"Da Hong Pao" (te): effekt, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Te "Da Hong Pao" er oolong, kun med det forbehold, at den er stærkt gæret. Den er af kinesisk oprindelse og høstes om foråret. Dyrket i Fujian-provinsen i Kina. Bogstaveligt t alt kan navnet oversættes til "stor rød kappe", den vokser i en højde af 600 m. Ren bjergluft, foranderligt klima, speciel jord har en positiv effekt på nyttige og smagsmæssige kvaliteter. "Da Hong Pao" - te, hvis virkning opnås gennem øget gæring og lang tørring, har en unik aroma og lys eftersmag.

Hvordan navnet "Da Hong Pao" blev født

Fujian er hjemsted for en særlig slags te fra Kina. Da Hong Pao er den mest gærede oolong-te.

Oversat fra kinesisk får vi navnet "big red robe". Legenden siger, at i 1385 gik Ding Xian som student for at overgive sigundersøgelse til kejseren, på vejen blev han utilpas. Snart mødte han en munk, der gav te til den rejsende og dermed hjalp med at slippe af med sygdommen. Efter at have bestået eksamenerne og fået en stilling, gav den unge embedsmand en gave til sin frelser. Det var en rød frakke. Men han tog ikke gaven, på grund af dette bad den taknemmelige Ding Xian om at dække de voksende tebuske med røde klæder.

Hvordan "Da Hong Pao" (te) laves

Indsamling af den fremtidige oolongs blade finder sted årligt, men én gang i begyndelsen af maj. Bladene tørres, knuses derefter, udsættes for gæring. Derefter steges de og rulles. For at forme og befri bladene for eventuel resterende fugt, tørres de. Dette sker hele sommeren. Det sidste trin - bladene opvarmes over kul.

Tedyrkningsområder

Bjergenes højde overstiger nogle gange to tusinde meter, men "Da Hong Pao" - te, hvis virkning er forskellig for alle, dyrkes i en højde af 600 m mellem klipper, der beskytter naturen mod pludselige ændringer. Den resterende høje luftfugtighed, sure og lerholdige jordarter har en positiv effekt på kvaliteten af oolong te. På grund af disse jorder blev det muligt at dyrke rockteer af høj kvalitet. Buske, der vokser i umiddelbar nærhed af floden, kaldes dalbuske, og dem, der vokser i bjergene, kaldes klippebuske.

Kun disse varianter er særligt værdifulde for elskere af kvalitetsteer, som har en alsidig smag og lys karakter.

Klipbuske er buske, deres grenevokse ret tæt. Spidserne ser til siderne og lidt op, de hænger ned og er bøjet indad. De mørkegrønne blade har en oval form, let spidse ender, dækket med sarte villi.

Te-ejendomme

Te med et lignende komplekst navn har samme smag og lugt. Den er på én gang blød og rig, giver en frugtig og honningeftersmag, som så mærkes i munden i lang tid. Duften er fuld af forskellige smagsnuancer: vanilje, karamel, mørk chokolade, strejf af røg, nødder.

Du vil se en fyldig ferskenfarve med en subtil orange farve, når du brygger "Da Hong Pao" (te).

Effekten, hvis anmeldelser er forskellige, kan kaldes positiv. Te stimulerer fordøjelsen, forbedrer immuniteten, renser indre organer. Også denne type oolong har en gavnlig effekt på tændernes tilstand og nedbryder fedt. Kinesisk te "Da Hong Pao", hvis virkning ligger på steder med vækst og forarbejdningsmetoder, bidrager også til normalisering af blodtrykket, beroligende. Mange hævder, at hvis man drikker selv en lille mængde "Da Hong Pao" (te), er virkningen af forgiftning garanteret, fordi det sætter en person i en tilstand af en form for eufori.

Det menes, at denne drik kan bringe den, der drikker, til en tilstand af afslapning, som kun opnås ved lange timers meditation.

Men en kop "Da Hong Pao", hvis virkning kan forveksles med enhver form for beruselse, intethar intet med ham at gøre. Drikken har kun en rig aroma og styrkende egenskaber.

