Hvordan tilbereder man æg i mikrobølgeovnen? Opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hønseæg er en af de mest almindelige og enkleste ingredienser til at tilberede ikke kun komplekse, men også uafhængige retter. De kan steges, koges i skallen eller uden. Du kan også lave æg i mikroovnen! Det er dog bedre ikke at skynde sig med sidstnævnte.

Det er værd at bemærke, at der i dag er blevet opfundet en hel del "gadgets" for at rette op på situationen. Der findes endda specielle plastikforme til kogning af røræg. Du skal bare hælde ingredienserne i de forberedte fordybninger, og det er det.

Så hvordan tilbereder du æg i mikrobølgeovnen, så du ikke behøver at samle deres rester over hele enheden? Du vil lære mere om dette senere. Men nu vil det ikke være overflødigt at afsætte et par minutter til egenskaberne og kontraindikationerne for selve ingrediensen.

Funktioner

• Før ikke til vægtøgning, indeholder en ekstrem lille mængde fedt og optages af kroppen med 98%.
• Ernæringsværdi af énet æg svarer til 50 gram kød eller et glas mælk. Det indeholder dog 14 % af den daglige værdi af protein.
• Blommen i hønseæg indeholder mere fedt og absorberes derfor mindre af kroppen.
• Et råt æg fordøjes til gengæld hurtigt. Men overbrug dem ikke. Risikoen for at få salmonellose er ret høj. Du kan koge et æg i skallen i mikrobølgeovnen. Alternativt.
• Når du er på slankekur, bør protein foretrækkes. Blommen indeholder ret meget kolesterol.

Nyttige egenskaber

Hvordan æg er gode for den menneskelige krop:

• forbedret stofskifte;
• normalisering af nervesystemet;
• rensning af fartøjer;
• forbedring af blodcirkulationen;
• aktivering af mental aktivitet;
• bedre knogler, tænder, hår og mere.

Harm

• Kolesterol indeholdt i dette produkt i tilstrækkeligt store mængder forårsager den største skade.
• Et fuldgyldigt æg spist fører til et overskud af det daglige kolesterolbehov på 200 mg.
• Ifølge videnskabelige undersøgelser fører overdreven indtagelse af æg til type 2-diabetes og øger risikoen for for tidlig død med 25%.
• At spise disse fødevarer hæver kolesterolniveauet. På grund af dette bliver blodkarrene tilstoppet, og risikoen for sygdomme som forhøjet blodtryk, hjerteanfald og slagtilfælde øges.

Vigtige pointer ved tilberedning af æg i mikrobølgeovnen

• Brugte redskaber skalvære strengt mikroovnsikker.
• Det anbefales at bruge specielle forme eller glasbrikker.

• Åbn ikke apparatets dør under madlavning.
• Lav et lille hul i skallen, før du mikroovnerer æg.
• Brug råmaterialer opvarmet til stuetemperatur.
• Ingen folie tilladt!

Så alle vigtige spørgsmål tages i betragtning. Nu kan du gå videre til det vigtigste - at koge æg i mikrobølgeovnen efter opskrifter!

Option nummer 1. I eddikeopløsning

Det er værd at bemærke - dette er den sikreste og mest gennemprøvede måde. For at implementere det skal du bruge:

• eddike - halv tsk. (vil hjælpe med at holde formen af et æg kogt uden skal);
• vand - 1 kop;
• æg;
• halv tsk s alt.

madlavning

• Hæld varmt vand i beholderen, som du planlægger at tilberede produktet i.
• Tilsæt eddike og s alt. Bland godt.
• Knæk ægget forsigtigt og læg det i en skål med tilberedt vand. Sørg for at bevare blommens integritet! Ellers bliver det grød.
• Indstil timeren i mikrobølgeovnen til 60 eller 90 sekunder.
• Udtræk et kogt æg fra det resulterende stof med en ske.

Mulighed nummer 2. På vandet

Dette er en ret usædvanlig måde at tilberede æg i skallen på i mikrobølgeovnen. Under implementeringen skal alle forholdsregler overholdes.

Ingredienser:

• æg;
• vand.

