail selv. Til dette er der den nødvendige litteratur i boghandlen og supermarkedet er ikke med en sparsom alkoholafdeling. Dette er en stor hobby, fordi "resultaterne af kreativitet" vil være rart at opleve selv. Det vigtigste er ikke at blive kv alt i den kreative proces.