Hussarsalat: de bedste opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ingen ferie er komplet uden en salat på bordet. For at overraske gæster vil jeg lave noget nyt. Utrolig mør og velsmagende - hussarsalat. Du kan vælge opskriften med sild, kød, pølse efter eget skøn. I enhver form vil det blive en borddekoration.

Traditionel opskrift

Hussar-salat vil pynte på festbordet eller blive en lækker og mættende middag. Ingredienser:

• 300 g oksefilet;
• 4 kartofler;
• grønne ærter;
• 2 grønne æbler;
• pickles - 3 stykker;
• 4 æg;
• sennep;
• citronsaft;
• kefir;
• mayonnaise "light";
• løg;
• paprika, s alt og krydderier.

Tilberedningsproces:

1. Kog kartofler og æg. Skær derefter i mellemstore stykker.
2. Skyl æbler. Skær i tern.
3. Præl løget. Skær meget fint og drys let med citronsaft.
4. Skær agurker i stykker.
5. Hak grønt.
6. Kog oksekød i vand med s altog krydderier, køligt. Skær i tern.
7. Dræn væske fra ærter.
8. Kom alle ingredienserne i en dyb skål, drys med stødt paprika, tilsæt en spiseskefuld sennep, kefir og citronsaft. Bland.
9. Til servering, læg salatbladene på et fladt fad, salat ovenpå og hæld mayonnaise.

Salat med røget kylling og tomater

Opskriften dukkede op omkring det 20. århundrede. Tidligere havde kun adelige råd til sådan en ret. Hvis gæster er på dørtrinnet, tilbered en hussarsalat. Kyllingeopskriften er meget enkel. Nødvendige ingredienser:

• Røget ben - 2 stk.
• Æg - 2 stk. (kan erstattes med 6 vagtelæg).
• Pickles - 2 stykker
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise.
• creme fraiche.
• Moden tomat - 1 stk.
• Olivenolie.
• Grøn.
• S alt og krydderier.

trinvis madlavning:

1. Kog æggene. Afkøl derefter. Skær den ene del i små stykker, riv den anden.
2. Præl løget, hak det og steg det på en pande, indtil det er gyldent.
3. Skær kyllingen i tynde strimler.
4. Hak grønt fint.
5. Tomater og pickles skåret i strimler.
6. Til saucen blandes creme fraiche, mayonnaise og krydderier, pisk med en gaffel.
7. Læg på en bred tallerken i lag: salat, kylling, løg, en del af æggene, agurker. Smør hvert lag med sauce. Drys revet æg og krydderurter ovenpå. Vi lægger tomaterne udomkring salaten.

Magning tager ikke lang tid. Hussarsalat serveres med tilbehør.

Hussarsalat med sild

Denne ret bliver et højdepunkt på det festlige bord. Hussar salat (opskrift med sild, vi præsenterer for din opmærksomhed) er en fremragende snack til alkoholholdige drikkevarer. Ingredienser:

• Lyss altede sild - 1 stk.
• Dåseærter - krukke.
• Greens - 2 bundter.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Mellemstore kartofler - 2 stk.
• Stor gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Olivenolie - 2 spsk. l.
• S alt og krydderier efter smag.

Sådan laver man hussarsalat:

1. Kartofler og gulerødder koges møre i s altet vand. Afkøl og skær i mellemstore stykker.
2. Vi renser silden fra indmaden, skæl og ben. Skær i små tern.
3. Præl løget, skær det i halve ringe.
4. Våd syltet agurk med en serviet for at fjerne overskydende fugt. Skær i firkanter.
5. Dræn vandet fra ærter.
6. Kom de tilberedte ingredienser i en dyb skål. Dryp med olivenolie. Tilsæt s alt, krydderier og finthakket grønt, bland.

Hussar-salat er klar til at spise!

Skinkesalat

Denne opskrift kan laves i portioner eller i en fælles ret. Hussar salat, hvis opskrift med skinke er særlig populær, viser sig at være velsmagende, smuk og mør. Nødvendige produkter:

• 1 lille løg;
• skinke - et lille stykke;
• æg - 3 stk;
• majs - 250 g;
• sveske;
• valnødder;
• mayonnaise.

Trin for trin tilberedning af salat:

1. Kog æg og kartofler.
2. Dræn væsken fra majsen.
3. Skinke, æg og kartofler skåret i små tern.
4. Hæld kogende vand over løget, hak.
5. Hæld varmt vand over svesker i 10 minutter. Skær i strimler.
6. Hak nødder.
7. Fordel hussarsalaten i lag. Smør hver med mayonnaise. Lag: kartofler, løg, skinke, svesker, nødder, majs, æg.

pynt med dild- eller persillekviste.

Hussarsalat: diætopskrift

Denne tilberedningsmulighed er meget usædvanlig. Det er helt anderledes end traditionelle hussarsalatopskrifter. Det skal du bruge:

• Sellerirod - ung, 2 stk.
• Rosiner, svesker.
• Citron.
• Ananas.
• Æblegrøn.
• Olivenolie.
• S alt, peber.

Når man tilbereder en salat, bruges både ananas på dåse og frisk. Forberedelse:

1. Hæld rosiner og svesker med varmt vand. Mens det svulmer, forbereder du resten af produkterne.
2. Pil sellerien fra et tyndt skind, gnid det på et groft rivejern. Kom i en dyb skål, s alt og drys med citronsaft.
3. Æble og ananas skåret i strimler. For at lette processen skal du bruge et koreansk gulerods rivejern.
4. Srosiner, dræn vandet fra, tilsæt sellerien.
5. Fordel æblet og ananasen. Bland alle ingredienserne.
6. Klæd med olivenolie, peber.

Salaten er meget let og velsmagende.

Hussarsalat er ikke kun fyldig, men også meget smuk til servering på det festlige bord. Den kan spises som selvstændig ret eller som tilbehør til kød. Et bredt udvalg af opskrifter giver dig mulighed for at diversificere menuen, overraske gæster, slægtninge og venner.