Tilberedningsproces

• Bring vand i kog i en lille gryde.
• Hældes i fadet, hvor du planlægger at tilberede produktet. Vandet må ikke nå kanten på kun 2 centimeter.
• Brug en skarp genstand til at lave et par mellemstore huller i skallen. De skal være igennem, gennembore filmen. Ellers vil ægget simpelthen eksplodere.
• Læg produktet i fadet, med huller opad. Sørg for, at den ikke vælter.
• Indstil mikroovnen til den laveste indstilling, og lad den koge i 5 minutter.
• Tag det kogte æg ud af mikrobølgeovnen og læg det straks i koldt vand. Dette vil hjælpe med at fjerne skallen nemt.

Mulighed nummer 3. I en cirkel

En anden enkel morgenmadsmulighed er æg i et krus. Flere komponenter vil være nødvendige for at implementere det:

• 2 kyllingeæg;
• grøntsager (afhængigt af præference);
• ost.

madlavning

Handlingerne er:

• i et krus, der kan mikrobølgeovn, tilsæt noget vegetabilsk olie og en lille knivspids s alt;
• bræk forsigtigt 2 æg på samme sted og bland, tilsæt grøntsager;
• dæk med et låg med et hul og sæt i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ved maksimal effekt;
• kort før slutningen af tilberedningen, tilsæt ost;
• lad den færdige ret i endnu et minut.

Mulighed nummer 4. I en container

Denne opskrift involverer brug af specielle forme til tilberedning af æg i mikrobølgeovnen. For at implementere det skal du bruge:

• 2 kyllingeæg;
• vand - 2 tsk;
• s alt - afhængig af præference.

Tilberedningsproces

• Vask formen under varmt vand.
• Knæk skallen af hvert æg forsigtigt. Hæld forsigtigt indholdet i beholdercellerne.
• Print blommen af hvert æg med en kniv, og rør lidt rundt.
• Tilføj en teskefuld vand til hvert rum og bland.
• Luk formen og sæt den forsigtigt i mikrobølgeovnen. Kog i 60 sekunder ved fuld kraft. Hvis den angivne tid ikke er nok, fortsæt tilberedningen i 10 eller 20 sekunder.
• Tilføj krydderier til den færdige ret.

Mulighed nummer 5. Med ost og skinke

En mere kompleks opskrift på mikrobølgeæg. Hvis der er tid og lyst til at få en normal morgenmad.

Ingredienser til madlavning:

• 2 kyllingeæg;
• skinke eller pølse - 100 g;
• opvarmet mælk - 30 ml;
• hård ost - 60 g;
• krydderier og urter - afhængig af præferencer.

Rækkefølge af handlinger

• Peg forsigtigt knækkede æg ned i et fad, der tåler mikrobølgeovn.
• Tilsæt forvarmet mælk, krydderier og krydderurter.
• Med en gaffel,piskeris eller blender, rør alle ingredienserne indtil glatte.
• Ost kan rives eller skæres i små tern. Afhænger af præference.
• Hak pølse eller skinke.
• Tilføj alt til sammenpisket æg og bland, indtil alle elementer er jævnt fordelt.
• Bag i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Mulighed nummer 6. Med tomat

Denne mulighed er ekstremt usædvanlig. Dens implementering kræver mere tid og mere ingredienser. Til dette skal du bruge:

• mellemstor tomat;
• kyllingeæg;
• pølse;
• 20g hård ost;
• s alt.

Mikrobølgemadlavning

• Tomatvask og tør med køkkenrulle. Skær forsigtigt toppen af. Derefter skal du ved hjælp af en ske forsigtigt fjerne frugtkødet, mens du prøver ikke at beskadige integriteten. Vend den skrællede grøntsag på en serviet med hullet nedad for at dræne den resterende væske.
• Skær pølse og ost i små tern. Bland sammen og fyld til en tomat.
• Knæk æggeskallen og hæld forsigtigt indholdet i tomaten. Tilsæt s alt.
• Læg emnet på en lille tallerken, der er godkendt til brug i en mikrobølgeovn, og anbring det inde i enheden.
• Tilbered ved maksimal effekt i 2 eller 3 minutter. I bagningen skal du sørge for, at ægget ikke "løber væk". Hvis tiden er knap, skal du tilføje et par sekunder mere.
• Efter forarbejdning dekoreres fadet, som du ønsker. Kan søgestabel.

Resultater

Nu ved du, hvordan du tilbereder æg i mikrobølgeovnen. På samme tid, uden at gøre selve enheden og køkkenet til en slagmark. Disse opskrifter er blot grundlæggende skabeloner til, hvordan man korrekt håndterer disse produkter. Ellers kan du frit vælge, hvordan og med hvad du vil tilberede æg. Det vigtigste er at holde normen!