2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange mennesker ved, hvordan man hurtigt og velsmagende tilbereder aubergine-"både". En sådan ret er trods alt en enkel og delikat grøntsagsmiddag, som er færdig på kun halvanden time og ikke kræver en stor mængde dyre og besynderlige produkter. For dem, der ikke ved, hvordan man tilbereder denne smukke og velsmagende ret, lad os se nærmere på dens opskrift.
Aubergine-både bagt i ovnen: en detaljeret opskrift
Påkrævede ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- svampe - 160 g;
- små pærer - 2 stk;
- hård ost - 100 g;
- friske grøntsager - stor flok;
- ung aubergine - 3 stk;
- mayonnaise med lavt fedtindhold - 120 g;
- s alt, duftende krydderier, rød peber - efter personlig smag og skøn;
- modne røde tomater - 3 stk;
- solsikkeolie - 65 ml (til stegning).
Processen med at lave fyldet
Aubergine-"både" bages meget hurtigt i ovnen. Derfor er fyldet bedre for demforberede en, der ikke kræver langvarig varmebehandling. Til dette besluttede vi at bruge kyllingefilet. Det skal tages i en mængde på 300 g, vaskes grundigt, adskilles fra knogler og skind og derefter hakkes fint sammen med forarbejdede champignoner.
For at gøre "bådene" af auberginer med svampe mere duftende, anbefales det at stege fyldet på forhånd på et gaskomfur. For at gøre dette skal du varme gryden op, hælde olie (solsikke) i den og lægge stykkerne af kyllingefilet med svampe og hakkede løg. Dernæst skal produkterne steges godt og også generøst krydres med s alt, peber, krydderurter og aromatiske krydderier.
Grøntsagsbehandlingsproces
Aubergine "både" skal helst laves af mellemstore og unge grøntsager, der har et blødt skind. De skal vaskes godt, skæres navler og stilke af, og derefter deles i to på langs og fjerne kernen. Som et resultat af sådanne handlinger bør du få flere "både" med tynde vægge. Du skal også vaske de røde tomater separat og skære dem i cirkler (hvis tomaterne er store, så i halve cirkler).
Shaping the fadet
Når alle dele af retten er klar, bør du begynde at forme den. For at gøre dette skal du lægge aubergine-"bådene" på en bageplade, og derefter fylde dem med det tidligere stegte fyld af kylling, løg og svampe. Dernæst skal ingredienserne dækkes med et tykt lag mayonnaise. For at gøre frokosten mere saftig, skal du også tilføje frisktomatskiver og revet hård ost.
Varmebehandling
Auberginebådene skal bages i ovnen i cirka 35 minutter. Dette er nok tid til, at grøntsagerne bliver bløde, og osten smelter og danner en lækker hat.
Sådan serverer du korrekt
Sådanne grøntsager fyldt med svampe og kyllingefilet bør kun serveres varme. Men før det anbefales det at skære aubergine-"bådene" i portioner og lægge dem på tallerkener. Også sådan en usædvanlig og smuk ret bør serveres med frisk hvedebrød og krydderurter.
Anbefalede:
Udskæringer af grøntsager: velsmagende og smukke
Hvis du serverer udskæringer af grøntsager på bordet, kan du ikke kun blive et eksempel på ordentlig ernæring, men også gøre en almindelig frokost eller aftensmad til et gourmetmåltid. De store fordele ved sådanne retter vil være den lette tilberedning og fraværet af behovet for at løbe rundt i butikkerne på jagt efter produkter med svære at udtale navne for at overraske hele familien ved det næste måltid
Smukke bolleformer
Duftende friske kager er en yndet lækkerbisken for voksne og børn. Duften af nybagte boller er forbundet med hjemmehygge, varme og behageligt selskab. Opskrifter på hjemmelavede desserter går i arv fra generation til generation, og samler de nærmeste mennesker omkring det store bord. Og når kager ikke kun er velsmagende, men også smukke, vokser appetitten dobbelt. Denne artikel præsenterer flere enkle måder at lave en smuk form af boller, der ikke vil efterlade husstanden ligeglad
Den mest enkle, men smukke cupcakedekoration
Cupcake dekorationer kan laves af dig selv ved hjælp af de enkleste teknikker og produkter. Fra listen over mange muligheder kan du vælge dem, som selv et barn kan implementere. Udover skønhed vil dekoration også være lækker
Lækre og smukke gennembrudte pandekager: en original måde at lave mad på
Hvis du keder dig med de sædvanlige pandekager, kan du i stedet for dem til morgenmad lave gennembrudte pandekager. Det er værd at bemærke, at de laves meget hurtigt og nemt. Men i færd med at stege en sådan dessert, bliver du nødt til at gøre enhver indsats og fantasi
Beijing-kålsalat med røget kylling: lækre og smukke opskrifter
Beijing-kålsalat med røget kylling er en lækker, smuk og nem at tilberede ret. Afhængigt af den valgte opskrift tilsættes æg, svampe, urter, friske eller dåsegrøntsager. Og som dressing bruger de norm alt mayonnaise, olivenolie eller en anden sauce lavet i hånden. I dagens artikel vil vi overveje de mest interessante muligheder for sådanne godbidder
