Elementær salat "Sherlock": opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

De berømte detektiver Sherlock Holmes og John Hamish Watsons eventyr er velkendte for alle. Men ikke alle ved, at en meget interessant ret blev opkaldt efter den geniale detektiv - Sherlock-salat.

Salatnavn

Hvorfor salaten hedder sådan, kan ingen sige med sikkerhed. Men som Sherlock Holmes selv sagde: "Det er elementært, Watson!" Salaten viser sig utroligt velsmagende, og den er tilberedt elementært. Deraf navnet.

Sherlock-salat viser sig at være solid og nærende, men vi taler ikke om sund kost her. Denne opskrift er perfekt til en festlig fest og til dem, der er brut alt sultne.

Calories

Kaloriesalat er omkring 180 kcal. Hvis du tager fedtfattig mayonnaise, kan du reducere kalorieindholdet i retten markant.

Ingredienser

For at tilberede den mængde salat, der er nok til festbordet, skal du bruge:

• kyllingefilet - 600 gram;
• kyllingeæg - 6 stykker;
• valnødder - 200 gram;
• svampe (syltet er bedre) - 1 liter (2 glas);
• løg - 200 gram(svarende til to store stykker);
• færdig mayonnaise - 400 gram (mindre eller mere, efter smag);
• vegetabilsk olie - 1 spsk (til stegning af løg).

Og krydderier (s alt, peber) efter smag.

Tilberedning af sherlocksalat: opskrift med foto

Tag fileten ud af pakken, skyl under koldt vand. Tag vand i en lille gryde og sænk fileten, kog over middel varme, indtil den er mør. Vand, før du sænker fileten, skal du tilføje lidt s alt.

Skyl æggene, kom i en gryde. Det er bedre at s alte vandet: På denne måde vil æggeskallen ikke revne, og det bliver nemmere at skille det fra ægget.

Skræl nødderne grundigt og hak dem. Stykkerne skal vende ud, så de er bekvemme at spise, men de mærkes i salaten. Kom derefter i en stegepande og steg let. Ifølge opskriften på Sherlock salat skal panden være tør, da nødder indeholder nok olie.

Tag løget ud, skræl det, skyl og skær det i små tern. Hæld olien i en bradepande, kom løget der og steg det til det bliver gennemsigtigt. Læg eventuelt en serviet på og lad overskydende olie absorberes. Vigtig! Når du sauterer løget, skal du røre konstant for at undgå at det brænder på.

Tag gryden med æg fra varmen. Æg skal kogeshårdkogt. Det er nødvendigt at dræne det kogende vand og hælde koldt vand i øsen. Lad æggene stå – lad dem køle af. Skræl derefter skallen og hak den fint. Det er bedre at skære alle ingredienserne til Sherlock-salaten på samme måde.

Åbn en krukke med svampe, dræn vandet fra, tag svampene ud og hak fint nok.

Tjek filetens klarhed, tag den af varmen og tag den af panden. Lad fileten køle af og skær i mellemstore tern.

Placer alle ingredienser i en skål, rør rundt.

Tilsæt mayonnaise og bland godt igen.

S alt og peber efter smag.

Den lækreste Sherlock-salat er klar til at spise. God appetit!

For dem, der allerede har smagt denne salat og gerne vil tilføje noget nyt til deres yndlingsopskrift, kan du eksperimentere lidt og introducere nye ingredienser.

Par godt med kylling og krydrer svesker. Salat ved hjælp af denne tørrede frugt er ikke mindre populær end den traditionelle opskrift. Og lad ikke sveskernes sødme skræmme nogen, de passer perfekt til kylling.

En anden usædvanlig ingrediens kan være syltede agurker. Til dem, der kan lide en krydret smag, er pickles og cornichoner velegnede. Du kan også bruge oliven. Agurker kan erstattes med syltede champignoner i en salat. Du får en ny og usædvanlig smag, mere forfriskende end at bruge svampe.

Alle disse ingredienser kan puttes i en salat, det vil være lige så velsmagende, måske nogen vil kunne lide denne variant merealmindelig opskrift.

Det er værd at nævne, at børn virkelig kan lide salaten og helt sikkert vil nydes af gæster eller arbejdskolleger. Og vigtigst af alt, du kan eksperimentere med det, så det aldrig keder sig.