Hvordan laver man cremefraichekage i en langsom komfur?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Syrmefraiche er ikke kun en god tilføjelse til borscht eller pandekager, men også en del af hjemmelavet bagning. Desuden tilsættes det ikke kun til cremen, der bruges til at smøre kagerne, men også til selve dejen. Dagens materiale vil præsentere de mest relevante opskrifter på cremefraichekage til en langsom komfur.

Med kondenseret mælk og smør

Denne kage, der er nem at lave, vil være en rigtig dekoration til en lille familieferie. Den består af flere luftige kager opblødt i creme af kondenseret mælk og smør. For at bage den skal du bruge:

• 170 g hvedemel.
• 7g sodavand.
• 2 æg.
• ½ pakker smør.
• 1 kop hver sukker og cremefraiche (15-20%).
• Et par dråber citronsaft.

For at piske fløden, som kagerne skal smøres med, skal du bruge:

• 90 g smeltet smør.
• 170 g rå kondenseret mælk.

creme fraiche er pisket med sukker,og derefter kombineret med æg og smeltet smør. Alt dette er suppleret med sodavand, slukket med citronsaft og for-sigtet mel. Den resulterende dej omrøres, indtil den er glat, hældes i en smurt beholder og dækkes med et låg. Forbered grundlaget for cremefraichekage i en langsom komfur, der kører i "Bagning" -tilstand inden for 65 minutter. Den brunede kage skæres i stykker, smøres med en creme af pisket smør og kondenseret mælk og pyntes derefter efter eget ønske og lader stå i blød.

Med kakao

Denne kage er usædvanlig, idet den består af to forskellige kagelag smurt med tyk creme fraiche. For at bage det derhjemme skal du helt sikkert bruge:

• 2 rå store æg.
• 1,5 tsk bagepulver.
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie.
• 1 spsk l. usødet tør kakao.
• 1 kop hver mel og creme fraiche.

For at lave dejen til den anden kage skal du bruge:

• 2 rå kyllingeæg.
• 3 spsk. l. vegetabilsk olie.
• 1,5 tsk bagepulver.
• ½ kop sukker.
• 1 kop hver mel og creme fraiche.

For at piske fløden skal du tilføje ekstra:

• 10 g vanillin.
• 500 g fed creme fraiche.
• 2 spsk. l. sødt pulver.

Dette er en af de mest populære varianter af cremefraichekage. I en slow cooker bager den ikke dårligere end i en konventionel ovn. Du skal starte processen med at forberede dejen. Kombiner komponenterne i forskellige skåle,leveret af opskriften, og derefter skiftevis tilberedt i en langsom komfur, der kører i "Bagning"-tilstand. Hver af de resulterende kager skæres i halve, smurt med creme fraiche, vanillin og pulveriseret sukker. På det sidste trin er de stablet oven på hinanden, skiftevis hvid og brun base. Den færdige kage pyntes efter ens egen smag og lader stå i blød.

Med kirsebær

Denne opskrift vil helt sikkert falde ind i den personlige samling af enhver elsker af bærdej, som har en slow cooker til sin rådighed. Chokolade- og cremefraichekage, lavet ved hjælp af denne køkkenteknik, har en rig smag, og et lag kirsebær giver den en behagelig syrlighed. For at forkæle dem med din familie og venner skal du bruge:

• 1 kop almindeligt sukker.
• 4 rå kyllingeæg.
• 1,5 kopper hjemmelavet creme fraiche.
• 2 kopper hvidt mel.
• 3 spsk. l. usødet tør kakao.
• 3 tsk bagepulver.

For at piske fløden og lave et bærlag skal du bruge:

• 1 kop hver fed creme fraiche og kirsebær.
• Sukker og kokosflager (efter smag).

Processen med at lave cremefraichekage i en langsom komfur, hvis opskrifter og billeder er offentliggjort i denne artikel, kan opdeles i flere enkle trin. Først skal du lave en test. Til dets tilberedning piskes æg med sukker og suppleres derefter med creme fraiche. Den resulterende masse blandes med bulkingredienser og hældes i en smurt multicooker-skål. Forbered kagen ilukket apparat, der kører i "Bagning"-tilstand inden for 70 minutter. Den brunede bund afkøles let og skæres i stykker. Hver af dem er smurt med en creme af creme fraiche og sukker, drysset med kokos og kirsebær og derefter stablet oven på hinanden. Den færdige kage dekoreres efter din egen smag og lader stå i blød.

Med kondenseret mælk og kaffe

Denne mulighed vil helt sikkert tiltrække opmærksomheden fra elskere af chokoladebagning, som ved, hvordan man bruger en slow cooker. Creme fraiche kage med kondenseret mælk og kakao viser sig at være meget smuk, og vigtigst af alt, lækker. Derfor kan den bages specielt til hyggelige sammenkomster over et krus varm te. For at gøre dette skal du have:ved hånden

• 300 g almindeligt sukker.
• 100 g rå kondenseret mælk.
• 2 friske kyllingeæg.
• 2 kopper mel.
• 1 kop ikke-sur creme fraiche.
• 4 tsk usødet tør kakao.
• 1 tsk sodavand.

