Sådan tilbereder du diætvinaigrette

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Diætvinaigrette er en velkendt salat, som norm alt tilberedes med tilsætning af surkål, pickles, rødbeder og kartofler. Retten suppleres med andre ingredienser, for eksempel kogte gulerødder eller grønne ærter. Men i det europæiske køkken er der ingen sådan salat som vinaigrette. Her er det en sauce, der er tilberedt på basis af vineddike, s alt, olivenolie og peber. Hvis du beslutter dig for at tilberede en diætvinaigrette, bør du vælge en opskrift.

Klassisk opskrift

Alle ved, at kalorieindholdet i vinaigrette med smør og kartofler ikke er så højt. Derfor er denne ret meget populær. Til forberedelsen skal du bruge:

1. 1 kogt kartoffel.
2. 1 kogte rødbeder.
3. 1 kogt gulerod.
4. 1 spsk en skefuld kogte eller dåseærter.
5. 1 spsk en skefuld olie. I dette tilfælde kan du bruge hørfrø eller olivenolie.
6. Grønt - dild eller persille.
7. S alt.

Trin til madlavning

Kalorievinaigrette med smør og kartofler er cirka 74,2 kcal. Denne ret bruges ofte i diæternæring. Salaten er meget nem at tilberede. Kogte grøntsager skal skrælles og skæresterninger. I dette tilfælde anbefales det at lægge rødbederne i en separat skål og hælde over med olie. Efter fem minutter skal komponenterne blandes i én skål og tilsættes s alt, ærter og olie.

Diætvinaigrette

Så hvordan laver man en diætvinaigrette. Til dette skal du bruge:

1. 100 g kartofler.
2. 90 g rødbeder.
3. 60 g gulerødder.
4. 60 g frisk agurk.
5. 15 g vegetabilsk olie.
6. Frisk salat.
7. 40 g friske tomater.
8. S alt.

Tilberedningsproces

Grøntsager skal vaskes og koges. Rødbeder, kartofler og gulerødder skal afkøles og derefter skæres i tern. Agurker skal skrælles. De skal også skæres i tern. Salat - finthakket.

Komponenterne skal kombineres i en dyb skål og krydres med olie. Ovenpå den færdige salat kan du pynte med friske salatblade.

Diætvinaigrette: opskrift uden kartofler

For at lave denne salat skal du bruge:

1. 200 g grønne ærter.
2. 200 g selleristængler.
3. 1 kogte rødbeder.
4. 200 g friske gulerødder.
5. 200 g surkål.
6. 1 spsk en skefuld oliven-, solsikke-, hørfrøolie.
7. 2 spsk. skeer citronsaft.

Sådan laver man mad

Til det første kog ærterne. Samtidig anbefales det at tilsætte lidt s alt og sukker til vandet. Selleristilken skal hakkes fint, og gulerodenrengør og gnid på banen. Rødbeder skal koges og afkøles. Derefter skal grøntsagerne skrælles og skæres i tern. Skyl surkål for at fjerne overskydende s alt.

Afslutningsvis skal alle komponenter kombineres i en dyb beholder, krydret med citronsaft og olie. Rør alt sammen før servering.

Let vinaigrette

For at lave en lettere salat skal du forberede:

1. 1 zucchini.
2. 1 rødbeder.
3. 1 gulerod.
4. 1 grønt æble.
5. 200 g frosne eller grønne ærter.
6. 2 spsk. skeer solsikke- eller hørfrøolie.
7. S alt.

madlavning

Diætvinaigrette tilberedes ganske enkelt. I dette tilfælde viser retten sig at være let, men ret tilfredsstillende. Skræl og skær først zucchinien i tern. Alle grøntsager tages friske. Gulerødder og rødbeder skal også skrælles og rives. Bagepladen skal hældes med olie, og læg derefter de hakkede grøntsager. Komponenterne skal bages ved 180°C. Derefter skal grøntsagerne køle af.

De kan overføres til en salatskål. Her skal også tilsættes ærter, s alt og olie. Bland alt sammen. Vinaigretten er klar.

Aflæsning med vinaigrette

Mange ernæringseksperter hævder, at med konstant brug af vinaigrette, keder salaten sig allerede på tredjedagen. Samtidig bliver portionerne automatisk mindre, stemmefølelsen aftager, og kroppen bliver hurtigere mættet.

Vinaigrettediæten betragtes som en af de mest effektive og gavnlige. Imidlertidikke skal misbruges. Salatens sammensætning omfatter et stort antal nyttige komponenter og vitaminer. Dette giver dig mulighed for at øge og styrke immunforsvaret. En sådan diæt varer ikke mere end tre dage. I dette tilfælde renses kroppen. Efter tre dage kan du skifte til en normal kost.

Fordele ved rødbeder

Salat (diætvinaigrette) er en sund ret takket være rødbeder. Denne rodafgrøde indeholder en række vitaminer PP og B. Derudover er roer en kilde til pektin, folinsyre, magnesium, calcium, kalium, fosfor, kobber og jod. Rødbeder giver ikke kun mulighed for at styrke immunforsvaret. Dette produkt fungerer som et middel til at forbedre metaboliske processer i kroppen og fordøjelsen. Roer har en positiv effekt på sundheden for dem, der lider af fedme. Produktet fremmer fjernelse af toksiner og væsker. Sammen med dette frigives toksiner fra kroppen.

Det er værd at bemærke, at rodafgrøden også er nyttig for dem, der har hjerteproblemer, da produktet normaliserer sidstnævntes arbejde, styrker blodkar og stimulerer dannelsen af nye blodlegemer. Dette øger produktionen af hæmoglobin. Derfor anbefales roer ofte som et naturligt middel til forebyggelse af anæmi.

Endelig

Næsten alle kan lave en vinaigrette. En række forskellige opskrifter giver dig mulighed for at vælge præcis den ret, som hele familien vil kunne lide. Denne salat er beriget med fibre, hvilket simpelthen er nødvendigt for normal fordøjelse. Vinaigrette diæt giver mulighed fortre dage til at tabe op til 2 kg uden stor indsats og pine. Når man spiser sådan en salat, er der ingen følelse af sult. På så kort en periode er kroppen næsten fuldstændig renset, og der er en følelse af lethed.