2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvorfor tilberede syltetøjskompot? Nå, for det første, efter at have tilberedt nogle retter, såsom søde kager, kan der være overskydende kogte frugter eller bær konserveret til vinteren, og for det andet kan marmeladen simpelthen være sidste års, og den skal bruges på en eller anden måde. Det giver også mening at tilberede sådan en kompot, når gæster uventet styrtede ind, og de ikke havde noget at drikke, fordi der ikke var nogen bær eller kompotpræparater i huset.
Den hurtigste kompot
Syltetøjskompot kan tilberedes uden tilberedning. For at gøre dette skal der røres lidt marmelade i kogt vand. Væsken skal filtreres for at opnå større gennemsigtighed af drikken. Til en sådan kompot er det bedre at bruge syltetøj, hvor det mindste antal små partikler af frugt og bær. For eksempel æble-, kvæde- eller kirsebærsyltetøj. Men en abrikos, hindbær eller blomme skal filtreres flere gange senere for at slippe af med en stor mængde bundfald i drikken.
Hvidt skum kan dannes på overfladen af denne kompot. Hvis det ikke generer nogen, så drik sådan. Hun gør ingen skade. Nå, hvis du vil af med det, så kan du blot bringe væsken i kog, slukke for den og afkøle. Så den letteste af alle syltetøjskompotter er klar.
Comote med citronsyre
Syltetøj er en meget sød delikatesse, fordi halvdelen af indholdet er rent sukker. I kompot kan du slippe af med denne klørning ved at tilsætte citronsyre under tilberedningen.
Processen med at tilberede sådan en kompot begynder med, at der hældes vand i gryden og marmelade tilsættes. Cirka 75 g marmelade pr. liter vand. Det hele koges i cirka 5 minutter og filtreres derefter. Hvis for eksempel kirsebærsyltetøjskompot, så er det ikke nødvendigt at si det.
Citronsyre her skal du putte en del. Hvis vi fx har 3 liter væske, så skal der kun en halv teskefuld syre til. Selvom du selvfølgelig skal tilføje efter smag. Bliv ikke afskrækket, hvis du oversyrer, for her har vi en kreativ proces. Situationen kan altid rettes med en ske eller to sukker. Efter tilsætning af citronsyre skal drikken koges i cirka et minut mere, så alt er ordentligt opløst og blandet uigenkaldeligt.
I syltetøjskompot kan du i øvrigt tilføje en isterning, eller du kan endda drikke den varm, som gløgg.
Syltetøj plus tranebær
Tranebær er meget sure og kan bruges i stedet for syntetisk citronsaft, hvis det er tilgængeligt.syrer. Tranebær giver i øvrigt også deres smag og aroma, hvilket er en fordel i forhold til citronsyre. Generelt kan shadberry marmelade og tranebær betragtes som en ideel kombination, men det er slet ikke nødvendigt. Eksperimenter i køkkenet er altid velkommen.
Til 1 liter vand, i vores tilfælde, sættes en håndfuld tranebær, cirka en tredjedel af et glas sukker og omtrent den samme mængde marmelade. Antallet af produkter kan variere, så nøjagtige beregninger er ubrugelige her.
Alt dette sammen skal du bringe i kog og koge i cirka ti minutter. Dernæst skal kompotten filtreres gennem en sigte eller gaze. Det tykke, der er tilbage, skal presses ud, så den resterende væske kommer ned i kompotten. For at gøre produktet mere gennemsigtigt, anbefales det at si det igen.
Afkøl drinken og drik den. Du kan med is, hvis det pludselig er en varm sommer i gården.
Syltetøjskompot til vinteren
For at lukke drikken til vinteren, hvis det giver mening, er det bedre at observere proportionerne under tilberedningsprocessen som skrevet i opskriften. For 1 liter vand skal du tage et halvt glas marmelade samt citronskal i mængden af 1/3 af det hele. Alle ingredienser lægges i en gryde og sættes i ild. Sådan kompot skal koges i 10 minutter. Det skal også sis gennem et rent osteklæde, mens det stadig er meget varmt.
Nu sætter vi kompot på gassen uden bær og skal og koger. Denne proces tager os yderligere 5 minutter. Hvis der pludselig kommer skum på overfladen, er det bedre at fjerne det alligevel.
Nu kan kompot hældes i sterile krukker og rulles sammen med sterilelåg. Banker bør slå sig ned under et tæppe eller sådan noget for en dag. Så kan de lægges i spisekammeret eller lægges væk i skabet.
Desuden kan du i enhver af disse syltetøjskompotter tilføje alle mulige komponenter såsom ingefær, citron, mynte osv. Her kan du eksperimentere med smagen, duften og endda temperaturen på drikken til ære.
Anbefalede:
Hvilken slags brød kan du spise med pancreatitis: anbefalinger fra eksperter. Diæt til pancreatitis
Hvis du spørger lægen, hvilken slags brød du kan spise med pancreatitis, vil lægen give dig nogle anbefalinger og opskrifter. Det forekommer for nogle, at alle melprodukter er strengt forbudt, hvis bugspytkirtlen er betændt, men der er relativt sikre fødevarer, som du trygt kan spise. For at forstå, hvilke typer brød der ikke vil forårsage en forværring af sygdommen, er det bedre at konsultere en specialist
Hvilken slags salat kan laves af rødbeder: ideer, udvalg af ingredienser, madlavningsopskrifter
Hvilken slags salat kan laves af rødbeder? Når det kommer til snacks fra denne grøntsag, er det svært at undgå at kombinere det med s alte eller søde ingredienser. Denne kombination fungerer altid godt. Interessant nok er roernes sødme faktisk resultatet af plantens vinteroverlevelsesstrategi. Sukkeret i roden fungerer som et frostvæske, der forhindrer væsken i cellerne i at fryse og danne ødelæggende iskrystaller
Hvilken slags cookies kan jeg amme: anbefalinger fra eksperter
Friske og sprøde kiks - hvem elsker ikke disse søde sager? Mange ammende mødre er heller ikke afvisende over for at forkæle sig selv med lækre kager. Men de stoppes af dens mulige negative virkning på den nyfødte krop. Hvilken slags småkager kan jeg amme? Artiklen vil diskutere tilladt bagning, dens positive og negative kvaliteter
Hvilken slags brød kan du spise med diabetes: anbefalinger og dagligt indtag
Folk med diabetes ved, hvor vigtigt det er at være særlig opmærksom på korrekt ernæring. Der er en hel liste over fødevarer, der er forbudt at spise af dem, der lider af sådanne patologier. Melprodukter fortjener særlig opmærksomhed. Så hvilken slags brød kan du spise med diabetes?
Hvilken slags juice kan en ammende mor: kvaliteten af juice, tilberedningsmetoder, frisk presning, virkningen på mors og barns krop
Frisk juice er en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid. Denne drik er mættet med alle mulige vitaminer. Men er det muligt at drikke juice til en ammende mor? Er der nogen regler for at tage denne drink? Hvilken juice kan en ammende mor? Skal man drikke juice med forsigtighed, eller er det bedre slet ikke at drikke det?