For at piske den søde fløde skal du bruge:

• 100 g rå kondenseret mælk.
• 10 g god instant kaffe.
• 2 spsk. l. sødt pulver.
• 1, 5 stænger smeltet smør.

Æg kombineres med sukker og rystes kraftigt med et piskeris. Creme fraiche og kondenseret mælk indføres gradvist i den resulterende masse. Alt dette blandes med bulkingredienser og koges derefter i en lukket langsom komfur i "Bagning" -tilstand i 60 minutter. Den ristede kage skæres i tre dele. Hver af dem er smurt med blød cremesmør, pisket med kondenseret mælk, kaffe og pulveriseret sukker, og derefter stablet oven på hinanden. Den færdige kage dekoreres efter din egen smag og lader stå i blød.

Med hytteostcreme og chokoladeglasur

For dem, der planlægger at invitere gæster, råder vi dig til ikke at købe en dessert, men at bage den selv i en slowcooker. Creme fraiche kage gennemblødt i delikat creme og dækket med mørk glasur er i stand til at konkurrere med fabriksmodstykker og vil være en værdig dekoration til enhver fest. For at lave det selv skal du bruge:

• 4 æg.
• 180 g creme fraiche.
• ½ pakker smør.
• 1 flerkopper almindeligt sukker.
• 2 multikopper mel.
• 1 tsk hver vanillin og læsket sodavand.

For at piske en blid tyk creme skal du bruge:

• 200 g ostemasse.
• 180 g creme fraiche.
• 3 spsk. l. hvidt sukker.
• 1 tsk vanilje.

For at lave frosting skal du desuden bruge:

• ¼ pakker smør.
• 3 spsk hver l. komælk, kakao, sukker og kogt kondenseret mælk.

Efter at have fundet ud af, hvilke produkter der kræves for at lave cremefraichekage med fløde i en langsom komfur, skal du dykke ned i teknologiens forviklinger. Æg blandes med vanilje og sukker og piskes derefter, indtil der kommer et stabilt skum. Smeltet smør, creme fraiche og andre resterende komponenter indføres i den resulterende masse. Alt dette hældes i multicooker-skålen og koges i "Bagning" -tilstand indeni60 minutter. Det brunede produkt afkøles helt og skæres i flere kager. Hver af dem smøres med fløde fra ostemassen, piskes med vanilje, creme fraiche og sukker og lægges derefter i en bunke oven på hinanden. Den færdige kage hældes med glasur lavet af mælk, kakao, sukker, kondenseret mælk og smør.

Med tørrede abrikoser og rosiner

Kynnere af bagning med tørret frugt vil helt sikkert have brug for en anden opskrift til at lave cremefraichekage i en langsom komfur. For nemt at gentage det derhjemme, har du helt sikkert brug for:

• 4 æg.
• 2 kopper mel.
• 1 kop pulveriseret sukker.
• 500 g creme fraiche.
• 3 tsk bagepulver.
• 1 tsk usødet tør kakao.
• 50 g tørrede abrikoser og rosiner.
• S alt.

For at lave cremecremen skal du bruge:

• 500 ml komælk.
• 1 råt kyllingeæg.
• 1 pakke smeltet smør.
• ½ kop almindeligt sukker.
• 4 spsk. l. hvidt mel.
• Vanillin.

For at dekorere den færdige kage skal du bruge:

• 300 g ristede jordnødder.
• 1 spsk l. pulveriseret sukker.
• 100 g hver fed creme fraiche og mørk chokolade.

Æggene piskes med puddersukker og cremefraiche og suppleres derefter med s alt, bagepulver og mel. Den færdige dej deles i to lige store dele. Kakao og rosiner tilsættes til den ene af dem, tørrede abrikoser tilsættes den anden. Hver af dem bages separat i en smurt langsom komfur, og derefterimprægneret med vanillecreme lavet af mælk, sukker, mel, æg, vanillinolie. De på denne måde behandlede kager stables oven på hinanden, smurt med creme fraiche pisket med sødt pulver, drysset med peanuts og chokoladechips.

Med svampekager

De, der elsker bløde hjemmebagte kager, bør ikke se bort fra en anden simpel opskrift på cremefraichekage i en slow cooker. En trin-for-trin beskrivelse af processen vil blive præsenteret nedenfor, men indtil videre vil vi finde ud af, hvad der kræves til dette. I dette tilfælde skal du have:ved hånden

• 100 g almindeligt sukker.
• 2 rå kyllingeæg.
• 1 tsk bagepulver.
• 1 kop hver mel og creme fraiche.

For at piske fløden skal du bruge:

• 2 kopper creme fraiche.
• 2 spsk. l. pulveriseret sukker.
• 2 poser vanilje.

Rækkefølge af handlinger

Trin 1. Pisk æg med sukker, indtil de fordobles i volumen.

Trin nummer 2. Creme fraiche og bulk-ingredienser indføres i den resulterende masse.

Trin nummer 3. Alt omrøres intensivt, deles i to dele og tilberedes skiftevis i en langsom komfur i "Bagning"-tilstand i 60 minutter.

Trin 4. Hver af kagerne skæres i to, smøres med creme fraiche, vanilje og flormelis og stables derefter oven på hinanden og pyntes efter eget ønske.