Gelé til vægttab: opskrifter og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fra tid til anden kan mange mennesker godt lide at glæde sig selv med gelékød. På trods af den lave temperatur er denne ret et varmt minde fra barndommen, og kun en enkelt omtale af den får dig ment alt til at mærke dens aroma.

Hvad er gelé?

Fra et faktuelt synspunkt er gelé en frossen bouillon med kød- eller fjerkræstykker i.

Jelly, i modsætning til hvad mange tror, tjener som en selvstændig ret, selvom det er sædvanligt at klassificere det som en snack.

Spis og tab dig

Diætversionen af denne ret er ikke meget anderledes end den simple. Den største forskel er, at slankegele hovedsageligt er lavet af fjerkræ, mens den klassiske version involverer brugen af svinekød som hovedingrediens.

Den bedste vej ud af en situation, hvor du vil forkæle dig selv med en usædvanlig og varieret ret, er at spise slankende gelé tilberedt på en af nedenstående måder. Det tager ikke lang tid at forberede, men det viser sig ikke mindre velsmagende endden sædvanlige version af svinelår, haler og ører.

Gelé til vægttab

Opskriften på den første ret er ikke kun enkel, men retten bliver lækker.

Klassisk kyllinggeléopskrift

Så til forberedelsen skal du bruge:

1. En kylling.
2. Okseknæ.
3. Gulerødder - 1 stk.
4. Løg - 1 stk.
5. Hvidløg - 4 fed.
6. S alt, kværnet peber og ærter, laurbærblad - efter smag.

Du kan tage mere eller mindre hvidløg, hvilket direkte afhænger af dine egne smagspræferencer.

Det er også værd at bemærke, at geléen til vægttab, der kun er lavet af kylling, fryser i meget lang tid, ellers vil det slet ikke ske for ham. Derfor indeholder opskriften en lille del oksekød, som praktisk t alt ikke vil påvirke den færdige snacks kostegenskaber.

Madlavning:

1. Skyl kødet grundigt under rindende vand.
2. Læg det i en tyk beholder.
3. Hæld vand i for at dække kødet med mindst 10-15 centimeter.
4. Sæt gryden på lav varme.
5. Vent til vandet koger.
6. Skum, som vil begynde at dannes i løbet af de første minutter, skal konstant fjernes med en ske eller en speciel ske. Takket være dette vil slankende gelé få behagelige smagsegenskaber.

En god bonus, som han vil glæde alle, er mængden af tid til madlavning. Detvil være minimal, og resultatet vil overstige alle forventninger.

7. Kom grøntsager i vandet - krydderier, gulerødder og løg, som på forhånd kan skæres i store tern.

8. Efter kogning igen skal du reducere varmen til et minimum.

9. Kog blandingen af kød og grøntsager, indtil kødet fra kyllingen falder af af sig selv, og senerne på knæet bliver gennemsigtige.

10. Tag gryden af varmen.

11. Fjern kødet fra bouillonen.

12. Fjern den fra knoglerne og skær den i små stykker.

13. Arranger dem i portionsvaser, hæld s altet bouillon ved og lad dem stå i køleskabet, indtil de er helt frosne.

Jellied kylling og navler

Du skal bruge:

1. En kylling.
2. Hønseventrikler - 1 kg.
3. Løg - 3 stykker.
4. Hvidløg - 5 fed.
5. Gulerødder - 1 stk.
6. Laurbærblad, s alt, sukker, nelliker, peberkorn og pulver efter smag.

Madlavning:

1. Skær kyllingekroppen i dele, adskil ben og vinger fra kroppen, og skær selve kroppen i 3-4 dele.
2. Skyl kyllingeventriklerne eller, som de ellers hedder, navlerne bedst muligt, og dyp dem sammen med kyllingen i koldt vand.
3. Lad vandet koge.



4. Så snart dette sker, skal du skumme det resulterende skum af.
5. Dyp mellemstore grøntsager i tern i kogende vand.
6. krydderi.
7. Efterkogning igen, fortsæt med at tilberede kyllingen og navlerne, indtil kødet fra knoglerne begynder at løsne sig og, vigtigst af alt, bevæger sig væk fra knoglerne af sig selv.
8. Tag beholderen fra varmen og kom kødet med ventriklerne i en skål, lad dem køle godt af.
9. Skær fileten i små stykker.
10. Klip dine navler.
11. Kom kødfond tilbage i s altet bouillon, rør rundt og stil på køl, indtil det er helt frosset.

Det er klart, at sådan en gelé ikke tager lang tid at tilberede, men den viser sig ikke mindre velsmagende end den sædvanlige version af svinelår, haler og ører.

Folk taler

Det er sjældent at finde en mening om, at den afkølede bouillon med krydderier og grøntsager er smagløs og dårlig. Tværtimod roser mange gelé for vægttab. Anmeldelser fra adskillige brugere tjener som den bedste bekræftelse af dette. Og alt sammen fordi det ikke kun er den bedste ret i kosten for dem, der taber sig, men også et godt alternativ til den klassiske opskrift på festbordet. Kyllinggele til vægttab vil skabe den nødvendige atmosfære ved enhver fest og vil tillade dig ikke at bryde diæten.

Tip til madlavning

1. For at få geléen til at adskille sig ikke kun i dens oprindelige smag, men også i dens udseende, bør du forme grøntsagerne ved hjælp af specielle forme (hjerter, stjerner, geometriske former osv.).
2. Du kan få en snack, der ikke er gennemsigtig, men af en gylden nuance, hvis du i begyndelsen af tilberedningen putter et helt usrællet løg i bouillonen, og efterslip med hende.
3. For at opnå den modsatte effekt (klar bouillon) vil det hjælpe processen med konstant og rettidig bortskaffelse af det resulterende skum under kogning af kød.