Oreokage: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den runde Oreo-småkage, der består af to chokoladehalvdele med et cremelag imellem, er kendt over hele verden. Den er blevet produceret af et amerikansk firma siden 1912, og siden er dens popularitet slet ikke faldet. I vores artikel tilbyder vi opskrifter på Oreo-kager baseret på chokoladekager og brug af det. Forskellige tilberedningsmetoder giver dig mulighed for at vælge desserten efter din smag.

No Bage Oreo-kageopskrift

Hvis du ikke er så heldig at have en ovn i køkkenet, er dette ikke en grund til at afvise en lækker dessert. Nedenfor tilbyder vi en opskrift med et foto af Oreo-kagen uden bagning. Trin for trin skal det forberedes i følgende rækkefølge:

1. Gelatinepulver (1 g) hæld varmt vand (5 spsk) og stil til side i 15 minutter.
2. Knus "Oreo"-kager (100 g) til krummer med en kagerulle eller i en blender.
3. Smelt smørret på en passende måde (50 g). Hæld de tilberedte chokoladechips heri og ælt massen godt.
4. Forbered en springform med en diameter på 20 cm og dæk dens bund med bagepapir.
5. Hæld den forberedte masse i formen, glat den og send den i køleskabet.
6. Smelt gelatinen i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.
7. Pisk fløde med 33 % fedt (200 ml) til et tykt skum.
8. Indsæt flødeost (250 g) i den resulterende masse. Pisk konstant og hæld forsigtigt gelatinen i.
9. Oreo-kager (100 g) skæres med en kniv i store stykker og tilsættes den cremede masse. Bland.
10. Læg siderne af formen med pergament- eller acetattape.
11. Fordel smørcreme over kagebund. Send formen med kagen i køleskabet i 3 timer. Dekorer som du ønsker.

Oreokage med bagt cheesecake

Opskriften på denne dessert er ret enkel. Men det smager fantastisk: En sød kiksebund og den mest delikate cheesecake. Hvad kunne være bedre til morgenmad?

Opskriften på Oreo-kage omfatter følgende trin:

1. Fra 200 g knuste kiks og 50 g smeltet smør er bunden til desserten klar. Den skal lægges ud i en form med pergamentbeklædt bund og afkøles godt. Resultatet er en lækker kage uden bagning.
2. Kombiner flødeost (500 g), pulveriseret sukker (200 g), creme fraiche (200 ml) og majsstivelse (40 g) i en skål. Slå med almindelighåndpisker eller gaffel og tilsæt 4 æg et ad gangen. Blanderen skal ikke bruges.
3. Pak kagen udenpå med folie, så cheesecaken ikke lækker under bagningen.
4. Læg fyldet på den afkølede kage. Flad med en ske.
5. Send formen til ovnen, forvarmet til 160 °C, i 1 time. Lad derefter cheesecaken stå i den slukkede ovn med lågen på klem i yderligere 1 time.
6. Send den afkølede cheesecake i kulden for natten, så den fryser godt.
7. Drys den færdige kage om morgenen med 100 g knuste kiks.

Mascarpone Oreo-kage

I denne dessert er bløde chokoladekager perfekt kombineret efter smag med delikat smørcreme og luftige småkager. Oreo-kageopskriften er som følger:

1. Kombiner de tørre ingredienser til dejen: mel (180 g), sukker (150 g), kakao (60 g) og bagepulver (2 teskefulde).
2. Pisk 2 æg i en skål. Hæld vegetabilsk olie (80 ml) og mælk (150 ml) i en tynd stråle.
3. Introducer tørre ingredienser. Ælt dejen grundigt, hæld 160 ml kogende vand i den.
4. Forbered chokoladechipsene. For at gøre dette skal du fjerne fyldet fra Oreo-kagerne, gemme det til cremen og hakke de tørre halvdele i en blender.
5. Tilsæt chokoladechips til dejen, bland og del den i 2 dele. Hæld dejen i forme med en diameter på 20-22 cm og bag kagerne ved en temperatur på 180 °C i 30 minutter.
6. Blødt smør (130 g) pisk med en røremaskine med pulveriseret sukker (100 g) og flødesmåkagefyld. Tilsæt mascarponeost (500 g). Bland med en spatel. Du kan tilføje store stykker cookies.
7. Fordel cremen på den første afkølede kage, fordel den og dæk med den anden. Pynt kagen med resten af cremen eller chokoladeglasuren.

Oreo-kageopskrift fra Irina Khlebnikova

Denne dessert er lavet af tre chokoladekager. Hvis det ønskes, kan deres antal reduceres, men så behøver ingredienserne til cremen ikke så meget.

Opskriften på Oreo-kage trin for trin er som følger:

1. Alle tre kager bages hver for sig. Formen skal tages med en diameter på 22 cm og fordække dens bund med pergament. Til en kage sigtes mel (80 g) i en dyb skål, tilsæt kakao (25 g), sukker (100 g), bagepulver og sodavand (½ tsk hver).
2. I tørre ingredienser pisk 1 æg og hæld 70 ml mælk og 35 ml vegetabilsk olie.
3. Brug en røremaskine, pisk alle ingredienserne i to minutter, og hæld derefter 70 ml kogende vand i.
4. Hæld dejen i formen og send den til ovnen forvarmet til 180 °C i 35 minutter.
5. Fjern den varme kage fra formen. Dernæst skal du fjerne pergamentet fra bunden. Vend kagen på en rist og afkøl.
6. Bag 2 kager mere efter en lignende opskrift.
7. Lav en creme af blødt smør (200 g) og 140 g pulveriseret sukker. Pisk i mindst 5 minutter.
8. Tilføj flødeost (500 g) til cremen med en spiseskefuld. Tilsæt 5 hakketkrummer eller håndknækkede Oreo-kager.
9. Smør kagelagene, toppen og siderne af kagen med creme. Pynt den med småkagestykker.

Oreokage med s altet karamel

Denne madlavningsmulighed vil appellere til alle elskere af s alte desserter. Opskriften på Oreo-kage med s altkaramel er som følger:

1. Knus småkager (300 g) af samme navn til krummer. Tilsæt 100 ml smeltet smør. Bland og fordel massen langs bunden og væggene af formen, dækket med pergament. Send til fryseren i 15 minutter.
2. Smelt 100 g smør på komfuret. Tilsæt 75 g sukker. Vent, indtil der kommer bobler, hæld derefter 30 ml tung fløde i og hæld en knivspids s alt. Fjern karamellen fra varmen, afkøl og hæld ovenpå den afkølede kage. Efter 45 minutter i køleskabet skulle dette kagelag stivne.
3. Chokolade (200 g) Smelt, hæld fløden i. Hold det ved lav varme i 5 minutter.
4. Hæld chokoladen over den hærdede karamel. Send kagen i køleskabet natten over.

Hjælpsomme tip

Følgende tips hjælper dig med at forberede en lækker dessert:

1. Hvis du laver en Oreo-kage, der ikke skal bages, så prøv kun at bruge chokoladeportionen. For at gøre dette skal hvert produkt deles i to halvdele og bruge en kniv til at fjerne cremefyldet. Chokoladedelen kan bruges til at lave krymmel, og fyldet kan tilsættes cremen.
2. Efterlad et par stykkerstykker småkager til pynt, så desserten ikke kun bliver velsmagende, men også smuk.
3. No-bage Oreo-kage, du kan tilberede i portioner i smukke glas eller isskåle.
4. Følg nøjagtigt alle de ingredienser og proportioner, der er angivet i opskriften. Kun i dette tilfælde vil du være i stand til at tilberede en virkelig lækker dessert.