Hvad er effekten af Da Hong Pao-te

Den bærer også navnet magisk nektar for dens helbredende egenskaber:

• reducerer antallet af fedtceller og kolesterolniveauer i blodet, normaliserer metaboliske processer, reducerer appetitten;
• har en vanddrivende effekt, reducerer muligheden for ødem;
• Perfekt til morgenen, da det bringer klarhed til sindet og forbereder til handling; lindre i løbet af dagen, lindre træthed;

• på grund af tilstedeværelsen af fluor øger styrken af tænder og tandkød;
• til forkølelse og lignende sygdomme hjælper te med at fjerne opspyt og toksiner, styrker blodkar og hjertemusklen;
• øger kroppens styrke i kampen mod stress og infektioner;
• vil hjælpe med at slappe af musklerne drikker "Da Hong Pao".

Effekten, hvis anmeldelser for det meste indeholder positive oplysninger, opstår næsten umiddelbart efter at have drukket drinken.

Ting at huske, før du brygger oolong-te

Når du brygger te, skal du huske, at den ikke indeholder mindre, og nogle gange mere koffein, hvis virkning varer længere. En stor mængde af dette stimulans forårsager søvnløshed, kan øge blodtrykket og angst.

På grund af dette kan "Da Hong Pao", hvis virkning også blev nævnt af de gamle munke, bedst indtages med måde, efter følgende regler:

• Stærk te er generelt kontraindiceret til gravide og ammende kvinder. Det bør tages af moderat lider af arytmi, personer med højt blodtryk, gastritis. Det er også bedre at afstå fra denne drik, hvis du bemærker feber, og der er en akut fase af virussygdomme (såsom SARS).
• Drik ikke te sammen med medicin, da tannin blokerer for den optimale optagelse af medicin.
• Skoldedrik er en trussel mod fordøjelsessystemet, for kold smagløs, slimet. De kloge kinesere anså iste for at fremkalde slim i lungerne. Den ideelle temperatur til at drikke denne drik er mellem 50 og 60 ºС.
• Hvis du drikker for stærk te på tom mave, kan det føre til fordøjelsesbesvær eller forårsage opkastning. Kineserne anbefaler kraftigt ikke at drikke drinken på tom mave.

Sådan laver man te korrekt

Processen er opdelt i flere trin.

1. Elkedlen skal varmes lidt op (eller skylles med varmt kogt vand). Læg derefter teblade, tilsæt vand (temperatur 85-90 ºС). Vent cirka 30 sek. og dræn. Sådan renses bladene for eventuelt støv.
2. Den samme kedel er genopfyldt med vand. Nu brygges te baseret på præferencer: Hvis du har brug for stærk te, kan du holde den i et eller to minutter; svag - 30 sekunder er nok til brygning. Te hældes i små porcelænsskåle, brugt uden tilsætningsstoffer "Da Hong Pao" (te). Effekten af overraskelse er der altid, da den med hver tårafslører fra et nyt perspektiv.
3. Te kan brygges 5-7 gange, hele denne tid bevarer den sine egenskaber og aroma. Derudover viser den med hver bryg nye sider af sin mangefacetterede smag og buket.

Kosmetiske egenskaber

Te, der er blevet brygget i en dag og som følge heraf er blevet infunderet, betragtes som giftig og usund. Men det vil gå godt for kosmetiske procedurer. Alternativt vil kompresser med te til øjnene lindre træthed, fjerne mørke rande og poser. Ved at tørre dit ansigt af med en vatrondel dyppet i te, kan du opfriske din hud og slippe af med små bumser.

Spredning af "Da Hong Pao" (te)

Denne oolong mister ikke sin virkning, når den opbevares korrekt. Tværtimod får den yderligere smagsnuancer.

Det er vigtigt at huske, at kvalitetsprodukter ofte ikke er billige. Altså en flise der vejer 350 gr. trykket på "Da Hong Pao" vil koste 1600-1900 rubler. 100 gr. te pakket i poser vil koste omkring 550-750 rubler.

Der er ingen smagsforskelle mellem presset og pakket te. Der er større risiko for at købe fliser af lav kvalitet eller mugne end fliser af lav kvalitet pakket i Da Hong Pao (te) poser.

Effekten, som generelt er positiv, kan forsvinde, hvis den ikke afhentes, emballeres eller opbevares korrekt. Vær derfor forsigtig, før du køber.

Opbevaring

Høj luftfugtighed og overskydende lugte vil påvirke smagen af te negativt. Som et resultat er det bedre at holde det lufttætbeholdere, hvor hverken lys eller yderligere lugt trænger ind. Langtidsopbevaring vil kun øge dens egenskaber, smag og aroma. Den optimale holdbarhed for te er dog op til fire år.

Nyd hver eneste dråbe og et øjeblik.