Rødvin - hæver eller sænker blodtrykket? Alkohols indvirkning på blodtrykket

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fordelene ved rødvin har længe været en velkendt kendsgerning, dens mirakuløse egenskaber er legendariske, og videnskabsmænd rundt om i verden har i mange år udført forskellige undersøgelser, der beviser drikkevarens positive effekt på kroppen. Et område af deres forskning for at afklare, om rødvin hæver eller sænker blodtrykket, er vinens effekt på det kardiovaskulære system.

Fordele ved rødvin

Blandt det enorme udvalg af alkoholholdige drikkevarer er der meget få, der gavner kroppen.

Rødvins sundhedsmæssige fordele er næsten uden tvivl. Det skyldes det høje indhold af antioxidanter, såsom resveratrol, catechin, epicatechin og proanthocyanidiner. De deltager aktivt i kroppens kamp mod kronisk betændelse og normaliserer også det kardiovaskulære system, fjerner frie radikaler fra blodet og øger derved kroppens modstand mod onkologiske processer. Også med assistanceresveratrol, en ny forbindelse kaldet piceatannol syntetiseres i kroppen, som hjælper med at normalisere vægten på grund af det faktum, at det blokerer bindingen af insulin. Som et resultat hjælper det ikke kun i kampen mod overvægt, men forhindrer også diabetes, nyresvigt, og det er ikke engang hele listen, der beskriver de sundhedsmæssige fordele ved rødvin.

Vinvalg

Som du ved, er der mere end én type vin, og deres effekt på kroppen er ikke den samme. Og det er tør rødvin, der har det maksimale sæt af nyttige stoffer.

Inden for medicin er der endda skabt en særlig retning, som kaldes enoterapi: den studerer vinnes virkning på menneskekroppen og udvikler behandlingsregimer for forskellige lidelser med deres hjælp. Og videnskabsmænd har bevist, at fordelene ved vin skyldes dens sammensætning og mængden af nyttige ingredienser, som afhænger af druesorten og den jord, den blev dyrket på. Dit valg bør derfor stoppes på tør rødvin af høj kvalitet, men ikke søde varianter eller vermouth. Det har en positiv effekt på blodkarrene, og det gør det klart, om rødvin hæver eller sænker blodtrykket.

Vinens effekt på blodtrykket

Vin, uanset hvad det er, har en betydelig effekt på blodtrykket, ligesom enhver alkohol. Når det kommer ind i kroppen, udvider det straks blodkarrene, men i ret kort tid. Sammen med dette accelererer det hjertebanken og hæver, efter den naturlige vasokonstriktion, uundgåeligt trykket.

Rødvin, afhængig af dens type, har en specifik effekt på kroppen. Således har søde vine en intens effekt på hjertet, hvilket fremskynder dets arbejde, hvilket fører til en betydelig stigning i trykket. Men tørre vine har en gavnlig effekt på blodkar på grund af indholdet af antioxidanter og frugtsyrer i det, hvilket gør tør rødvin nyttig ved hypertension.

Vin med højt blodtryk

Hypertension er en sygdom, som mange mennesker lider af, de er tvunget til diæt og nægter sig selv forskellige produkter, som inkluderer alkohol.

Der er mange helligdage og fester om året, og hypertensive patienter er interesserede i spørgsmålet om, hvorvidt vin kan være under pres. Man skal således huske på, at virkningen af forskellige alkoholer ikke er den samme, og hvis nogle typer er skadelige, hjælper andre. Vine har en gavnlig effekt, men kun i mængder op til to glas, ellers vil der ikke være nogen fordel. For at forstå, om rødvin hæver eller sænker blodtrykket, er det værd at studere mekanismen for dens virkning på det kardiovaskulære system. Søde sorter virker i henhold til det klassiske skema, udvider blodkarrene i starten, men på grund af den øgede sammentrækning af myokardiet stiger trykket uundgåeligt. Tørre årgangsvine har på den anden side en tendens til vedvarende at slappe af karvæggene på grund af indholdet af frugtsyrer. Således bliver det tydeligt, men ingen alkohol med forhøjet blodtryk kan skade.

Vin mod hypotension

Hvis alt er med hypertensionmere eller mindre klart er det fuldstændig uklart, om rødvin kan laves under reduceret tryk. Tør vin kan som bekendt reducere blodtrykket dramatisk og permanent ved at øge niveauet af nitrogen i blodet, hvilket fører til langvarig vasodilatation. Dette gør det uacceptabelt for mennesker, der lider af hypotension! Men søde varianter, vermouth og tinkturer vil stadig rette op på situationen med lavt blodtryk, men kun med doseret forbrug.

Det er værd at overveje, at langvarigt misbrug af enhver vin uundgåeligt vil føre til kronisk hypertension.

Dosisvalg

Når de indser fordelene ved rødvin til pres, gider mange ikke tænke på de doser, hvor det giver et positivt resultat, og som allerede ærlig t alt er skadelige for kroppen. Selvfølgelig er drikken rig på nyttige stoffer og forbedrer også blodets mikrocirkulation, hvilket har en gavnlig effekt på blodkarrene, men hvis den misbruges, øger den belastningen på hjertet betydeligt. Og at øge dosis er proportional med skaden på hjertet.

Forskere har fastslået, at en sikker daglig dosis ikke bør overstige 300 ml. Hvis vi taler om den nyttige norm, så er det 50 ml om dagen med måltider. Du kan tage vin i de anbefalede doser dagligt, men alligevel ville det ikke skade at holde en fridag mindst én gang om ugen.

Hvidvin

Der er meget information om, hvorvidt rødvin hæver eller sænker blodtrykket, men der er ingen omtale af hvidvin nogen steder. Ikke desto mindre er det også gavnligt for kroppen, selvom indholdet af antioxidanter i det er en størrelsesorden mindre, men deres optagelse i kroppen er lettere.

Hvide varianter hjælper med at forbedre stofskiftet, forbedre appetitten og fremme øget sekretion af mavesaft. De har således en skadelig effekt på bakterierne i maven og genopretter syre-base-balancen, hvilket forenkler fordøjelsesprocessen. Hvidvin i små mængder har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlen, tvinger den til intensivt at producere hormoner, det er også godt for nyrerne. Men det høje sukkerindhold gør denne vin uegnet til hypertensive patienter og diabetikere.

georgiske vine

Historien om disse vine går tilbage til oldtiden, de første arkæologiske fund, der vidner om oprindelsen af vinfremstilling i Georgien, går tilbage til det 6. århundrede f. Kr. Blandt dem er der både kander med vindruekerner og bladtryk.

I løbet af sin historie har vinfremstilling støt udviklet sig og forbedret, og når i dag et hidtil uset niveau. I dag konkurrerer georgiske vine kun med franske, ikke ringere i kvalitet og smag.

Georgisk rød tørvin er en fremragende drink med en vidunderlig smag og delikat aroma. Sukkerindholdet i det er ekstremt lavt, men det har optaget en masse nyttige stoffer. Dens styrke varierer fra 10 til 13 grader, farven er rig, mørk, minder om granatæblejuice.

Georgisk rødvin tilberedes ihten ældgammel opskrift, hvor mosten gærer på frugtkødet, hvorefter den lagres i store keglekar af lertøj, som graves ned i jorden op til halsen. Den tilbringer tre måneder i jorden, og processen foregår ved en stabil temperatur, hvilket fører til den fremragende kvalitet af drikken.

Georgisk rød tørvin anses for at være årgang. Efter ældning under jorden tappes den på egetræsfade, hvor den vil tilbringe mindst to år mere.

Georgisk rødvin har flest fordele for kroppen, men selv den bør tages i begrænsede mængder. Den passer perfekt til enhver ret, bliver dekoration og bordets stolthed.

Skaden ved vin

En masse information siger om de fremragende egenskaber ved tørre vine, om deres gavnlige virkninger på kroppen på grund af indholdet af antioxidanter og frugtsyrer. Men uanset hvor nyttig denne drik er, så glem ikke, at det er alkohol.

Alkohol er stadig ekstremt farligt for kroppen, da det er en nervegift, der fører til funktionsfejl i alle organer og systemer. At overskride normen vil helt sikkert føre til negative konsekvenser, hvis liste er ekstremt lang. Blandt de mest betydningsfulde er det værd at bemærke: fremkomsten af alkoholafhængighed, leverproblemer, der fører til skrumpelever, fedme, som er særligt farligt for indre organer, og, som den mest irreversible, tidlig dødelighed. Samtidig vil en person opleve personlig nedbrydning, psyko-emotionelle lidelser.

Videnskabeligtresearch

For første gang t alte Hippokrates om fordelene ved vin. Så, i 1992, undersøgte videnskabsmænd, hvad de kaldte det "franske paradoks." Den t alte om, at forbruget af tør rødvin i Frankrig er meget højt, men franskmændenes forventede levetid adskiller sig også fra andre til det bedre. Samtidig lider de sjældent af sygdomme i det kardiovaskulære system, på trods af at deres mad er ret fed. Dette skyldes polyfenoler, som har kardiobeskyttende egenskaber.

I lande, der grænser op til Frankrig, blev der imidlertid ikke fundet en sådan effekt, selvom brugen af tør rødvin heller ikke var lille der. Som et resultat fandt vi ud af, at fordelene ikke ligger i vin, men i franskmændenes komplekse kost, kaldet Middelhavet.

Derefter udførte canadiske og amerikanske videnskabsmænd en række eksperimenter, der beviste vinens gavnlige virkning på kroppen, når den indtages sammen med fed mad, hvilket forbedrer fedtstofskiftet og reducerer risikoen for at spise det.

Canadiske videnskabsmænd har bevist fordelene ved tør rødvin til tandkød og tænder, da den har anti-inflammatoriske egenskaber, såvel som frugtsyrer ødelægger bakterier, hvilket forhindrer karies i tænderne.

Det har vist sig at gavne kredsløbet, nyrerne, leveren, huden, immunsystemet og hormonsystemet. Desuden kan et glas tør rødvin ifølge videnskabsmænd sammenlignes med en times sport, der bringer en person i tone og styrker helbredet.

Baseret på videnskabelig forskning og livspraksis blev det klart, om rødvin hæver eller sænker blodtrykket, og det er også kendt om dets virkning på hele organismens arbejde. Drikken skal tages i en streng dosering for kun at give fordele og eliminere negative virkninger på kroppen. Og selvfølgelig er ikke alle vine værd at være opmærksomme på, valget bør tages på rød georgisk vin eller tør rød fransk årgangsvin, da kun de har den største fordel for en person.